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蜂蜜烤吐司做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:53 点击96次

蜂蜜吐司片是一道简单又美味的烤箱美食。下面为您提供制作蜂蜜吐司片的方法:

材料:

1. 吐司:2片

2. 黄油:20克

3. 蜂蜜:20克

步骤:

1. 准备材料:将吐司片切成合适的大小,放入烤盘。将黄油和蜂蜜放在一起,搅拌均匀。

2. 涂抹吐司:将黄油和蜂蜜的混合物均匀地涂抹在吐司片的表面。你可以使用勺子或者刷子进行涂抹。

3. 烤箱预热:将烤箱预热至175℃(350℉)。

4. 烤吐司:将吐司片放入预热好的烤箱中,中层,烘烤5-8分钟,或者直到吐司片表面变成金黄色。

5. 取出烘烤:将烤好的吐司片从烤箱中取出,放置在烤架上,让吐司片稍微冷却。

6. 享用:蜂蜜吐司片烘烤好后,即可享用。你可以将它们单独作为早餐或点心,或搭配果酱、水果、坚果等一起享用。

温馨提示:在涂抹黄油和蜂蜜时,你可以根据个人口味增减黄油和蜂蜜的比例。此外,你也可以在烘烤前在吐司片上撒上一些坚果、椰丝或椰蓉,增添口感和口味。

蓝莓牛奶吐司做法大全

蓝莓芝士吐司的做法如下:

材料:

- 中筋面粉 180克

- 白糖 20克 

- 盐 1/4小勺 

- 酵母 3克 

- 奶粉 10克 

- 水 90毫升 

- 蛋液 1个 

- 牛油 20克 

- 蓝莓 适量 

- 奶油芝士 适量 

- 砂糖粉 适量

步骤:

1. 面粉、白糖、盐、牛奶粉混合,加入酵母拌匀。将水徐徐倒入,揉成平滑面团。

2. 加入软化的黄油,揉成光滑的团,进行基础发酵,发酵至两倍大,约1.5–2小时。

3. 拍打排气,搓成长条状。横向切开,中间切一刀,分别将奶油芝士和蓝莓放入中间的缝隙之中。

4. 进行次生发酵,待吐司长、宽状发酵至两倍大,约1.5-2小时。

5. 中火烤箱预热,180度烤制15-20分钟。

6. 出炉后,撒上少量糖粉即可。

注意事项:

1. 发酵需要在有温度、相对干燥的环境下进行。

2. 吐司放入蓝莓和奶油芝士后,中途要再次进行次发酵。

3. 烤制时间根据个人口感和烤箱的大小而定,需不断观察。

祝您成功制作美味的蓝莓芝士吐司!

纯牛奶黄油吐司做法大全

以下是波兰种牛奶奶酥吐司的基本做法:

材料:

波兰种面团:

高筋面粉:430克

牛奶:200克

鸡蛋:100克

糖:50克

奶粉:40克

食盐:4克

黄油:40克

干酵母(或鲜酵母):4克(或10克)

奶酥馅料:

黄油:56克

糖:60克

鸡蛋:60克

步骤:

波兰种面团制作:

将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉、食盐和干酵母放入搅拌盆中,搅拌均匀。

加入黄油,继续搅拌至面团光滑有弹性。

将面团放入盖上保鲜膜的容器中,发酵1小时,至面团体积增大约一倍。

取出面团,排气,再次揉搓几分钟。

将面团分割成适当大小的小面团,搓圆备用。

奶酥馅料制作:

将黄油和糖放入容器中,用电动打蛋器搅拌至混合均匀。

逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。

面团整形:

取一个小面团,用手掌将其压扁,放入适量的奶酥馅料。

将面团包裹住馅料,捏紧封口。

将整形好的面团放入烤盘中,留适当的间距。

最后发酵:

将烤盘放入温暖的地方,进行最后的发酵,发酵至面团七八分满。

预热烤箱至180摄氏度。

烘焙:

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中,烘焙约15-20分钟,或至表面金黄色。

取出烤好的牛奶奶酥吐司,待其冷却后即可享用。

这是一个基本的波兰种牛奶奶酥吐司的做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做菜愉快!

