1、桂花糕
食材：大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花。
将大米粉和糯米粉混合均匀，加入糖和水，再次混合均匀，用手搓成大小颗粒，然后将其过筛。
将纱布打湿后适当挤出多余水分，随后将纱布铺在蒸笼底，沿着蒸笼边贴平纱布。然后翻入模具，将过筛好的粉倒进中，注意不要按压，轻轻的铺满模具就行，表面撒上一点干桂花。
冷水上锅，蒸20分钟，冷却脱模，可以淋点蜂蜜或者放点桂花糖食用，味道特别好。
2、桂花糯米藕
食材：桂花酱、糯米、藕、冰糖、大枣、蜂蜜
将糯米洗净，加水浸泡两个小时以上，如果时间充足的话可浸泡一晚，泡好的糯米沥干备用，将莲藕外部的泥洗干净后将其去皮洗净。
莲藕从粗的一端约5cm处切开，把糯米用筷子填入藕孔，边塞边磕打一下藕。直到装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签固定住。将藕放入高压锅，加水没过藕体，然后加入冰糖和几颗红枣，高压锅蒸25分钟，出锅放凉后切片，食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。
3、桂花千层糕
食材：马蹄粉250克、糖桂花300克、高达椰浆400毫升、清水900毫升。
桂花浆：将250克马蹄粉平分为两份，将糖桂花300克倒入在其中一份125克马蹄粉里面，加入600毫升清水，用手动打蛋器搅拌均匀。
白浆：将椰浆400毫升倒入另一份125克马蹄粉里面，加上300毫升清水，搅匀过筛。
锅里烧开水，先勺一层桂花浆铺满一层薄薄的在蒸盆上盖着盖子蒸，每一层蒸2-3分钟，最后一层5分钟，一层有一点点凝固了就可以蒸下一层。
马蹄糕全部浆蒸完了之后，拿出来自然冷却成型，可以用风扇或者空调吹凉，等其完全冷却之后轻轻掰边缘托盘倒出来。
杏仁核桃奶糊做法大全
把生的甜杏仁、核桃和糯米加清水泡三四个小时,连水一起放料理机内,打成汁,放锅内煮开就可以了。煮的时候要不断搅拌,以免糊底。 如果家里有能制作营养米糊的那种豆浆机,就更方便了。
把这三样原料放入豆浆机,加水煮成米糊就可以了。 在这个乳里,杏仁、核桃、糯米的比例大约为2∶3∶5,也就是说,一半是杏仁和核桃,一半是糯米。这样的比例,口味最适中,功效也最均衡。
杏仁奶的做法大全图解
原料：杏仁、水。
做法步骤：
第1步、杏仁提前浸泡，可以隔夜冰箱冷藏哦；
第2步、泡好的杏仁放入豆浆机中；
第3步、加入适量清水；
第4步、开启五谷豆浆模式；
第5步、开盖的；
第6步、过滤掉渣，口感更佳，也容易消化；
第7步、美美的植物蛋白开始享用吧。
杏仁牛奶的做法大全窍门
用普通纯牛奶就可以。
糯米杏仁奶的做法步骤
步骤 1
称出杏仁、薏仁和糯米洗净，浸泡1小时。
步骤 2
将牛奶连同杏仁、薏仁及糯米倒入豆浆机，用五谷豆浆模式搅打。
步骤 3
制作完成后滤渣，然后根据个人口味添加蜂蜜或者冰糖，也可以加入桂花蜜，别具风味哦。也可以直接喝少摄入糖分。
麦香红豆奶做法大全
伊利谷粒多谷物奶是一种内涵丰富谷物的特体奶制品。它在牛奶中加入大颗可以嚼得到的谷物颗粒，同时融入燕麦精华，醇香的牛奶饱含着丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素及钙铁锌矿物元素，是动物蛋白十植物蛋白十粗纤维的完美结合，是满足人们营养且方便的奶制品。包括红豆红米花生谷物奶，泰沫米香味谷物奶，燕麦麦香谷物奶，牛奶黑豆黑米黑芝麻等几种口味。
南杏仁奶做法
去皮甜杏仁 50g
纯净水 250ml
牛奶 250ml
冰糖 20g
琼脂粉 15g
桂花糖水 适量
杏仁豆腐最正宗的做法步骤:
1、将去皮甜杏仁洗净，用纯净水浸泡至少4小时；
2、将甜杏仁连同泡杏仁的水一起放入搅拌机中，充分搅打，制成杏仁汁；
3、将杏仁汁用纱布过滤到小奶锅中（过滤出来的杏仁渣滓不要丢掉，可以用来制作其它杏仁味美食）；
4、奶锅中加入牛奶、冰糖和琼脂粉，用小火熬煮至冰糖和琼脂粉完全溶解（火不能大，期间还需要不停地搅拌，否则容易糊锅），煮开之后关火；
5、将杏仁奶再次过滤到容器中（二次过滤可以确保杏仁豆腐的口感更佳细腻顺滑），撇去浮沫；
6、在室温放置自然冷却（如果着急也可以放入冰箱中冷却）；
7、凝固之后用刀子在四周划一圈，倒出切块，淋上桂花糖水即可食用。
小贴士
1、杏仁用量可以根据自己口味调整；
2、琼脂粉的用量根据所使用的产品说明中的要求调整；
3、桂花糖水就是用干桂花加水和糖一起略煮一下即可，放凉后使用。
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