杯中放入红茶12克、水660克,浸泡15分钟左右,过滤掉茶叶渣,茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀,开小火慢慢煮熟,两片吉利丁片用冰水泡软,挑出奶茶中的奶皮,放入吉利丁片搅拌,过筛到容器中,晾到室温后放入冰箱冷藏,切块即可。
冰淇淋布丁的做法芒果味
芒果布丁:
材料:芒果肉255克,糖30克,淡奶油90克,牛奶180克,吉利丁片7.5克。
做法:
1.牛奶加入糖,小火加热至糖融化。糖融化即可。
2.吉利丁片提前用冷水泡软,加入步骤1中。要用冷水哦,冷水,必须是冷水先泡软。
3.把芒果肉和吉利丁牛奶液、淡奶油统统放入破壁机,选择相应功能。没有破壁机也可以选择料理机等等,目的是打碎。
4.把打好的芒果布丁液倒入消毒好的杯子,封口放冰箱冷藏过夜或冷藏2个小时。装布丁液的容器最好提前消毒,可以放沸水里煮几分钟,然后控干水分使用。
5.吃的时候搭配自己喜欢的水果。我搭配的芒果和火龙果,超级清爽好吃。
冰淇淋布丁详细做法
材料:
- 鲜奶 300 毫升
- 糖 30 克
- 吉利丁粉 5 克
- 布丁粉 20 克
- 牛奶 200 毫升
- 淡奶油 200 毫升
- 香草精 适量
步骤:
1. 将吉利丁粉加入适量的清水中浸泡大约 10 分钟,至吉利丁粉完全膨胀。
2. 锅中倒入鲜奶,加入糖,大火加热到烧开,然后转小火慢慢加入吉利丁粉水,搅拌至膨胀的吉利丁粉完全溶解。
3. 关火,加入布丁粉,搅拌均匀至不见有颗粒。
4. 在另一个锅中倒入牛奶和淡奶油,放入香草精,加热至将近烧开即关火。
5. 将第二步中的布丁液倒入第四步中的锅中,搅拌均匀至无颗粒。
6. 将混合好的液体倒入容器中,放入冰箱,等待 2-3 个小时让其冻结。
7. 再将冻好的液体放入搅拌机中打匀,重复以上步骤两次,最后放入冰箱冻硬即可。
红茶牛奶布丁的做法
1. 1.准备好材料。
2. 2.清水倒入锅中烧开。
3. 3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4. 4.盖上锅盖焖3分钟。
5. 5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6. 6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7. 7.在杯中放入一小罐布丁。
8. 8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。布丁奶茶做法小贴士1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。
白桃味冰淇淋布丁做法
德克士白桃樱花风味冰淇淋/圣代
真•少女心爆棚!粉粉嫩嫩的冰淇淋上点缀着白色的小fafa,满是溢出屏幕的春日气息~现在第二份半价,颜控必入,你一份我一份,见证友谊的时刻到了。
冰淇淋口感柔滑绵密,粉嫩的冰淇淋有着淡淡的樱花混合着白桃的气味,上面的fafa可以吃的,有点像棉花糖,味道还可以,最主要是用来拍照发圈很合适啊~
本文《冰红茶布丁做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-104780.html