需要材料
1、荔浦芋头 120g
2、小芋圆（隆尚小丸子） 80g
3、维记鲜牛奶 250cc
4、肇泉冰糖浆 18cc
煮芋泥の操作步骤
1、芋头切小块，放入锅内隔水蒸。大火煮沸后调成小火蒸约20分钟。
2、把蒸好的芋头倒入容器，并用压泥器压成泥。
3、根据比例调制：取芋泥500g+炼奶80g+鲜奶100g，搅拌均匀。
煮芋圆の操作步骤
1、锅里放1000g水加热至沸腾后，放入500g芋圆煮约两分钟。
2、把芋圆捞出后，用加有些许冰块的直饮水冲洗干净。
3、在容器中放入50g幼砂糖和50cc直饮水，搅拌均匀。
4、把冲洗好的芋圆倒入装有砂糖水的容器中，放冰箱储存备用。
超厚芋圆芋泥茶の操作步骤
1、出品杯内加入芋泥120g，用吧勺把芋泥压紧（最后沿着杯壁下压调整外观效果）。
2、接着往出品杯内加入小芋圆80g，用吧勺稍微压平整。
3、不锈钢加热杯倒入250cc鲜牛奶和18cc冰糖，搅拌均匀后，用蒸汽机加热至65℃左右。
4、把加热好的牛奶倒入装有芋圆和芋泥的出品杯里即可。
注意事项： 若要做奶茶口味的超厚芋圆芋泥茶，只需把鲜牛奶用奶茶代替即可。
紫薯红豆奶茶做法大全
三花淡奶 200克
水 800克
冰糖 40-45克
锡兰红茶 4-5包
珍珠 适量
芋圆 适量
紫薯 适量
做法步骤
1.锅内放入水、冰糖和红茶包，大火熬开，水沸腾后煮两分钟改中小火再煮几分钟，关火焖一会！捞出红茶包备用
2.找个容器倒入淡奶，然后从高处倒入煮好的茶水。再找另外一个容器，把兑好的奶茶来回倒几次！口感会更顺滑！
3.奶茶倒入杯中，加入煮好的珍珠和紫薯芋圆即可
紫薯奶茶热饮的做法
步骤 1
将紫薯洗干净，去皮，蒸熟，用筷子能插烂即可，然后把紫薯用叉子捣烂，倒进玻璃杯里
步骤 2
把红茶和牛奶倒入，小火慢煮，期间可以用调羹碾茶叶，让茶味更浓，用滤网将茶叶过滤，把奶茶倒入玻璃杯即可。
紫薯奶茶做法家庭版
用紫薯做奶茶的配料有鲜牛奶、黑糖珍珠、炼奶、黄金果糖、紫薯等。具体来说，先在出品杯中加入黑糖珍珠备用，在冰沙桶中加入紫薯、牛奶和炼奶，一起打成紫薯泥，再将打好的紫薯泥倒入出品杯中，涂抹在杯壁上，形成脏脏的效果。
同时，在加热杯中加入鲜牛奶和黄金果糖，用蒸汽机将奶底加热至55℃~60℃之间，最后倒入出品杯中至满杯。此外，也可以加入麦片或蜜豆等配料。
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