红茶奶油是一种非常美味的饮品，制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法：
材料：
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶（全脂或半脂都可以）
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤：
1. 在一个茶壶或者大杯中，将红茶包放入热水中浸泡约5分钟，使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热，不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解，同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后，让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后，将其过滤掉茶叶渣，然后将其放入冰箱冷藏至少1小时，以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中，并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液，倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后，在杯中倒入打发好的鲜奶油，轻轻搅拌均匀即可。
红茶香缇奶油怎么做
奶锅中加入淡奶油加茉莉花干小火煮沸，关火，盖上锅盖焖半小时到两小时。
步骤 2
焖好后将茉莉奶油过筛，按压茉莉花，把花干筛掉
步骤 3
补充配方外的30-50g淡奶油进茉莉奶油里，重新加热至冒小泡状态，关火，稍稍晃动奶锅降温一下下
步骤 4
将茉莉奶油冲入白巧克力中，焖5分钟（考虑到法芙娜等一些比较大块的巧克力不太容易化开，所以冲入奶油之前可以先掰碎，如果要做乘倍数以上配方则一定要焖制），用刮刀轻轻搅拌到完全融合的状态
步骤 5
再过筛一次，静置至稍稍冷却封上保鲜膜冷藏5小时或过夜。用的时候可以尝尝味道加入少许白砂糖，打发至需要的状态。
步骤 6
无论是运用在纸杯蛋糕奶油蛋糕，还是搭配泡芙和芝士蛋糕都是非常好的选择。
步骤 7
百香果重芝士搭配，微酸厚重的芝士搭配顺滑的茉莉香缇，平衡了重芝士固有的厚重甜腻。
步骤 8
百香果戚风纸杯搭配。轻盈微酸口感和奶油一直都是很棒的组合。
步骤 9
还有封面上的黑芝麻卡仕达泡芙搭配。
在卡仕达的牛奶部分加入少许黑芝麻粉（但不能多，太多了就直接掩盖掉茉莉奶油的味道了），做成黑芝麻卡仕达。搭配茉莉奶油。第一次尝试把两个中国风的元素结合在泡芙上面，味道却非常惊喜。
伯爵红茶淡奶油的做法
用料：
无盐黄油（发酵型) 90g（100g）
糖粉 30g（43g）
蛋黄 11g
低筋面粉 140g（143g）
滇红（伯爵红茶） 4.5g
红茶酥饼的做法步骤
步骤 1
将滇红研磨至剩少许碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行研磨。
步骤 2
将回温到合适温度的黄油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至微微发白。
步骤 3
然后分两次加入打散的蛋黄。第一次一定要搅拌均匀后再进行第二次加入。
步骤 4
搅拌直至光滑润泽，再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶。
步骤 5
用刮刀搅拌均匀。
步骤 6
将面团分为两份，分别搓成约十几厘米长的棒状（形似擀面棍），然后用保鲜膜把棒状的面团包好，放入冰箱冷冻半个小时到一个小时。
步骤 7
时间到，可以将烤箱预热至170°。然后取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块，间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色。
步骤 8
出炉后，酥饼放置在冷却架上完全冷却后就可以享用了
红茶奶油哪种做法好吃
料
中筋面粉 200g
黄油 80g
细砂糖 50g（可随个人口味增减）
红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）
泡打粉（不可省略） 1茶匙
小苏打（不可省略） 1/2茶匙
盐 1茶匙（可随个人口味增减）
香草糖（可以无视） 1小包
香草精（可以无视） 3滴
类桃酥粗点心的做法步骤
步骤 1
烧一壶开水！ 灭哈哈！惊讶咩！！！
步骤 2
把红茶泡上= = 浓度很随意，5g茶差不多能搞一壶茶了，不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧，请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧！
步骤 3
面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐，（喜欢香草糖或者香草精，或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧！）倒入容器，找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =
步骤 4
80g黄油切小块，无需软化，直接丢入粉剂中~
步骤 5
赤手空拳也好，手带橡胶薄手套如我也好，大喝一声“呔！”—— 将手爪探入容器中，粗中有细的不停抓捏，直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错，围观的群众眼明心亮，发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致，然，老夫所作的类桃酥粗点心，其独到之处乃是在下一步~
步骤 6
各位看官，可还记得方才泡着的红茶？ 此时，取出红茶茶包，刺溜的一声（咦？）剪开，在搓好的细沙粉中心戳一个洞，将碎茶悉数倒入~
步骤 7
称取40ml的温热（！）红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧，这便是老夫的秘诀！ 烫面！ 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧！ 因为热水加入之后面会变得异常柔软，搅拌时非常轻松， 当然啦，老生常谈的是，面粉吸水性略有差异，热水的量还请各位看官自行把握，差不多少，大概齐，最后能和成柔软但不粘手的面团即可~
步骤 8
在操作台面（大平盘/面板）上撒干面粉，不要吝惜，请务必多撒！ 取出面团，置于其上，整形成平坦均匀的一坨，在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~
步骤 9
塑形 因为面团十分柔软，建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模，避免二次移动破坏外貌的风险=w=
步骤 10
丢进烤箱，烤！ 烤到表面微微发黄，取出按压表面内部仍然绵软时翻面，继续回炉烤3~5分钟，直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~
香橙味奶油做法
答：1黄油提前从冰箱中取出，放在室温下软化，将黄油放入大容器中，逐次加入糖粉同时用打蛋器搅打至呈现浅黄色，并且体积膨胀2将蛋黄和蛋清分离，蛋清打散备用。取蛋黄加入黄油中继续搅打至均匀的奶油糊状。
3橙子洗净，用刨屑刀擦取橙皮，只留黄色部分，不要擦到白色的部分，擦好的橙皮一部分将柔和入面团，一部分留待最后装饰用。
4在筛网中混合低筋面粉及泡打粉，筛入打发的黄油中，加入30g橙皮屑，然后搅拌均匀，用双手揉合成光滑的面团。
5 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
6取出面团，迅速擀压成0.5cm厚的大片，用饼干模具扣压出形，放在铺好牛油纸的烤盘中备用。
7烤箱以150°C预热10分钟，将饼干放入烤箱烘烤15分钟，取出刷一层蛋清液，撒少许橙皮，放入烤箱再次烘烤10分钟，取出晾凉即可。
红茶香缇奶油配方
将淡奶油打发后产生的奶油叫做打发鲜奶油，而在此基础上再添加砂糖再打发的奶油就叫做香缇里奶油。香缇里奶油可以直接用来做夹心、裱花或抹面，用途十分广泛。
香缇奶油的做法如下：
1、不同品种的奶油，打发时间和程度差别很大，一起打发容易引起油水分离，所以建议在低温环境下打发。保守做法是分开打发，再混合，但是这样的口感比混合打发会差点。
2、淡奶油无糖，可加调味剂进行打发，其中包括砂糖、转化糖、葡萄糖、炼乳等。
3、最后在香缇奶油中加入不同的坚果、巧克力，可做涂面、刷酱、装饰、夹心等。
本文《红茶奶油详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-69317.html
