准备材料:烤香红茶、牛奶、糖或其他甜味剂(可选)。
煮水:将适量的水煮沸,用来冲泡红茶。
冲泡红茶:将热水倒入茶壶或杯子中,加入适量的烤香红茶叶,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放出香气和味道。
过滤茶叶:使用茶漏或过滤器将茶叶过滤出来,留下纯净的红茶液。
加入牛奶:将过滤好的红茶液倒入杯子中,加入适量的牛奶。您可以根据个人口味调整牛奶的比例,一般来说,奶茶中牛奶的比例约为1:1或2:1(红茶:牛奶)。
加入甜味剂(可选):如果您喜欢甜味的奶茶,可以根据个人口味加入适量的糖或其他甜味剂,搅拌均匀。
搅拌均匀:用茶匙或搅拌棒轻轻搅拌奶茶,使茶和牛奶充分混合。
奶茶完成:将奶茶倒入杯子中,即可享用。
小种红茶奶茶自制做法窍门
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中,煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
红茶奶茶详细做法
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
红茶做奶茶的做法教程
1/3 取一碗,将红茶包放入,沸水少许冲入,只需浅浅盖住红茶包将茶色冲出即可
2/3 将1置入微波炉中大火转约半分钟,取出后冲入盒装鲜奶。红茶包在牛奶里转几圈,充分释放后取出丢弃(如喜甜者,这时可放入少许白砂糖搅匀)
3/3 将2置入微波炉中大火转约一分钟,取出即可饮用
红茶奶茶最正宗的做法
1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。
2、搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开,闻到奶香味,一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶,比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香,祁红做奶茶可以取其色。
红茶奶茶的做法和配方
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
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