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冰红茶布丁做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:07 点击98次

有,Coco果汁冰红茶,夏天必须要撸一杯,酸酸甜甜的味道超级清热解暑。而且沙沙的红豆,配上细腻的布丁还有Q弹的椰果,中和了金桔柠檬的酸度,根本不用担心会酸,快喝上一杯解救太阳带来的炎热 。

布丁甜品做法大全

布丁是一种甜点,口感细腻,香甜可口。以下是自制布丁的步骤:

所需材料:

- 牛奶:500毫升

- 鸡蛋:3个

- 细砂糖:60克

- 香草精:1小勺

- 吉利丁粉:10克

- 水:50毫升

制作步骤:

1. 将吉利丁粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,静置5分钟至吉利丁粉完全膨胀。

2. 将牛奶倒入锅中,加入细砂糖和香草精,用中火加热至糖融化。

3. 打散鸡蛋,加入牛奶中,用中小火不停地搅拌,煮至牛奶微滚,关火。

4. 将吉利丁粉放入微波炉或烤箱中加热至融化,倒入步骤3中的牛奶中,搅拌均匀。

5. 将布丁液倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至布丁凝固即可。

注意事项:

1. 搅拌牛奶时要不停地搅拌,以免煮糊。

2. 吉利丁粉需要先膨胀,再加热至融化。

3. 布丁模具可以使用玻璃杯或小碗代替。

自制布丁健康美味,可以根据自己的口味加入不同的香料和水果。

法式焦糖布丁做法步骤

原料:2杯半 鲜奶油4只 蛋黄1/3杯 白糖1/2小勺 香草精华另加 1/3杯 粗糖或黄糖火炬枪1把 (可省,下文中有代替方法)1。鲜奶油中火煮开后,盖上盖子闷15分钟慢慢降温倒入香草精华 (没有可省略)。2。在等待奶油降温的时候,烤箱预热设置到160摄氏度3。把蛋黄和白糖混合在一起,打至颜色开始变浅4。等奶油温下来之后,就一点点加入到蛋黄液中,并且马上搅拌开来5。混合物倒入烤箱专用的小模具中(可以过滤一下,这样泡泡会少点)6。放在一个深一点的烤盘里,小心注入沸水,到模具的一半高度就足够了7。入烤箱30分钟,就烤成布丁啦!8。取出晾凉后,入冰箱冷藏至少2小时9。要食用的时候,取出冰箱,在上头均匀地撒一层粗糖,用火炬枪把糖烤化了没火枪不要急。下面是代替方法。一是布丁,可以在灶头上慢慢加热混合液体,使其浓厚,再冷藏二是没有火炬枪,可以把烤箱预热到最高温度,把冷藏好的布丁+糖,只用上火烤上几分钟就可以了。要尽量把布丁垫高些。10。烤好的布丁,让它凉上5-10分钟,会结成一层硬的糖衣这个地方还有个比较简便的方子,不过可能没有这个味道好。也可以一试哦。http://blog.sina.com.cn/u/554cd207010004ao这个页的文字不能复制,有详细的图片和步骤,去看看吧!祝你烤出美味布丁!

红茶布丁最简单的做法

1. 1.准备好材料。

2. 2.清水倒入锅中烧开。

3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。

4. 4.盖上锅盖焖3分钟。

5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

7. 7.在杯中放入一小罐布丁。

8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。

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