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冰红茶布丁做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:50 点击85次

有,Coco果汁冰红茶,夏天必须要撸一杯,酸酸甜甜的味道超级清热解暑。而且沙沙的红豆,配上细腻的布丁还有Q弹的椰果,中和了金桔柠檬的酸度,根本不用担心会酸,快喝上一杯解救太阳带来的炎热 。

红茶布丁最简单的做法

1. 1.准备好材料。

2. 2.清水倒入锅中烧开。

3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。

4. 4.盖上锅盖焖3分钟。

5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

7. 7.在杯中放入一小罐布丁。

8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。

黄色的布丁的做法

黄色布丁是鸡蛋味的。

“布丁”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。

焦糖布丁的做法图解

用料:蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖

将220g淡奶油、75g牛奶和25g细砂糖放入锅中,加热搅拌至细砂糖融合,放凉备用

将三个鸡蛋黄打散,加入冷却的淡奶液,搅拌均匀

过筛后倒入模具中,放入预热好好的烤箱180℃烤25分钟即可(可以在烤盘内加些水)

法式焦糖布丁(烤布蕾)

用料:淡奶油、牛奶、香菜精(香草荚)、蛋黄、细砂糖

将250g淡奶油和250g牛奶放入锅中,加热煮沸,晾凉

75g蛋黄加30g细砂糖用电动打蛋器打至发白,然后加入两滴香菜精,搅拌均匀

把凉了之后倒入奶慢慢倒入蛋液中,撇去浮沫,过滤后倒入模具

放进预热完成的烤箱,加水入烤盘,175℃烤25-30分钟

烤完之后,拿出来冷却,在表面铺一层红糖,家里有喷枪的,用喷枪融化红糖;或者放在烤箱再烤一会儿;我经常用铁勺加热后按压在红糖上,也可以!

寒天布丁的做法大全

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片(15g)

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软

准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),

把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

高颜值焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法需要注意以下事项:

制作焦糖布丁的食材要新鲜,尤其是鸡蛋和牛奶,否则会影响布丁的口感和品质。

制作焦糖时要注意火候,不要太大太小,以免焦糖烤糊或没有烤好。

在搅拌蛋液和牛奶时,要搅拌均匀,以免布丁中出现沉淀物。

在烤制布丁时,要注意烤箱的温度和时间,以免烤过头或烤不熟。

在脱模时,要等布丁冷却后才能脱模,否则会破坏布丁的形状。

在制作焦糖布丁时,可以加入其他调料或水果,以增加布丁的口感和营养价值。

总之,制作焦糖布丁需要注意细节和技巧,只有掌握好这些细节和技巧,才能制作出美味可口的焦糖布丁。

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