红茶奶油是一种非常美味的饮品,制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法:
材料:
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶(全脂或半脂都可以)
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤:
1. 在一个茶壶或者大杯中,将红茶包放入热水中浸泡约5分钟,使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热,不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解,同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后,让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后,将其过滤掉茶叶渣,然后将其放入冰箱冷藏至少1小时,以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液,倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后,在杯中倒入打发好的鲜奶油,轻轻搅拌均匀即可。
薄荷柠檬红茶做法大全
制作柠檬薄荷茶的步骤如下:1. 准备柠檬和薄荷,柠檬切成片状,薄荷洗净备用。2. 将水煮沸,放入薄荷和柠檬片,焖煮5分钟。3. 捞出薄荷和柠檬片,加入蜂蜜搅拌均匀。4. 在杯子中加入冰块,倒入茶水,即可享用清凉的柠檬薄荷茶。
此外,如果想要做出口感更佳的柠檬薄荷茶,也可以将茶水冷藏后再加入柠檬汁和薄荷叶,口感更为清新。
冰镇柠檬红茶的做法大全
用料
食材
用量
金桔
15个
柠檬(青,黄都可以)
一个
白砂糖
5g
老冰糖
50g
详细步骤
步骤一
金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟
步骤二
金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的
步骤三
切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢
步骤四
放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖
步骤五
中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。
步骤六
熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱
步骤七
这样的瓶子两瓶
步骤八
喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量蜂蜜,味道酸酸甜甜
柠檬淡奶油做法
需要模具,需要奶油12。
制作柠檬玛德琳需要准备低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、柠檬皮屑等材料,首先将柠檬用盐搓洗干净,用刀擦出半个柠檬皮屑,然后将柠檬皮屑中加入糖粉,将它们搅拌一下,静置一会,这样柠檬的香气更浓,再将鸡蛋打散,加入牛奶和柠檬皮屑以及糖粉的混合物,用手动打蛋器将它们搅打均匀,筛入低筋面粉、泡打粉,用手动打蛋器将它们翻拌均匀,黄油隔水加热融化,分两次加入到面糊中,翻拌均匀,面糊装进裱花袋,冬天室温放置一个小时后再用,夏天冰箱冷藏一个小时,烤之前拿出来回温,模具薄薄涂上一层软化好的黄油,这样脱模更简单,将面糊挤入模具中,约8分满,挤好之后震动两三下,送入预热好的烤箱,180℃中层烤15分钟即可
奶油加柠檬做法大全
材料:
优质柠檬黄油200克,稠奶油240毫升,大蛋清2个,盐少许,配菜:,柠檬皮丝少许、杏仁饼干4—8片
做法:
1.柠檬黄油舀入大碗。奶油打发至起尖不塌为佳,然后轻轻拌入柠檬黄油中。
2.蛋清中加一撮盐,打发至起尖不塌,然后也小心地拌入柠檬黄油中。
3.柠檬黄油舀入4个碟子中,放入冰箱冷藏。冷藏时间越长越好。
4.撒上柠檬皮丝,配脆饼上桌。
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