通心粉适量（贝壳粉）
绿豆适量
赤小豆适量
甜玉米适量
芋头适量
西米适量
椰奶1个
辅料
白糖适量
1. 绿豆，赤小豆提前一晚泡着，通心粉等泡一个小时（通心粉不泡也可以不过泡后好熟些）因为别的材料都有现成的所以本人就蒸这几样了
2.要提前用椰子加点白糖把椰奶榨好放冰箱里冷冻三、四个小时，冷冻到椰奶里有碎冰时刚刚好（没有椰子可以买现成的椰奶，不过口感没椰子榨出来的好）
3. 把泡好的材料上蒸笼蒸熟
4. 最后把所有的材料按自己的喜欢的量勺到碗里，再淋上冻好的椰奶就可以开动啦
红茶柠檬凉粉的做法
用料
桃子 1个
柠檬 0.5个
水 克
葡萄 5-6颗
白凉粉 四勺
甜味剂（冰糖或任何代糖） 适量
红茶包
桃萄仙女茶的做法步骤
步骤 1
准备水果 桃子在开水里过一下，再浇凉水，剥掉外皮，切块备用。 葡萄把果肉挤出来和皮分离，但是保留皮哦。
步骤 2
桃肉煮水加白凉粉加糖做成桃冻 葡萄煮水加糖做成葡萄水 红茶包加水做成红茶。
步骤 3
以上都冷藏过夜哦。 然后再随意组合成饮料就行啦！！
自制西米凉粉的做法
第一步
把适量西米倒入沸水中，用勺子不停搅拌，煮至九成熟（西米变透明，中心还有一点白芯）。盖上锅盖，用余温焖至西米全部变透明。
第二步
把西米捞出，倒入冰水浸泡几分钟（使西米更Q弹），随后再用清水清洗几遍，最后装入碗中准备。
第三步
把白凉粉和清水混合搅拌均匀，并倒入沸水中，用勺子不停搅拌至沸腾。随后加入椰汁，煮到沸腾即可关火。（注：50g白凉粉最多兑1L的水+椰汁）
第四步
把煮好的液体倒入底部铺了一层西米的容器中，常温下等其自然凝结。切成块即可食用。冷藏效果更佳哦。
红茶白凉粉果冻的做法
一.原料1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升二.做法1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗)4.静置冷却,直到结成果冻
西米白凉粉的家常做法
不能。
白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的，植物凉粉胶来自于凉粉籽、凉粉草、大米、红薯、豌豆、胡豆、扁豆、绿豆等。大米、红薯、豌豆、胡豆、扁豆、绿豆等需磨成粉，制成白凉粉后可添加酱油、醋、辣椒油等调料一起食用。
西米是日常生活中比较常见的一种食物，食材一般可以做一些甜品或者是一些饮品，是比较好吃美味的。
西米凉粉做法视频
材料
核桃肉半碗，红枣若干颗，粘米粉1汤匙，水600毫升
做法
1、做核桃露要先去皮，否则做出来的核桃露会有涩味，去皮的方法也很简单。先用开水烫一下就可以去了，家里有红枣也就随手加了点。
2、核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾。
3、粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌，再次烧开后即可。喜欢甜的可以加点糖
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