茶冻的做法步骤
步骤 1
茶冻原材料全家福
1.提前做好冷萃茉莉茶,没有茶包的就拿个带滤网的茶壶或者是杯子,加250ml凉白开或者矿泉水,静置6-12个小时过出来就行了。 加入12g仙草粉(最好要用白凉粉,我家里没有了)和15g木糖醇。搅拌均匀,全部融化,倒进不粘锅煮沸,到有小泡泡就行。
2.倒入杯子或者其他玻璃容器,我是室温静置一夜。贪凉的可以放冰箱冷藏,但是温度要在3度以上。
3.第二天早上在上面依次放上桃子粒,脱脂酸奶,芒果
4.黑白分明,表现出众 白天也懂夜的黑。
5.搅拌均匀,开吃。
6.注意:1.尽量用白凉粉,颜色更好看,茶味更突出 2.尽量用味道清新的水果,芒果这种味道浓烈的加一点点就行,要不茶味都被盖下去了。
柠檬凉粉的正确做法
柠檬雪糕是一道清爽可口的夏季甜品,下面是其制作方法:
所需材料:
- 鲜柠檬汁 1 杯
- 砂糖 2/3 杯
- 牛奶 1 杯
- 淡奶油 2 杯
步骤:
1. 准备好柠檬。用手轻轻滚动柠檬,让它更容易挤出汁来。
2. 将柠檬切成两半。将柠檬汁挤入碗中。
3. 加入砂糖并搅拌均匀,直到糖完全融化。
4. 加入牛奶并继续搅拌均匀。
5. 将淡奶油加入到碗中,并用打蛋器低速搅拌至奶油变稠。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作。
7. 等待大约20分钟(时间根据冰淇淋机不同而异) ,或者直到雪糕变成摄氏-10度左右即可停止操作。
8. 将做好的柠檬雪糕倒入盒子中,并将其放在冰箱中冷冻3-4小时,或者直到柠檬雪糕完全凝固。
9. 将柠檬雪糕舀出来,并根据个人喜好添加一些鲜柠檬片和薄荷叶口感会更佳。
提示:
- 冰淇淋机的时间应该根据每个型号和品牌调整。
- 可以调整糖的数量和柠檬汁的量来适应你自己的口味。
红茶白凉粉果冻的做法
牛奶苹果果冻做法
味道:甜味
时间 半小时
主料:牛奶200毫升,水200克,白凉粉40克,苹果适量。
辅料:白糖15克
1.选一个苹果,也可以选自己喜欢的水果,有模具的切出花样。
2.把切好的水果放到模具里,没有模具用个碗、盘啥的也是可以的。
3.水里加入白凉粉,搅拌融化,然后开始加热。
4.加入适量白糖,融化煮开,关火。
5.不用晾,直接倒入模具,不要倒满,留着空间做另一层。
6.用的纯牛奶,一盒。倒入白凉粉,搅拌融化后,开始加热。
7.边煮边搅拌,煮开即可关火。
8.一会儿的功夫,刚才的液体已经凝固了,但是由于奶液是热的,一下子全倒进去的话,会融化掉上一层的,分层就会不明显,所以先少倒入一部分,待微凝,再倒入剩下的。
9.模具其实不重要,只要掌握了方法和配方就可以。
冰红茶凉粉的做法大全
食材用料
水蜜桃2个,白凉粉(展艺)15克,红茶一小把or2茶包,柠檬半颗,白糖随缘,水450克
做法步骤:
步骤 1
水蜜桃削皮,果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开(水>500g),加红茶煮到茶色出来,加糖搅拌至融化,关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里,15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦,拌上之前冷藏的蜜桃果肉,完美
柠檬和白凉粉的简单做法
柠檬酸辣粉是一道口感酸辣的传统小吃,下面是简单的制作方法:
材料:
- 辣椒面
- 酸菜
- 粉条
- 香菜
- 柠檬
- 盐、鸡精、食用油适量
步骤:
1. 准备材料:将酸菜洗净切成小段,香菜洗净切末,柠檬切片备用。粉条用热水泡发至软化后沥干备用。
2. 炒辣椒面:取一个锅,烧热后加入适量的食用油,然后倒入适量的辣椒面,用小火炒至散发出香味,颜色微黄即可。
3. 炒酸菜:继续将炒好的辣椒面放入切好的酸菜中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使其入味。
4. 煮粉条:将泡发好的粉条放入开水中煮熟,时间根据粉条种类而定,煮熟后撒上少许盐拌匀,沥干水分。
5. 摆盘:将煮好的粉条放入碗中,倒入炒好的酸菜和辣椒面, 撒上香菜末。最后,用柠檬片装饰在碗边。
6. 品尝:将柠檬挤入碗中,根据个人口味加入适量酸汤,拌匀后即可食用。
注意:以上只是一种简单的做法,你也可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。
柠檬红茶白凉粉制作方法
主要食材:冰粉20克,清水500毫升(冰粉),红糖50克,冰糖30克,柠檬1片,清水300毫升(红糖汁)、熟芝麻、熟花生、坚果果干。
【具体做法】
准备一包冰粉,也可以买冰粉籽回来做,20克冰粉用500毫升清水做出来的口感是最棒的。锅中烧水,水开倒入冰粉,快速搅拌至没有颗粒状,大火煮1分钟关火。倒入干净的碗中放凉。
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