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伯爵红茶奶油的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:30 点击79次

用小锅(越小越好)放入淡奶油100克煮至沸腾关火,放入茶包焖10~15分钟。取出茶包,再把淡奶油煮开,再放入茶包,再焖10~15分钟。(为了味浓,我真的是拼了>_

步骤 2

取出茶包,将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开(不要太开,大概80度左右的样子);再次放入红茶包,加盖焖;冷却后放入冰箱冷藏一夜。(放入冰箱前用刮刀压一压茶包,让淡奶更入味)

步骤 3

冷藏好的红茶淡奶油取出茶包,把茶包中奶油挤出来,可以适当放入一些茶粉。

香草奶油做法窍门

将覆盆子酱和香草糖浆加入雪克杯中,倒入牛奶,摇匀; 加入冰块,倒入咖啡液,摇匀; 将饮料倒入杯中,加入覆盆子干碎块; 在奶油上淋上覆盆子酱; 插上吸管,在奶油花上装饰一片新鲜薄荷叶。

红茶奶油详细做法

1将伯爵茶碎、淡奶油、牛奶倒入不粘锅内。

2加热至微微沸腾,呈现奶茶色时关火,晾凉备用。

3、另起一锅,倒入细砂糖、盐、水,边搅拌边加热。

4 、等到糖浆变成琥珀色马上关火,快速冲入熬好的奶茶液,再放入黄油搅拌均匀,晾凉备用。

5 、熬好的奶茶酱装入瓶中,冷藏密封保存2周。

六寸伯爵红茶奶油做法

一、原料

奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。

二、做法步骤

第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。

第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟,晾凉备用。

第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀,6寸戚风模具中放置油纸,将搅拌好的饼干碎放进去压实,放入冰箱冷藏定型。

第4步、奶油奶酪室温软化,用刮刀按压成膏状后,加入白砂糖打至顺滑。

第5步、加入酸奶油搅拌均匀。

第6步、依次加入蛋黄和全蛋,没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。

第7步、筛入玉米淀粉搅打均匀。

第8步、加入红茶随淡奶油混合物,搅拌均匀。

第9步、将芝士糊倒入到模具中。

第10步、烤箱160度烘烤45到50分钟,具体温度要感觉自己烤箱脾气酌情调节,出炉自然摊凉放到冰箱冷藏1小时以上,过夜最佳。

红茶奶油哪种做法好吃

伯爵红茶淡奶油的做法步骤

步骤 1

淡奶油200克,伯爵茶。煮开。过滤茶叶。

步骤 2

加入砂糖,吉利丁,剩余淡奶油。冷却后放入冰箱,过夜。

步骤 3

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