南瓜吐司面包是一道美味的烘焙食品，其特点是将南瓜泥、糖、鸡蛋、牛奶等食材混合在一起，然后涂抹在吐司面包上，最后烘烤至金黄色。以下是一份简单的南瓜吐司面包烤箱做法：
所需材料：
- 8片吐司面包
- 200克熟南瓜泥
- 20克糖（可根据个人口味增减）
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1个鸡蛋
- 125毫升牛奶
- 适量黄油或植物油（涂抹烤盘用）
步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。
2. 将南瓜泥、糖、肉桂粉、鸡蛋和牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 将吐司面包放入搅拌好的南瓜泥中，使其两面都均匀地沾上南瓜泥。
4. 在烤盘上涂抹一层黄油或植物油，以防粘。
5. 将沾满南瓜泥的吐司面包放入烤盘上，保持一定间距，以免粘连。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直至南瓜泥表面呈金黄色，且吐司面包变得酥脆。
7. 取出烤盘，稍等几分钟后，用铲子将南瓜吐司面包从烤盘上移至烤架上冷却。
8. 待南瓜吐司面包完全冷却后，即可切片享用。
注意事项：
- 根据个人口味，可以适量增减糖和肉桂粉的量。
- 烘烤时间和温度可能因烤箱不同而有所差异，建议在烘烤过程中密切观察，以防面包烤焦。
- 建议使用熟南瓜泥，以保证口感和味道。如果使用生南瓜，需先将其蒸熟或烤熟，然后捣成泥。
红茶吐司正宗做法
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
红茶吐司的做法图解
烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称。
港式茶餐厅常见种类
奶油多=炼奶+牛油
奶酱多=炼奶+花生酱
油占多=牛油+果酱
西多士
台式泡沫红茶店常见种类
椰香吐司
蓝莓吐司
草莓吐司
红茶吐司面包怎么做
步骤 1
面团：手揉面团揉出膜发酵1小时20分，发至2倍大...
步骤 2
红茶奶酥馅：黄油软化➕糖粉用刮刀抹匀，分次加蛋液和匀，加入奶粉、红茶粉抹匀...
步骤 3
将发好的面团移至硅胶垫上松弛20分钟，擀成40×35的长方形抹上红茶奶酥馅卷起，再切开卷起，放入450克的吐司盒里进行二发...
步骤 4
发至模具8分
本文《肉桂吐司详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-183632.html
