- 绿茶拌豆腐
.把水嫩嫩的豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用，.给豆腐拌上精盐、香油，然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶，搅拌之后即可食用。 珍贵的龙井茶，泡过一两趟水的茶叶如果倒...
发布时间: 2025-02-28 18:39:23 文章阅读：199人
- 沙茶豆腐
水豆腐350克、沙茶酱30克、五花肉沫90克、姜葱辣椒沫砂糖盐少量、料酒水淀粉油适量 做法： 将水豆腐切寸段(长宽各一寸)，沁干表面水分，入锅用文火煎至两面干结微黄取出； 锅内留少许油...
发布时间: 2025-02-27 19:20:35 文章阅读：97人
- 吴江熏豆茶
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶...
发布时间: 2025-02-27 19:15:39 文章阅读：108人
- 吴江熏豆茶
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶...
发布时间: 2025-02-27 19:15:28 文章阅读：149人
- 绿抹茶豆腐
火锅豆腐１盒、荸荠３粒、洋杏仁片（南杏）半杯、乳酪１片、姜末、芹菜末、香菇末 调味料： 抹茶粉１茶匙、盐１／２小茶匙、糖１／４茶匙、白胡椒粉少许、香菇精少许、玉米粉１大匙...
发布时间: 2025-02-27 19:11:55 文章阅读：154人
- 冻顶茶豆腐
茶叶：冻顶茶粉少许及茶汤。 材料：豆腐两块、素燥、乾香菇、萝葡乾、黑胡椒粉、乌醋、酱油。 作法：将泡软的香菇切丝爆香后，加入其他材料炒香，续加入茶汤，所有材料淋在切块的豆腐...
发布时间: 2025-02-27 19:11:29 文章阅读：94人
- 绿茶炸豆腐
材料：板豆腐1块、酥浆粉100公克、蛋1个、水50公克、抹茶粉1小匙、柴鱼片1包 酱料：日式酱油1大匙、水4大匙、萝卜泥适量 作法： 1.板豆腐洗干净，擦干水分后，切成约1.5公分的正方块状备用...
发布时间: 2025-02-27 19:10:42 文章阅读：183人
- 乌龙茶豆腐
材料：香菇2朵、芹菜1/2支，葱3公分、猪绞肉150克、乌龙茶2大匙、盐和胡椒适量、生姜少许、豆腐2块、色拉油2大匙。 做法： 1、 以热水浸泡乌龙茶，将茶叶泡开切成碎片； 2、 香菇、芹菜、...
发布时间: 2025-02-27 19:07:56 文章阅读：167人
- 茶香豆腐
香菇5朵、萝卜干少许、黑胡椒少许、绞肉4两、嫩豆腐1盒、炭焙乌龙茶 10公克、少许茶粉（一般在茶叶包底有少许茶粉，或将茶叶压碎亦可）。 作法： 1.先将炭焙乌龙茶泡开，再捞起剁碎。...
发布时间: 2025-02-27 19:06:14 文章阅读：195人
- 抹茶豆腐
鲜奶两杯、糖适量、玉米粉3sb、抹茶粉3sb、果冻粉2.5sb 制作： 1. 取少量鲜奶将玉米粉兑开（象水淀粉），5sb开水将抹茶粉冲开， 冷开水调开果冻粉； 2. 鲜奶加热，温热即可，加糖融化，加入...
发布时间: 2025-02-27 19:05:09 文章阅读：98人
- 茶水烧豆腐
主料：豆腐。 辅料：绿茶、水发枸杞。 调料：精盐、食用油、水淀粉。 做法： 1.将绿茶用温开水洗一遍，用沸水泡好，豆腐切成块待用； 2.坐锅点火倒入水，待水开后放入豆腐块，加适量盐...
发布时间: 2025-02-27 19:03:54 文章阅读：63人
- 乌龙豆腐
原料：乌龙茶10克，豆腐400克，香菇5朵，肉末100克，淀粉15克，熟猪油适量，精盐、酱油、味精各些小 制法： (1)将豆腐切成小块，盛入盘中，再淋上肉末，调入盐、酱油、味精各適量，入鑊煮...
发布时间: 2025-02-27 18:59:57 文章阅读：120人
- 绿茶拌豆腐
原料： 水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油。 做法： 1.把水嫩嫩的豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用； 2.给豆腐拌上精盐、香油； 3.然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶，搅拌之...
发布时间: 2025-02-27 18:57:42 文章阅读：195人
- 冻顶焖豆腐
冻顶乌龙茶50克 将冻顶乌龙茶与800克老豆腐放入锅中，加上适量的清水，放置在旺火上烧开，然后转文火清炖。待豆腐煮成金黄色时捞出，切成一方一方的盛盘。食用时配上咸酥花生即可。 这...
发布时间: 2025-02-27 18:56:47 文章阅读：52人
- 洞顶肉末豆腐
洞顶肉末豆腐采用台湾特产冻顶乌龙茶为原料，它色泽为雪白、翠绿、玛瑙红形成和谐的三色一体，煞是雅观，加之茶香馥郁、豆腐爽口，使其成为一道于台湾地区十分流行的特色风味菜肴。...
发布时间: 2025-02-27 18:55:57 文章阅读：181人
- 奇香豆腐
1) 绞肉、虾仁、青豆、红萝卜、葱适量。 2) 豆腐1块、茶末少许。 【调味料】 1) 香油、盐、太白粉1大匙、胡椒粉各适量。 2) 太白粉、蛋1个、面包粉+茶末混合。 【作法】 将全部材料剁碎加入...
发布时间: 2025-02-27 18:55:15 文章阅读：168人
- 云雾豆腐
云雾茶叶 15克 豆腐 300克 饭焦 100克 红糖 15克 麻油 20克 熟油 750克(约耗100克) 红萝卜﹑青椒﹑笋 各15克 葱段﹑姜块﹑豉油﹑醋﹑盐﹑八角﹑小茴香﹑花椒 各适量 鲜汤 各适量 制 法 (1) 将红罗卜...
发布时间: 2025-02-27 18:53:29 文章阅读：57人
- 金萱豆腐
豆腐1块、咸蛋黄4个、金萱茶末少许。 【调味料】 盐适量。 【作法】 1) 豆腐沥干置盘内备用。 2) 熟咸蛋黄切细、加少许盐、茶末拌匀，再铺于豆腐上即可。...
发布时间: 2025-02-27 18:48:59 文章阅读：124人
- 豆腐奶茶做法
材料 豆腐1块，鸡蛋2个，猪肉馅100克。调料油3大匙，精盐、味精各1／2小勺，葱花少许。 做法 1、鸡蛋打入碗内搅匀；豆腐上屉蒸透取出。 2、炒锅上火烧热，加适量底油，下入猪肉馅炒至变色...
发布时间: 2024-06-20 11:08:30 文章阅读：53人
- 茶香豆腐干
茶香豆腐干制作主料： 白豆腐干400g。 制作辅料： 茉莉花茶50g 调料： 30毫升盐5g红糖15g酱油。 茶香豆腐干的做法 锅中加入适量的水和盐，大火煮沸，白豆腐干煮1分钟，去除豆腥味。 2锅换干...
发布时间: 2022-03-04 16:18:57 文章阅读：181人
