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五种红茶奶茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:09 点击71次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

蜜桃乌龙奶昔的做法

桃子可以做成桃子奶昔、苹果蜜桃饮、桃子气泡水、桃子冰茶、桃李汁等。

苹果蜜桃饮的做法:

1、将苹果及蜜桃去皮切小块,在表面挤上柠檬汁。

2、将水果块放入破壁机中,选择榨汁功能。

3、等待几分钟,即可饮用。

山茶乌龙奶茶的做法

炒山茶花乌龙茶叶出香需要细心和耐心。首先,将新鲜的山茶花乌龙茶叶放入炒锅中,用中小火炒制,不断翻动,以防止茶叶烧焦。炒制过程中需要注意火候,让茶叶受热均匀,慢慢释放出香气。炒制的时间大约为10-15分钟,直到茶叶的颜色变成金黄色并散发出香气为止。

炒制完成后,将茶叶放置在通风干燥的地方,待其完全冷却后即可享用。这样炒制出的山茶花乌龙茶叶香气浓郁,口感鲜爽。

薄荷红茶的做法大全

1、采摘

采摘新鲜、新嫩的薄荷叶,注意挑选。

2、洗净

将采摘好的薄荷叶用水清洗干净,洗好之后,将薄荷放进盐水里浸泡一会,然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度,不能太用力,以免导致薄荷叶破损,响薄口感。

3、烘干

之后将烤箱打开,把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开),以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式,温度为五十度,时间把握在一个半小时。

也可以选择低温慢烤,模拟自然晒干的效果,薄荷叶里的精华也可以被保存好。

4、摊凉

时间到了之后,我们将烤好的薄荷叶拿出来,放在一旁等它冷却。找一个干净的容器,确保容器内没水,然后把烤好的薄荷放进去,密封保存好。

西米煮红茶奶茶的做法大全

西米奶茶的制作食材:

红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

西米奶茶的做法详细步骤

1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

乌龙茶果冻的做法大全

步骤1

茶叶是海堤的乌龙茶,浓香型的,气味焦香,味道甘醇,很适合做茶冻。按照白凉粉粉和水的比例1:23,用460克开水泡茶,减去泡茶损耗的30克水,实际得到茶水430克。加上冷水30克,刚好460克液体。20克白凉粉:460克液体=1:23,数学杠杠的。其实,水的多少影响不大,少则结实,多则嫩软

步骤 2

茶叶在开水中泡三四分钟后,用滤网滤去茶渣,茶水倒进小锅煮开

步骤 3

用冷水化开白凉粉末,倒进煮开的茶水,边煮边搅动,直到煮开

步骤 4

将煮好的冰粉茶水倒进无水无油的容器,放凉后即凝固成型。盖上保鲜膜,冰箱冷藏。

步骤 5

享用时,用勺子舀出茶冻,浇上牛奶,一杯余韵悠长的茶冻完成。

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