桃子白凉粉煮不出来颜色可能水太少了，可以再加凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。
加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。
凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。浇上糖水,开吃。
桃子白凉粉制作过程
白凉粉是做果冻的，可以让液体变成成果冻，如果说你是做桃酱放白凉粉的话，就成桃子果冻了，所以不建议放
自制桃子味的白凉粉
白凉粉粉是做冷饮时候的颜值担当，白凉粉放到水里加热搅拌，冷却之后是透明的。这个特性赋予了它超高的颜值，好的白凉粉做成的成品晶莹剔透，水滴一样，看起来赏心悦目，自然成为各类冷饮的宠儿。
今年夏天，白凉粉可算是大火了一把。白凉粉是自制冷饮界的扛把子。很多还没有做过的小伙伴，也都是跃跃欲试，想要把白凉粉买回来，做点冷饮试一下。毕竟今年非常的流行自己在家里做各种好吃的，大家都练就了百般厨艺。
白凉粉做成成品以后，晶莹剔透，看它的样子类似果冻，放在模具里面，冷却后就可以形成各种样子，完全就是惊艳，很干净又感觉很凉爽，颜值高的不行。今年非常流行用白凉粉做冷饮，尤其是把各种带颜色的水果皮，放在水里煮出各种颜色。然后加入白凉粉，搅拌均匀。冷冻之后便成为有着各种水果色彩的果冻状凉粉。
不管是透明的白凉粉，还是有着各种色彩的白凉粉。都非常的漂亮。用紫色葡萄皮煮出来的白凉粉，像是美丽的紫色冰块。用桃子皮煮出来的白凉粉，是淡淡的粉色，粉粉嫩嫩又qq弹弹。火龙果皮等带颜色的皮煮出来，都是好看得不行，白凉粉制品真的是胜在颜值啊！
这个时候再加入一点饮料，牛奶，或者一点果汁，慢慢的搅拌一下。这些奶和饮料一类的，就会和不规则破碎的白凉粉，交织成很有艺术感的画面，一杯颜值非常高的饮品就做好了。这种饮品，外表来看应该是非常的好喝的样子，但是，仔细一想，这些水果的皮煮了以后，就算本来是有一点甜的，高温煮以后，就会变酸。所以我有点怀疑它的口味，除非在里边多加糖。
最后还是忍不住自己也做来试一下。做法是非常简单的，但是做好以后尝了一下，我发现，的确，口感比不上颜值。听我的，吃一口就行了，白凉粉这东西真的不好吃。尤其是原味的白凉粉，又像是没有味道，又像是有点儿隐隐约约奇奇怪怪的味道。总之，让人说不上来怎么回事，没有什么好吃的。看来想让白凉粉好吃，完全就靠配料。
加上水果颜色之后，再加上糖，做出来的白凉粉，味道得到一定的改善，但是一想到原来白凉粉似有似无的味道，真的是不想再吃了。如果不能说难吃的话，那也只能说是不好吃，或者说没有什么好吃的。没事的话，做着玩玩还是可以的。真指望把它做成美食，看来也是没指望了。白凉粉好不好吃，完全在于浇上的配料。
据说有很多种植物都可以做成白凉粉，就是一开始那种粉状的东西。不同牌子的白凉粉可能用的东西也不一样。口味应该也是有一点点区别的。所以大家要是实在想尝试一下来做的话，一定要看清楚大家的评价，买一些口碑比较好的白凉粉，不然很容易做一次之后，就闲置扔出去了。
桃子汁白凉粉怎么做
食材
桃子2个
薄荷若干
冰块适量
清水600克
白凉粉15克
白砂糖80克
柠檬半个
步骤
1、洗干净的桃子，削皮，皮留着待用，肉也留着

2、皮放进小奶锅，加入600g的水，加20g。
3、下锅开煮，要挑选颜色红点的桃子，煮出来的水颜色很漂亮
4、煮到水滚，小火煮10分钟，颜色出来了，加几滴柠檬汁，可以关火了，然后倒出来300g水（剩下的水，等会倒点桃肉里），➕20g白砂糖融化，加入15g白凉粉，锅中煮一下，倒入碗里（忘记拍照了）。
5、桃肉切块，备用

6、柠檬半个，榨汁，放入果肉里，让果肉等会熬煮的过程保持颜色漂亮，可以放少点，酸甜自己可以试试
7、桃肉倒入100g桃子水➕白砂糖60g，放冰箱冷藏入味
300g桃子汁➕20g白砂糖融化➕15g白凉粉后，放凉等凝固，放冰箱冷藏更好吃。
8、这是桃子果冻咯，有点软，进嘴就能吞了，哈哈

9、冷藏好了的桃子肉放进小锅熬住，煮成桃子酱
10、小火煮噢，注意搅拌，煮软了以后再煮一下

11、煮到这种程度就可以了，粉粉的，好好看
，找干净的容器装好，可以抹面包啥的，酸酸甜甜
这是做好的饮料，加了桃子酱，果冻，雪碧，冰块，粉粉的好喜欢。
这杯是只有果冻跟雪碧的，果冻会浮起来耶，家里薄荷叶子被我用完了，
红茶白凉粉做法教程
答：重庆的酸辣凉粉最正宗
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