步骤 1
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黑凉粉50克(100克)加入150克(300克)纯净水，搅拌至无无颗粒。
步骤 2
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奶锅中放入1100(2200)毫升水煮至沸腾。加入调制好的黑凉粉(边到边搅拌)，搅拌至水再次烧开。
步骤 3
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加入调制还好的黑凉粉(边倒边搅拌)，搅拌至水再次烧开，这时可加入荔枝粒，白糖或者蜂蜜调味。
步骤 4
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将煮好的黑凉粉倒入盒中。
步骤 5
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放一边室温晾凉(两小时后就凝固了)，也可冷却后放冰箱冷藏，口感更佳。
玫瑰荔枝红茶白凉粉做法
玫瑰荔枝冰粉的具体做法如下:
步骤1/6
准备去核的荔枝肉，倒入白砂糖翻拌均匀腌制30分钟。
步骤2/6
加入干玫瑰花和挤入柠檬汁。
步骤3/6
搅拌均匀后倒入锅里，小火慢慢熬煮，不停搅拌，熬成糖浆状态。
步骤4/6
准备开水放入白凉粉搅拌均匀，放进冰箱冷藏凝固。
步骤5/6
切成一块块倒入奶茶杯中，加入玫瑰荔枝酱和气泡水。
步骤6/6
表面放上白玉丸子和荔枝，最后撒点干玫瑰花完成了。
用荔枝做简单饮品白凉粉
1、首先杨梅拿盐水泡十五分钟沥干水分
2、加水，其实水可以自己控制，差不多是杨梅的两三倍的样子，加冰糖开中火煮开后加入荔枝肉煮一分钟后小火盖锅盖煮15分钟
3、凉透后冰箱冷藏四小时或者一夜，可以煮点西米放进去增加口感，喝杨梅水吃杨梅和荔枝肉也好吃
4、第一步后可以舀出一些煮开的汤汁儿出来加冰冰粉做成杨梅荔枝凉粉，比例大约是700克汤水加入12克冰冰粉（我买的百钻的），放凉冰箱冷藏过夜，吃的时候可以把冰粉拿勺子捣烂点儿，放些西米，然后根据自己的口味加入养乐多或者牛奶或者雪碧可乐什么的，个人认为养乐多是最好喝的，酸甜口儿
5、找漂亮瓶子装起来，颜色不错，口感也很好
红茶姜汁凉粉做法窍门视频
食材：红糖，枸杞，黑芝麻，纯净水1000克，冰凉粉料40克，现在的超市跟菜市场都有。
做法：首先把凉粉料放在清水中侵搅拌均匀，切记不能要全部搅散，不能有一坨一坨的
1、净锅直接倒入之前搅拌好的凉粉料水，用大火烧开，在这个过程中也需要不停的搅动，如果上面有浮沫也需要撇去
2、烧开之后大约煮3分钟左右即可关火，然后取一个盛器，直接把凉粉水倒入其中，让它自然冷凉
3、还需要记住凉粉在冷凉的过程中，不要去搅动也不要去晃动，冷凉之后就会凝结在一起，然后在放到冰箱里面冷藏半个小时即可
4、冰的凉粉，颜色呈透明状，然后用小刀在再给它划开，这样是为了方便吃的时候方便，也为了更好的把糖水渗入其中
最后一步就是直接放入黑芝麻，加入枸杞，来点红糖水，做冰凉粉不建议用白糖水，因为红糖水的味道会更香更甜一些，也有一种回味，如果直接在家做的冰凉粉，尽量一直放在冰箱里面保鲜，什么时候吃就什么时候拿出来吃就可以吃。
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