蜂蜜黄油吐司早餐做法大全

用料

全麦吐司 3片

蜂蜜 20g

黄油 20克

葱末 随意

蒜末 随意

步骤:

1.一片吐司切四条,黄油隔水加热化开,加入蜂蜜搅拌均匀,涂抹在面包条四周,我临时决定试一下蒜香的,就把蒜末葱末加在最后一片吐司上,两个口味一起入烤箱

2.180度,12min外酥里软,打算下次调低温度增加时间再试试,不过随便烤烤味道就很好了

3.成品出炉,装盘即可

中种酸奶蜂蜜吐司的做法

具体做法:

中种:高筋粉\175克,水\100克,盐\2克,干酵母\2克,奶粉(可选)\5克

主面团:高筋粉\80克,盐\1克,细砂糖\40克,n奶粉(可选)\15克,发酵酸奶\40~45克,淡奶油(没有就全部用酸奶代替)\15克,干酵母\1克,无盐黄油\15克。

1、中种材料揉成团,入5度左右冰箱冷藏17小时以上,不超过72小时。

2、中种切小块,混合主面团揉到扩展,加入黄油揉到完全。松弛30分钟。

3、手上少许抹油,将面团排气分割3份,滚圆松弛15分钟。4、将松弛好的面团擀成椭圆形,擀卷一次,1.5个圈。继续松弛15分钟。

5、松弛完毕,两次擀卷,2.5个圈,不超过3个圈。

6、排入吐司模,入温暖湿润处最后发酵。最后发酵温度切不可超过40度。

7、发酵到8,9分满,入预热180度烤箱下层上下火烤35分钟。火力及时间根据自己烤箱。

8、出炉震一下,立即脱模晾凉,凉到手温密封保存。

酸奶芒果吐司的做法大全

一、鸡蛋吐司片

做法:1、准备两篇吐司面包,第一篇上面距离边缘一个手指头距离,用刀轻轻划开,不要滑倒底部;

2、把中间部分的面包压扁,形成边缘高,中间低的一个凹槽;

3、在压低的凹槽中敲入一只鲜鸡蛋,在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎和香肠丁;

4、先把烤箱预热,180度预热5分钟,烤盘放上锡纸,放入吐司面包,下火烤8分钟。下面一定要放入锡纸;

二、吐司面包三明治

1、准备培根、西生菜、西红柿沙拉酱,彩椒,先把培根煎熟;

2、吐司面包里放入沙拉酱,加生菜,西红柿,才叫,再放入煎好的培根,沿着对角线切开即可;

三、肉松吐司卷

1、准备鸡蛋液,加入香肠丁和葱花丁,浸泡2分钟;

2、平底锅刷油,放入吐司面包煎至两面金黄。

3、煎好的面包,放肉松,中间涂沙拉酱,再铺满肉松,卷起来,用牙签固定;

四、吐司酸奶

吐司酸奶做法1、准备吐司和酸奶、芒果,酸奶切小丁;

2吐司面包擀压薄一点,放入鸡蛋液浸泡一下,面包中间放入芒果丁和酸奶,边缘用叉子压紧,放入平底锅煎熟,对半切开;

五、爆浆吐司卷

1、准备吐司面包、花生酱、培根、芝士片、蛋液、油,锅里油热放入培根煎熟;

2、吐司面包擀薄一点,其中一面涂上花生酱,放培根和芝士片,慢慢卷起,连接处用蛋液黏合。

3、开中小火,油热放入吐司面包回锅里煎炸至金黄色即可。

六、吐司面包蛋挞

1、准备洋葱丁、火腿丁,吐司用擀面杖擀扁,切掉厚边当作蛋挞皮;

2、锡纸杯涂一层油,把吐司放入模具,边缘切一刀,做成碗状,打入鸡蛋,加少许的盐,加火腿、洋葱丁和葱花丁、马苏里拉芝士。

3、烤箱先提前预热,再把吐司杯放入烤箱,烤箱160度烤 20分钟即可。

七:鲜虾吐司卷

1、准备鲜虾、蛋黄酱,土司,把虾仁焯水煮熟,剁成小丁,加盐和蛋黄酱搅拌;

2、吐司片的一边压薄一点,加入虾仁和蛋黄酱卷起来,涂一点鸡蛋液;

3、平底锅里刷少量油,吐司卷煎炸至表面金黄;

八、吐司披萨

吐司披萨做法:1、准备吐司、马苏里拉芝士、培根、煮熟的玉米粒、披萨酱、青椒,在吐司里刷上披萨酱,均匀的撒上马苏里拉芝士,摆几片培根、铺上玉米粒、青椒切成细丝白摆在上面,再放入马苏里拉芝士;

2、烤箱提前预热,上下火调到200度,烤15分钟左右;

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