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冰红茶布丁做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:40 点击84次

杯中放入红茶12克、水660克,浸泡15分钟左右,过滤掉茶叶渣,茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀,开小火慢慢煮熟,两片吉利丁片用冰水泡软,挑出奶茶中的奶皮,放入吉利丁片搅拌,过筛到容器中,晾到室温后放入冰箱冷藏,切块即可。

红茶布丁最简单的做法

主料奶粉、红茶辅料布丁、冰糖做法 1.红茶叶3g,洗茶一遍,为了奶茶口感更顺滑2.90℃开水泡开,不要用刚烧开的水泡,会破坏茶的营养3.按自己冲牛奶的量放奶粉,喜欢奶味重就多放点4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶,搅拌均匀5.按自己口味加入冰糖6.切碎布丁加入奶茶中,调匀7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了8.冷藏更好喝哦,所有材料都可以按自己的口味增减变动。

冰红茶奶盖的做法

食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量

方法:

1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,

2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,

3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,

4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了

冰粉酸奶布丁做法

白凉粉

 30克优酸乳 一盒小奶锅 一个

超简单优酸乳口味布丁(白凉粉版)的做法步骤

步骤 1

1.把优酸乳饮料倒入小奶锅煮沸。(此时可以闻到浓郁的奶香味,超幸福)。

步骤 2

2.把30g白凉粉粉倒入煮沸优酸乳饮料的小锅中,搅拌混合均匀,再煮1分钟左右关火。

步骤 3

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3.把混合均匀的液体倒入喜欢的任何器皿中,放凉就可以凝固啦,也可以放冰箱冷藏一小时口感更佳。(如果不凝固可能是没有煮沸,也可能是白凉粉加少了,再重新按照步骤煮一次就好。)

步骤 4

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切成小块,可以加入奶茶(常温),水果等,一道奶香浓郁口感嫩滑酸酸甜甜的小甜品就做好啦。

冰牛奶芒果布丁做法

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片(15g)

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软

准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),

把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

本文《冰红茶布丁做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-86404.html

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