蓝莓芝士吐司的做法如下：
材料：
- 中筋面粉 180克
- 白糖 20克
- 盐 1/4小勺
- 酵母 3克
- 奶粉 10克
- 水 90毫升
- 蛋液 1个
- 牛油 20克
- 蓝莓 适量
- 奶油芝士 适量
- 砂糖粉 适量
步骤：
1. 面粉、白糖、盐、牛奶粉混合，加入酵母拌匀。将水徐徐倒入，揉成平滑面团。
2. 加入软化的黄油，揉成光滑的团，进行基础发酵，发酵至两倍大，约1.5–2小时。
3. 拍打排气，搓成长条状。横向切开，中间切一刀，分别将奶油芝士和蓝莓放入中间的缝隙之中。
4. 进行次生发酵，待吐司长、宽状发酵至两倍大，约1.5-2小时。
5. 中火烤箱预热，180度烤制15-20分钟。
6. 出炉后，撒上少量糖粉即可。
注意事项：
1. 发酵需要在有温度、相对干燥的环境下进行。
2. 吐司放入蓝莓和奶油芝士后，中途要再次进行次发酵。
3. 烤制时间根据个人口感和烤箱的大小而定，需不断观察。
祝您成功制作美味的蓝莓芝士吐司！
提子吐司做法步骤
椰子提子吐司面包是一种口感香甜、外皮酥脆、内里柔软的面包，下面是一份简单的做法供参考：
所需材料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 150克
- 水 50克
- 黄油 30克
- 鸡蛋 1个
- 椰蓉 50克
- 提子干 50克
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入牛奶和水，揉成面团。
3. 将黄油切成小块，加入面团中，揉匀。
4. 将面团放在温暖的地方进行发酵，直到面团发至两倍大。
5. 将面团取出，排气，加入鸡蛋、椰蓉和提子干，搅拌均匀。
6. 将面团揉成球形，放入烤盘中，进行第二次发酵，直到面团发至两倍大。
7. 将烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱中，烤20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。
8. 取出面包，放凉，即可食用。
温馨提示：
1. 面团发酵时，可以将烤箱预热至适宜的温度，以提高发酵效率。
2. 在加入提子干和椰蓉时，可以根据个人口味适量调整用量。
3. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱和面包大小而有所不同，需要根据实际情况进行调整。
蓝莓炼乳吐司的做法
将90克牛奶微波30秒，倒入面包机桶，加入2克酵母化开，再加10克砂糖，10克炼乳，150克面粉，和面10分钟成团
步骤 2
加入15克黄油，继续和面30分钟，活完后不要动，让它开始发酵一小时，成两倍大。
步骤 3
在案板上洒点干粉，将面团取出放在案板上，用擀面杖将面团排气，擀成一块大面皮，用勺子挖点蓝莓酱，薄薄地刷在面皮上，将面皮对折再对折成长条，再刷点蓝莓酱，卷起来，放进模具，二次发酵到满模。表面刷蛋液，洒杏仁片
入烤箱180度40分钟，凉了再切片
奶香提子吐司的做法
椰蓉提子吐司是一款美味又营养的面包，制作方法如下：
材料：
1. 高筋面粉 300克
2. 盐 3克
3. 黄油 25克
4. 全蛋液 适量
5. 椰蓉 适量
6. 低筋面粉 适量
7. 糖 30克
8. 酵母 5克
9. 提子干 适量
10. 牛奶 适量
11. 糖粉 适量
步骤：
1. 将除黄油外的所有材料按照顺序放入面包机桶内，选择标准面包程序，深烧色，900克的重量。
2. 和面程序结束后，取出面团，分成两份，滚圆，松弛15分钟左右。
3. 制作椰蓉馅：将黄油软化，打发；分次加入糖粉、椰蓉。搅拌均匀。
4. 将面团擀成长方形，均匀铺上椰蓉馅。
5. 卷成长圆筒型。再用刮刀从中间切开，首端不要切断。切面朝上，扭成绞花型。
6. 将整形好的面团放入面包桶内。
7. 进行发酵，直至发至原体积的2倍。
8. 在面团上刷上全蛋液，撒上椰蓉。
9. 开启面包机，选择“烤面包”程序，烤制约45分钟，或至面包表面呈金黄色。
10. 取出烤好的椰蓉提子吐司，放凉后切片即可。
这款椰蓉提子吐司口感丰富，既有椰蓉的香甜，又有提子的果香。非常适合作为早餐或下午茶点食用。
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