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用料 主料 赤小豆 适量 辅料 琼脂 适量 椰奶 适量 淡奶 适量 调料 白糖 3大勺 水 适量
椰奶粉的简单做法的做法 1. 红小豆清洗一下,放清水里浸泡半天,捞出后冲洗几遍
2. 放进锅里,大火烧开转小火,慢慢煮红豆,中途往里面加几次凉水,这样煮好的豆子比较完整,不容易破,煮到豆子快好的时候关火,盖着盖子焖一会
3. 煮好的豆子捞出来加一大勺糖拌匀,红豆汤留下,加入两大勺砂糖接着加热,半碗凉水溶解适量石花粉,倒入滚开的红豆汤里搅拌均匀,关火
4. 等凉透凝固后,放冰箱里保存
5. 以同样的方法,用滚水溶解适量炼乳和白糖,加入石花粉浆搅拌,凉后凝固放冰箱保存
6. 做好的双色凉粉切成小块,加入冰镇的椰奶和炼乳,浇上红豆
烹饪技巧
小豆浸泡后再煮更省火省时。
厨房小常识
石花粉是一种植物石花籽磨成的,有凝固的作用,好多地方也叫冰粉。
石花粉用的时候要先用适量凉水溶解,这样做出的才均匀,它的用量要合适,太少了不成形,太多了口感不好,我的用量比说明上多了一些,因为我想达到的就是凉粉那样的状态,就要多放。
石花粉具有清热降暑的功效,夏天吃最好了,不过这东西没有什么味道,想好吃就要加糖,加料。
没有石花粉的用吉利丁片或是琼脂都可以,做出的是小豆凉糕了,颜色比这个深,不透明~~~
自己做的冷饮比较清爽,没有糖精或是添加剂的那种齁甜,最起码咱这是天然色啊,没有色素~~
白凉粉和奶的做法大全
1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
4、 浇上糖水,开吃!
白凉粉椰青甜品做法大全
用料
芒果 1个
牛奶 250克
茉莉绿茶 适量
椰子 1个
糖 适量
白凉粉 适量
做法步骤
步骤 1
1.椰椰冻:椰青打开,将椰汁倒出来,加250g牛奶,放到容器里煮开,注意不要溢锅,煮完加适量白糖和白凉粉搅匀(按照白凉粉的比例),甜度自己掌握,分装到容器里,冷藏备用
步骤 2
2.茶冻或桂花冻:茉莉绿茶/桂花加1000ml水煮开,趁热加白凉粉搅匀(按照白凉粉的比例),分装到容器里,冷藏备用
步骤 3
3.茶底:冷泡茉莉绿茶一夜(也可以是四季春等)
步骤 4
4.芒果汁:芒果切块,加入适量第3步的茶底,搅拌机打匀,浓度按照个人喜好
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
5.芒果切块,放到杯底,捣碎;分层加入前面的椰椰冻,茶冻和芒果汁。
椰奶西米白凉粉做法大全
碗中加入适量白凉粉和水,调成糊状。
将调好的白凉粉糊倒入锅中,加入适量水,搅拌煮开。
煮开的白凉粉静置至常温,切成小块。
锅里加入适量椰奶和糖,煮开。
将煮好的椰奶倒入碗中即可。
白凉粉纯奶果冻做法大全
1.一袋纯豌豆淀粉。
2.将淀粉倒入一个小碗中,准备一碗同样大小的清水。
3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒的粉末。
4.用这个碗量六碗清水,放入锅里烧。
食物细节100克冷开水300克开水2.2升香精,适量糖,适量原味,其他技法,10分钟,耗时,简单易行,果冻般的练习步骤,晶莹剔透,爽口可口——果冻般。
1.将白凉粉倒入汤锅,加入冷水混合,让白凉粉充分溶解在水中。
2.白凉粉调好后,像开水一样煮开。烹饪过程中一定要不断搅拌,避免粘锅,味道不好。。
其实中国风味的白凉粉有很多。像任何油炸或冷的东西一样,它有很好的味道和口感。接下来我给大家推荐两个非常好吃的方法。1.黑白凉粉材料黑凉粉50克,白凉粉50克,水。
