是用吉利丁片做成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛奶 400克、红茶 3克、冰糖 40克、吉利丁片 2片。1、红茶叶和奶放入杯中，搅打至茶叶变碎。2、吉利丁片放入冷水里泡软，15分钟以上。3、奶茶倒入锅里，加入冰糖，煮至80度左右，盖盖焖半小时。4、奶茶晾凉至40度左，放入泡软的吉利丁片拌匀。5、分装入杯，盖保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固。6、凝固后即可品尝，这样就完成了。
红茶布丁最简单的做法
食材明细
主料
红茶7克
清水350克
牛奶150克
辅料
白砂糖30克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
布丁奶茶的做法步骤
1
1.准备好材料。
2
2.清水倒入锅中烧开。
3
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4
4.盖上锅盖焖3分钟。
5
5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶。
7
7.在杯中放入一小罐布丁。
8
8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。
布蕾布丁的做法视频
冰淇淋布蕾是一道美味的甜点，以下是简单的制作步骤：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 40克
- 中筋面粉 30克
- 牛奶 100毫升
- 奶油 30克
- 冰淇淋适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 加入中筋面粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和奶油，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烘烤约15分钟，至表面呈金黄色。
5. 取出烤好的布蕾，放入冰箱中冷却。
6. 将冰淇淋放入冷却好的布蕾中央，放回冰箱中冷冻至冰淇淋变硬。
7. 取出冰淇淋布蕾，撒上少量的粉状糖，即可食用。
注意事项：
1. 烘烤时间需要根据烤箱的不同而有所调整，建议根据实际情况进行掌握。
2. 冰淇淋需要先冷冻至较硬的状态，否则会因为过于松软而难以保持形状。
3. 布蕾需要在冰箱中冷却后才能加入冰淇淋，以免冰淇淋融化或变形。
4. 为了增加口感和美观度，可以在布蕾表面撒上少量的粉状糖或者巧克力碎片。
香草布丁做法
布丁撞奶是一道常见的甜品，以下是摆摊做法的基本步骤：
材料：
- 鲜奶250毫升
- 砂糖50克
- 鸡蛋2个
- 香草精几滴
- 黄油适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用打蛋器或筷子搅拌均匀。
2. 倒入鲜奶，继续搅拌混合。
3. 加入几滴香草精，搅拌均匀。
4. 将黄油放入平底锅中加热融化。
5. 将混合好的鸡蛋奶液倒入锅中，用中小火慢慢加热，并不断搅拌。
6. 当奶液开始变稠时，改为小火继续搅拌至整体变得更浓稠。
7. 关火后，将锅离火，继续搅拌片刻使其表面平滑。
8. 将布丁撞奶倒入容器中（可以用小碗或模具），待凉后放入冰箱冷藏至凝固。
建议的冷藏时间为2-3小时以上，使得布丁撞奶更好的凝固。
摊位做法可以将制作好的布丁撞奶倒入小杯子或容器中，上面可以撒上一些装饰品，如水果、坚果碎等，增加美感与口感。这样制作出的布丁撞奶可以供顾客外带或即食。希望你能成功制作出美味的布丁撞奶！
芒果布丁做法配方
芒果布丁
原料：清水、芒果布丁粉。
做法步骤：
第1步、准备所用材料和硅胶模具。
第2步、把水倒入锅中，加入芒果布丁粉。（布丁粉已含有糖，无需再放糖）
第3步、搅拌均匀。
第4步、放火上加热，一边搅拌至充分融化，沸腾后关火。
第5步、倒入硅胶布丁模具中，入冰箱冷藏至凝固，即可脱模。
本文《红茶布丁的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-135480.html
