小吐司面包是一种非常受欢迎的面包，它可以用来制作各种美味的花样。以下是一些常见的小吐司面包的花样：
1. 吐司披萨：在吐司上涂上番茄酱，撒上奶酪和各种你喜欢的食材，然后烤至奶酪融化即可。
2. 吐司三明治：将吐司切开，夹入各种食材（如火腿、生菜、黄瓜等），再加上一些酱料（如沙拉酱、番茄酱等），就可以做出美味的三明治。
3. 吐司卷：将吐司压扁，放上各种食材（如火腿、芝士等），卷起来，用牙签固定，然后烤至金黄即可。
4. 吐司布丁：将吐司切成小块，放入碗中，加入牛奶、鸡蛋、糖等材料混合均匀，放入冰箱冷藏数小时，取出后烤至表面金黄即可。
5. 吐司蛋糕：将吐司切成小块，放入碗中，加入牛奶、鸡蛋、糖等材料混合均匀，倒入模具中，放入烤箱烘烤即可。
红茶吐司正宗做法
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
24款吐司花样做法
原料：
低粉45克
黄油25克
抹茶粉5克
糖粉20克
鸡蛋10克
香草精2滴
南瓜馅料材料：
南瓜350克
黄油20克
糖粉30克
做法：
1
塔皮材料准备。
2
黄油切小块放温室软化，加入糖粉。
3
用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态。
4
分2次加入蛋液，并用打蛋器打匀。
5
筛入混合好的低粉和抹茶粉，加入香草精，用刮刀拌匀。
6
用手揉成光滑的面团，放入冷冻室30分钟左右冻成稍硬的面团。将模具抹黄油放冰箱冷藏，备用。
7
将冻好的面团取出，擀成面皮。
8
用圆形模具刻出圆形面皮。
9
将面皮按压在菊花模上。
10
用擀面杖压过模具，去掉多余的塔皮。
11
用叉子叉一些小孔。将塔皮放入预热好的烤箱，170度15-20分钟，烤制。
12
烤制时间可以制作南瓜馅料了，南瓜切小片，遮保鲜膜，微波炉打5分钟。
13
取出南瓜加入糖粉黄油用料理机搅打。
14
打成的细腻南瓜泥，装裱花袋，放冷藏室备用。
15
烤好的塔皮，放凉飞、脱模。将南瓜泥挤在塔皮上
伯爵红茶吐司的做法
食材：苦甜黑巧克力300g、动物性鲜奶油170g、伯爵茶叶15g、可可粉适量、备齐材料并准备一个5吋方形容器
1. 将伯爵茶倒入鲜奶油中一起小火加热快沸腾前离火。
2. 搅拌的过程中会发现鲜奶油溢出茶香上色，喜欢味道浓的可以多泡一会。
3. 加热完毕的鲜奶油过筛滤掉茶叶倒入巧克力中。
4. 搅拌均匀至巧克力呈现美丽的光滑色泽即可。
5. 倒入容器中冷藏至少4小时以上。
6. 取出切块约切成2x2公分小方块、洒上可可粉即可。
红茶吐司制作方法
吐司是英文toast的音译(粤语广东话叫多士)，，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面原料别名：法式面包原料分类：速食食品食用提示：每餐约80克包。吐司面包是西式面包的一种，在欧陆式早餐常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食的。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。另外，有时因为个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。吐司来源烤面包是由一位法国人GrardDepardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功的发明，最后只好拿著面包和考面包机硬著头皮去见国王。当面包从考土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的土司了。吐司种类烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称。港式茶餐厅常见种类奶油多=炼奶+牛油奶酱多=炼奶+花生酱油占多=牛油+果酱西多士台式泡沫红茶店常见种类椰香吐司蓝莓吐司草莓吐司营养分析面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。相关人群一般人群均可食用。食物相克芝麻忌与鸡肉同食。制作指导1.芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；2.芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。3.炒制时千万不要炒糊。食疗作用芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。其他相关曾经有人问爱因斯坦：“世界上最伟大的发明是什么?”他毫不犹豫地回答道：“面包!”面包是由古代埃及人和巴比伦人发明的。最初，他们将面粉和入水和盐制成面包，但由于面团没有经过发酵，所以这种面包又干又硬。后来，埃及人在无意中将和好的面团放置在阳光下，面团受热后便自行发酵，这时再把面团放在火上烤熟，做出来的面包就变得松软可口了。后来，埃及人的面包自然发酵技术传入了希腊和罗马。公元前5世纪，欧洲一些城市相继出现了专业的面包作坊。公元14世纪，面包烤炉在欧洲问世，这大大减轻了制作面包的劳动强度。17世纪，荷兰人雷文虎又发现了酵母菌，从此，用酵母菌发酵的面包制作法便流行于欧洲。18世纪以来，随着机器和电力的出现，面包的生产进入了机械化和自动化的工业时代。面包按口味可分为咸面包和甜面包，按用途可分为主食面包和点心面包，按形态可分为长形、圆形、长方形、棍形和花形等面包，按原料可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包，按添加物又可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、夹肉等面包，但习惯上人们主要按照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类。软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发，然后再放入烤箱内烤制而成；硬面包制作时不需要烤听，只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上，饧发后再放入烤箱中烤熟。近年来，随着人们健康意识的加强，面包家族中又出现了许多新面孔，如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面包等等。在西方，面包被誉为“食品之母”。人们为了将面包做得又好吃又好看，而且富于营养，便在面包的造型上大动脑筋，并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心，但最终还是脱离不了面包的本来面目。另外，当今流行的三明治、汉堡包、热狗等，也都是从面包中派生出来的。
