书亦奶茶（又称“书亦烧仙草”）是一款源于台湾的奶茶品牌，以其独特的口感和特色在奶茶市场脱颖而出。以下是书亦奶茶的一些特点：
1. 独特的口味：书亦奶茶以其独特的烧仙草、布丁和珍珠等多种口感元素为特点，提供了丰富多样的口味选择，满足顾客的不同需求。
2. 注重品质：书亦奶茶注重选用优质的原料，如茶叶、牛奶等，确保奶茶的口感和品质。此外，对制作工艺的把控也相当严格，确保每一杯奶茶都能达到最佳的口感。
3. 丰富的产品种类：除了招牌的烧仙草奶茶外，书亦奶茶还提供多种口味的奶茶、果汁、果茶等产品，满足顾客的不同口味需求。
4. 环保包装：书亦奶茶采用环保材料制作的包装，减少对环境的污染。同时，其独特的包装设计也让人眼前一亮。
5. 优秀的品牌形象：书亦奶茶在品牌形象塑造方面做得相当成功，以简约清新的风格吸引顾客。其店面装修和广告宣传等各方面都展现出其独特的品牌风格。
综上所述，书亦奶茶以其独特的口味、注重品质、丰富的产品种类、环保包装和优秀的品牌形象等特点，在奶茶市场上备受消费者青睐。
伯爵红茶奶油的做法窍门
1将伯爵茶碎、淡奶油、牛奶倒入不粘锅内。
2加热至微微沸腾，呈现奶茶色时关火，晾凉备用。
3、另起一锅，倒入细砂糖、盐、水，边搅拌边加热。
4 、等到糖浆变成琥珀色马上关火，快速冲入熬好的奶茶液，再放入黄油搅拌均匀，晾凉备用。
5 、熬好的奶茶酱装入瓶中，冷藏密封保存2周。
伯爵红茶奶酪司康做法
每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍,需要散步46.2分钟才能消耗完。由此可见,碧根果是高脂高热量的坚果。
1MM原味伯爵瑞士卷：
（原味）273大卡/块
（伯爵味）282大卡/块
2MM原味麻薯面包：101大卡/个
3MM提子蔓越莓司康：504大卡/个4MM巧克力甜甜圈：
（黑色）277大卡/个
（白色）271大卡/个
（黄色）234大卡/个
5MM丹麦式菠萝奶酥：387大卡/块
6MM碧根果丹麦酥：341大卡/块
7MM碧根果肉桂卷：373大卡/个
8MM蝴蝶酥：168大卡/个
9MM枣泥核桃蛋糕：171大卡/片
10MM黄油巧克力卷：230大卡/个
11鲜肉月饼：224大卡/个（季节限定，暂时无货）
12葡式蛋挞：216大卡/个（暂不供应，可参考MM蛋黄芝士塔）
13老婆饼：175大卡/个（暂不供应，可参考MM鲜花饼）
14德式大扭结棍：249大卡/个
15丹麦式香肠面包：（胡椒）277大卡/个（孜然）264大卡/个
伯爵红茶奶酪贝果馅做法
原味麻薯，蔓越莓贝果，杂粮奶酪包，原味伯爵瑞士卷，小青柠汁，进口椰汁，芝士牛肉卷，泰森奥尔良鸡翅中，炸猪排，澳洲肥牛卷，美式烤鸡
奶酪布丁的做法大全窍门
材料
主料：奶酪40g 、牛奶140g 、淡奶油100g ；
辅料：白糖30g 、柠檬汁3g 、鸡蛋1个
奶酪布丁
白糖倒进盆里，加入奶酪
隔热水将白糖和奶酪煮融
加入柠檬汁拌匀，放凉
加入一只蛋拌匀
倒入牛奶和淡奶油拌匀
将奶酪布丁液过筛
布丁瓶子提前用高温消毒，然后将奶酪布丁液倒进瓶子里
盖上保鲜膜
隔水煮开后转中小火煮十分钟，放凉后放入冰箱冷藏四小时
小贴士
1、加入柠檬汁可去除鸡蛋的腥味
2、奶酪布丁液过筛会更滑
3、冷藏过的奶酪布丁口感更好
伯爵红茶乳酪馅做法
伯爵红茶提拉米苏通常不淋任何东西，传统提拉米苏也不会淋东西。这是因为提拉米苏的顶部通常撒有一层可可粉，可可粉本身就具有较强的风味和质感，淋上其他东西反而会掩盖提拉米苏原本的味道。
此外，提拉米苏中的马斯卡彭奶酪和手指饼干本身就具有较高的水分含量，淋上其他东西反而会使提拉米苏变得过于湿润，影响口感。因此，伯爵红茶提拉米苏通常不淋任何东西。
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