千层糕口味很多,下面列举一些:
1. 奶香味千层糕:使用牛奶制作,奶香浓郁。
2. 巧克力味千层糕:加入巧克力粉制作而成,味道香浓。
3. 椰子味千层糕:加入椰子丝制作而成,味道清香。
4. 芒果味千层糕:加入芒果肉和芒果酱制作而成,味道清新。
5. 抹茶味千层糕:加入抹茶粉制作而成,味道独特。
6. 咖啡味千层糕:加入咖啡粉制作而成,味道浓郁。
7. 绿豆味千层糕:加入绿豆泥制作而成,味道清爽。
8. 黑芝麻味千层糕:加入黑芝麻制作而成,味道浓郁。
9. 核桃味千层糕:加入核桃碎制作而成,味道醇香。
10. 红豆味千层糕:加入红豆制作而成,味道甜香。
红茶千层蛋糕做法教程
让你的咖啡时光更惬意:七款甜品与咖啡的绝妙
咖啡时光总是让人放松心情,让你暂时抛开繁忙的现实。如果咖啡能够搭配上美味的甜品,那将会是一场味蕾的饕餮盛宴!今天,我们就来为大家推荐七款与咖啡绝妙搭配的甜品,让你的咖啡时光更加诱人。

提拉米苏(Tiramisu):这是一款经典的意大利甜品,由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、可可粉等层层叠加而成。它的口感丰富,既吸收了咖啡的香醇,又能与咖啡完美搭配,倍受喜爱。

奥利奥慕斯(Oreo Mousse):这款甜品以奥利奥饼干为基底,搭配香滑的慕斯,味道轻松愉悦,与咖啡的苦涩形成很好的平衡。

巧克力蛋糕(Chocolate Cake):浓郁的巧克力蛋糕在口感上丰富多样,从松软的海绵蛋糕到细腻的慕斯蛋糕等,可以选择您喜欢的来搭配咖啡享用。

松饼(Scones):这款英式传统小点心,松软的口感和合适的甜度,搭配果酱或奶油一起食用,是悠闲的午后时光最佳的选择。

法式舒芙蕾(Soufflé):舒芙蕾是一款法式甜品,以鸡蛋为主要材料制作而成,口感轻盈松软,且可选择巧克力、果味等不同口味搭配,是咖啡的绝佳伴侣。

千层蛋糕(Mille-feuille):这款法式甜品由多层酥皮和奶油、果酱层层叠加而成,口感酥脆,搭配咖啡食用会使口感更加和谐。

肉桂卷(Cinnamon Rolls):瑞典传统甜品,由肉桂、黄油和糖等调味料包裹在面团中,烘烤成的卷状糕点,浓郁的肉桂香与咖啡搭配味道绝佳。
家庭牛乳千层正宗做法
主料
250g面粉
40g白糖
2g盐
4g酵母
160g牛奶
25g黄油
配料
适量表面蛋液
2
制作步骤
1
将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。
糖和盐分别入面包机两角,酵母最后放,在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。
2
这时候面团已经很光滑了,加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。再次启动发面团程序,和面10-20分钟,试着抻面团,可以抻出大片薄膜,面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。
3
将面团从面包机中取出,放到盆中,放到温暖处发酵二倍大。
发酵好的面团,用手指沾点面粉扎一下,洞不回缩即发
4
将发好的面团排气好,分成均匀的三等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
5
擀成长舌状。翻面后折三折
翻面是为了让光面朝外面。懒的话可以不翻
折成三折。松弛10分钟。
6
将三折的面团翻面后再擀成长舌状,反复上一步,再松弛十分钟,再卷成长舌状卷起二圈半
7
将卷起的三卷放进面包桶中。二次醒发。这时候将搅拌棒拿出。
醒发的时候温度太低了,我用了烘焙的功能一分钟,然后终止程序,试一下里面的温度,低了话再加热一分钟,折腾几回就发好了。
8
醒发好了,表面刷上鸡蛋液。开始烘烤程序,一个小时后熟喽。
要是不喜欢颜色深的,提前十分钟拿出来也行。
伯爵红茶千层做法视频
先将两小袋伯爵红茶粉倒入奶锅里,再倒入50克牛奶煮沸备用。接着,将两个蛋黄加30克糖和少许红酒搅拌均匀,隔水加热至温度达到70摄氏度。然后,开小火边加热边搅拌,直到温度达到70摄氏度后离火备用。接着,将一包速溶咖啡适量开水冲泡,放凉备用。接下来,将室温软化的马士卡彭250克搅顺滑,然后与放凉的伯爵红茶混合均匀。然后,将放凉后的蛋黄糊加入搅拌均匀。最后,加入200克淡奶油并打至6分发,将二者混合均匀即可制作出提拉米苏奶酪糊。
接下来,将放凉的咖啡液加入适量红酒。开始组装,我选用的容器非常合适。将一层沾了咖啡酒的手指饼铺在底部,然后倒入一层奶酪糊,轻轻摇晃均匀。然后重复上述步骤,放入冰箱冷藏4个小时。时间到后,从冰箱中取出,筛上一层可可粉即可。
红薯千层最正宗的做法
红薯千层饼制作方法如下
用料
红薯几根、鸡蛋2个、牛奶100g、面粉70g、红枣葡萄干枸杞适量
步骤1
先来把红薯去皮切成薄片(不要太薄0.5厘米左右的就可以),再放到锅里焯水,煮2分钟左右(煮的时间不宜过长,不然的话红薯片软烂就不好摆盘了),煮好后捞出沥干水分放凉备用。
步骤2
再来调面糊,碗里打入两个鸡蛋加入100ml的牛奶,再加入面粉搅拌至糊糊里没有颗粒。
步骤3
我自制的模具,用锡纸锅在模型里做出一个碗的形状,形状是按照我家空气炸锅的大小做的。然后在锡纸上涂一层薄薄的食用油或者黄油,方便脱模。
步骤4
再将红薯片一层面糊一层红薯片铺好,最后撒上红枣片和葡萄干,孩子爱吃葡萄干所以我就加上了,你也可以放其他的干果或者杏仁片。(搅拌好的面糊里会有小疙瘩,我们用筛子过一下,这样烤出来面糊口感更细腻)。
步骤5
空气炸锅预热两分钟,然后设置180度,20分钟就可以了。
步骤6
烤好的千层塔蛋糕取出来放凉,然后筛上适量糖粉装饰。
家庭版千层配方
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