彩色吐司花样做法大全图片
用料
面粉 400克
开水 80克
冷水 120克
菠菜汁 50克
牛肉馅 300克
胡萝卜 1根
大葱 1段
姜 1块
生抽 1中勺
料酒 1中勺
葱姜花椒大料水 4中勺
十三香 1小勺
蚝油 1小勺
盐 半小勺
色拉油 1大勺
花椒油 1中勺
芝麻油 1小勺
翡翠白菜蒸饺~冬至以食取暖，吃饺子捏冻耳朵的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱段、姜片、花椒、八角加水煮开，晾凉备用。准备牛肉馅所需的材料
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜、葱、姜切成末
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菠菜放开水中烫熟，加少许水榨成汁，过筛滤出菠菜汁50克
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
300克面粉放盆中，一半加80克开水，另一半加120克冷水，用筷子扒拉均匀
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入面包机
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选择IMIX程序，揉成面团
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
100克面粉加菠菜汁放面包机揉成面团
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醒10分钟，再手揉成光滑的面团
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醒面的时候，开始和牛肉馅。牛肉放盆中，加生抽和料酒拌匀
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分次加葱姜花椒大料水，每次搅拌均匀至看不到水再加下一次，这样和出的牛肉馅不发干，趁热吃还能爆汁
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加十三香、蚝油、盐拌匀
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把葱、姜、胡萝卜末倒进去，继续拌匀
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加色拉油、花椒油、芝麻油拌匀，牛肉馅就和好了
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白色和绿色面团各取一半，搓成同样长度的圆柱，粗细要均匀15.绿色面团压扁，擀成片状
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿色面团压扁，擀成片状
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用绿色面片将白色圆柱包裹住，收口捏合，滚动搓匀
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用刀切成大小相等的剂子
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用手掌按扁，擀成饺子皮
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中间放上馅料，少放一点
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
收口捏成五角星形状
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
左手托着五角星，用大拇指和食指配合（大拇指向前用力，食指向后用力），在其中一个角上推出纹路，做出白菜叶子
步骤 22
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
推完一个角把收尾处带到下一个角上捏合，继续推下一个角
步骤 23
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五个角全部推好，把叶子下面捏紧，捏细一点，白菜的形状就出来了
步骤 24
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
栩栩如生的翡翠白菜蒸饺就包好了
步骤 25
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
均匀摆放在笼屉中，冷水上锅蒸，水开后再蒸12分钟
步骤 26
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖2分钟取出就可以吃了
菜谱创建时间：2020-12-20 22:45:48
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本文《十种吐司花样做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-155943.html
