以下是开胃滋润七道冬季糕点的做法:
1. 蒸糯米糍粑:
材料:糯米粉、红豆沙馅、糖、水。
步骤:将糯米粉、水和少许糖搅拌均匀,做成糍粑皮,包入红豆沙馅,蒸熟即可。
2. 红枣核桃糕:
材料:红枣、核桃、糯米粉、糖、水。
步骤:将红枣和核桃磨碎,加入糯米粉、少许糖和水搅拌均匀,蒸熟即可。
3. 蒸肉粉糕:
材料:猪肉、湿米粉、香菇、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油。
步骤:将猪肉、香菇、葱、姜剁碎,混合湿米粉、鸡蛋、盐和酱油,搅拌均匀后蒸熟。
4. 黑芝麻糕:材料:黑芝麻、糯米粉、水、糖。
步骤:将黑芝麻磨碎,加入糯米粉、水和糖搅拌均匀,蒸熟后切成小块。
5. 苹果蛋糕:
材料:苹果、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油。
步骤:将苹果切成小块,将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和融化的黄油混合,加入苹果块,搅拌均匀后倒入烤盘烤熟。
6. 红豆糕:
材料:红豆、糯米粉、糖。
步骤:将红豆煮熟,捣成泥状,加入糯米粉和糖搅拌均匀,蒸熟后切成小块。
7. 椰汁糕:
材料:椰汁、糯米粉、糖、水。
步骤:将椰汁、糯米粉、糖和水搅拌均匀,蒸熟后切成小块。
这些冬季糕点口感软糯、味道香甜,适合作为下午茶或甜点享用。根据个人口味,可根据需要调整糖的用量。希望你能喜欢这些糕点!
椰奶冻小方做法大全
制作罗汉果菊花椰奶冻的步骤如下:
1. 准备材料:罗汉果(新鲜或罐装),干菊花(罐装或包装),椰浆,糖,明胶粉和适量的清水。
2. 将罗汉果切成小块。
3. 拿出一小部分椰浆,加入适量的明胶粉搅拌均匀,使明胶粉充分溶解。
4. 在小火上加热剩余的椰浆,加入糖搅拌至糖溶解。
5. 加入剩余的菊花和罗汉果块,继续加热数分钟,使之均匀混合。
6. 将明胶粉溶液慢慢倒入椰浆和水果的混合物中,不停搅拌直至混合均匀。
7. 将整个混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
8. 将凝固的椰奶冻从模具中取出,装盘即可食用。
注意事项:
- 如果您使用的是新鲜的罗汉果,请先剥皮并去除籽。
- 根据个人口味,您可以调整糖的用量。
- 如果您喜欢更丝滑的口感,可以使用蛋白粉代替明胶粉。
这是一道简单的罗汉果菊花椰奶冻的做法,希望对您有所帮助。制作结束后,您将享受到清凉、美味的椰奶冻。祝您制作成功!
燕麦椰奶的做法大全
主料:
糯米250毫升
辅料
椰奶400毫升
利口酒100毫升
葡萄干适量
椰蓉适量
水200毫升
步骤1
将糯米洗净后,浸泡4小时或过夜
步骤2
将糯米放入汤锅中,加入清水,大火煮开后调为小火,继续煮15至20分钟,(期间需要搅拌多次)
步骤3
将椰奶分多次加入到糯米糊中,每次搅拌均匀,待米糊煮开后再继续添加
步骤4
将所有椰奶都加入后,继续用小火煲煮40至60分钟,然后停火,待其自然冷却至室温
步骤5
将柠檬利口酒加入到椰奶糊中,用电动搅拌器搅打均匀,放入冰箱冷藏三四小时后即可食用
步骤6
吃的时候,可以在粥上撒一些葡萄干或椰蓉,口味更棒
椰奶做法大全家常菜
水果椰奶做法可以根据个人的口味和喜好进行调整。以下是一种基本的做法,结合了水果和椰奶的特点:
所需材料:
椰子肉
牛奶或椰奶
新鲜水果(如芒果、草莓、蓝莓等)
冰块(可选,用于冰镇)
糖浆或蜂蜜(可根据口味添加)
步骤:
准备椰子肉:将椰子打开,取出椰肉。可以使用刀具小心地将椰肉刮下来,或者如果椰子较老,壳较硬,可以请卖椰子的商家帮忙处理。将取出的椰肉切成小块或碎状1。
制作椰奶:将椰肉放入破壁机或搅拌机中,加入适量的牛奶或椰奶(也可以直接用水)。开启机器,搅拌至椰肉被打碎并与液体充分混合。如果需要更细腻的口感,可以使用滤网过滤掉椰渣12。
准备水果:选择你喜欢的水果,将其洗净并切成小块或丁状。一些常见的选择包括芒果、草莓、蓝莓等,它们都能为椰奶增添不同的口感和风味。
混合:将制作好的椰奶倒入杯子或碗中,然后加入切好的水果块。如果你喜欢更甜的口味,可以加入一些糖浆或蜂蜜进行调味。
冰镇(可选):如果你喜欢冰凉的口感,可以在制作好的水果椰奶中加入一些冰块,或者将其放入冰箱冷藏一段时间后再享用。
这样,一杯美味的水果椰奶就做好了!你可以根据个人喜好调整水果的种类和数量,以及椰奶的甜度和浓度,创造出属于自己的独特口味。
红豆芋头奶的做法大全
用料
芋头
4-5块炼奶 1勺紫米 1把红豆 1把花生 半把小汤圆 3个芋头 几块(煮熟)芋泥用到的材料: 芋头半个 紫薯2片 糖1勺 炼奶1勺 黄油一小块 牛奶100克
鲜芋仙同款紫米芋泥花厚奶的做法步骤
步骤 1
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芋泥和紫薯蒸熟,加入牛奶打成泥,炒一下 看泥的状态稀了就多炒一会 。 分别加入黄油、糖、炼乳(根据口味调整糖量) 冰箱冷藏保存
步骤 2
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紫米、红豆、花生一块煮一下 煮至软烂 加一勺炼奶 (有熟红豆的 只需煮个紫米和花生就行了 煮好再放红豆)
步骤 3
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加一勺糖
步骤 4
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芋头也加一勺糖煮下 煮至轻轻一碰就碎的状态
步骤 5
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煮芋头的时候顺便煮几颗小汤圆
步骤 6
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芋泥找个表花嘴 放裱花袋备用,其他材料也准备好
步骤 7
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挤上一朵漂亮的芋泥花 可以挤大一些
步骤 8
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鲜芋仙店里的原配版 我没有放芋圆,也没有再最后倒厚奶 我放了芋头 喜欢什么的自己再加~
步骤 9
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店内吃的款 是白色的芋泥花 还有一款是紫色芋泥花
步骤 10
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可能是光线问题 拍出来的紫米红红的
椰奶甜品做法大全网红
步骤 1:盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加。
步骤 2:加入200ml纯牛奶
步骤 3:水浴加热到白糖融化,不能煮开。然后放在一旁冷却。
步骤 4:椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。
步骤 5:椰汁和椰肉榨汁。多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携的将就用
步骤 6:过滤两次,有条件可以用细纱布过滤更好。
步骤 7:和牛奶混合后即可开喝。
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