黑凉茶啵啵冻
茶冻：白凉粉10g、黑凉茶200g
啵啵球：木薯淀粉50g、黑凉茶40g、糖10g
王老吉黑凉茶+白凉粉煮开，倒碗中晾凉凝固切块
黑凉茶+糖煮开，趁热倒入木薯淀粉中和成团，搓长条切大小均匀小剂子，搓成小球
滚水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min过冷水
一层茶冻，一层啵啵球倒满黑凉茶

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杨梅啵啵奶冻
奶冻：白凉粉10g、鲜奶180g、糖15g、杨梅汁20g
啵啵球：木薯淀粉50g、杨梅汁40g
白凉粉+杨梅汁+鲜奶+糖煮开，倒碗中晾凉凝固切块
杨梅汁煮开，趁热倒入木薯淀粉中和成团，搓长条切大小均匀小剂子，搓成小球
滚水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min过冷水
一层奶冻，一层啵啵球倒牛奶

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艾草啵啵奶冻
奶冻：白凉粉10g、鲜奶180g、糖15g、艾草汁20g
啵啵球：木薯淀粉50g、艾草汁40g、糖10g
白凉粉+鲜奶+艾草汁+糖煮开，倒碗中晾凉凝固切块
艾草汁+糖煮开，趁热倒入木薯淀粉中和成团，搓长条切大小均匀小剂子，搓成小球
滚水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min，过冷水
一层奶冻，一层啵啵球倒牛奶
纯牛奶冰凉粉做法
1、 凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
4、 浇上糖水，开吃！
红茶冰粉正宗做法
五彩冰粉是一道经典的中式小吃，其制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 准备食材：绿豆、绿豆粉、白开水、白糖、盐、面粉、牛奶等。
2. 制作绿豆粉：将绿豆洗净，放入开水中煮，煮至绿豆变软，捞出备用。
3. 制作白开水：将白开水放入搅拌机中，搅拌至无颗粒状。
我用的是自制的，比较简单，可以根据个人口味调整。
4. 制作白糖：将白糖加入开水中，搅拌均匀。
我用的是自制，比较粘稠，可以根据自己口味调整糖的量。
5. 制作面粉：将面粉加入搅拌机，搅拌均匀，加入白糖和盐，搅拌均匀即可。
6. 制作牛奶：将牛奶倒入搅拌机里，搅拌均匀即可食用。
我的配方比较简单易懂，可以根据自己的口味调整配料的量和比例。
酸奶冰粉做法教程
用料
白凉粉20克纯净水 500克代糖 根据口味火龙果 根据口味，荔枝西瓜芒果什么的应该也很不错酸奶 100克
做法
白凉粉粉用大约15克纯净水完全化开，锅内加500克水烧开，把调好的白凉粉水倒进沸水中边搅拌边煮2到3分钟。
关火后将锅内液体倒入容器中（家里有什么就用什么都可以），静置常温后入冰箱冷藏。凝结成块的冰粉用小刀划成小方块撒上代糖备用，火龙果切小块备用。你喜欢的任何酸奶放入碗里打底，铺上切好的冰粉块和火龙果，搅拌均匀就可以吃咯～
红茶冰凉粉最正宗的做法
答：重庆的酸辣凉粉最正宗
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