白色果冻可以做成果冻,200 ml纯牛奶,11块qq糖(数量决定果冻的软硬),一点葡萄干(不要放)。2.开大火边搅拌边均匀燃烧。直到qq糖。
用白凉粉100g水3000g薄荷水,一些白糖,一些山楂片,一些白凉粉。将水烧开,将白凉粉放入小火中,然后开始长时间的搅拌过程,大约三分钟后熄火。
1、凉粉和冷水搅拌均匀,即搅拌成糊状。放在炉子上,不停地加热。撒一层芝麻,搅拌均匀,冷藏后食用。味道更好。【水晶果冻】练习1会。
你想做点什么吗?你是怎么做到的?可以加牛奶吗?= =我也不会,我要做水果。
白果冻要煮,可以加牛奶。下面是制作方法:准备一些水果,200 ml牛奶,36 g白果冻。生产步骤:1。将水果切成块;2.倒入果冻模具;3.将牛奶倒入锅中,加入白糖冷却。
主料3人豌豆淀粉200 g辅料水1400 ml自制白凉粉第一步自制白凉粉的方法200 g豌豆淀粉备用第二步准备一碗水,将豌豆淀粉倒入同尺寸的碗中第三步自制白凉粉。
白凉粉+黑凉粉+芒果+炼乳=无敌好吃(可以加炼乳,牛奶也可以!)白果冻在湖南也好吃,就是薄荷水+姜汁+白糖也好吃,特别适合夏天吃。
1.白凉粉2500克洗净,冬天清水泡24小时,春秋季20小时,夏天泡。然后把煮好的凉粉舀进盆子里,冷却后在案板上翻过来,就得到白色的凉粉。用白豆果冻。
记得小时候在书上看过。具体来说,似乎只是用粉末和水做的。
凉粉是四川的一种受欢迎的食物。凉粉因其制作方便、价廉物美、调味丰富而成为一种非常受欢迎的东西。四川凉粉一般分为三种:用豌豆做成的白凉粉。
只是水,白糖,怎么做?30克白凉粉放多少水和糖?
1.将50克白色凉粉(粉末)放入碗中;
2.向碗中加入2.5公斤开水,边冲边搅拌均匀;
3.加热煮沸1分钟;
4.凝结后,用水果刀切成小块;
5.吃的时候加薄荷。
供参考~希望对果冻有帮助。去中国商店买一包绿豆粉。按1: 6的比例加水,用火煮。一直搅拌到沸腾。冷却后,切片放入盘中,加入蒜末和醋。第二,重做。
料凉粉100克,冷开水500毫升,清水1800毫升。练习1。将凉粉放入大碗中,倒入500毫升冷开水,搅拌均匀,直至无籽。
2.将1800毫升清水放入锅中煮沸。
3.将果冻倒入沸水中搅拌。
配料:白凉粉50g辅料:红糖时间:10分钟左右。步骤1。一小包100g。2.2.5升,用百事可乐瓶和四瓶冷开水。3.一次用一小包。4.在冷水中打开50升。5.100克。
做法一:将凉粉倒入汤锅,加入冷水使其完全溶解在水中。白凉粉调好后,像开水一样煮开。烹饪过程中一定要不断搅拌,避免粘锅,味道不好。。
我做了白豆果冻(老嫩都试过)。用凉粉怎么刮?我总是把它撕成碎片。
一般都是转移水来冲开水。,,,,,拿一包凉粉,加水使其变薄变浓。慢慢倒入开水中,搅拌5分钟即可。’
我用的是绿豆粉和水(1:8),结果失败,完全没成型。似乎不仅仅是水。
配料:凉粉、辣酱、酱油、香油、盐、味精、醋、香菜。做法:1、绿豆沙林粉1量杯,6杯水2,先放绿豆粉和一杯水,开大火,搅拌均匀;3.再慢慢加入5杯水。
主要成分是100克水,2.5升。步骤11。将1包凉粉放入碗中,加入一点冷水,调节至无颗粒自制凉粉。步骤22。锅内加2.5升水烧开,加入调好的凉粉。
白凉粉做椰奶果冻怎么做
椰汁白凉粉果冻的制作方法如下
食材:400ml水、30g凉粉、白糖10g、10g椰果果粉、20g椰果果肉
本文《椰浆白凉粉做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-197570.html