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减肥早餐面包怎么做

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:35 点击93次

早餐吃面包可以减肥的,但是需要补充一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿,黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物,不吃辛辣刺激的东西,不饮酒,不喝含糖饮料。可以多吃一些含维生素C比较高的食物,比如说柑橘,柚子之类的,有增强免疫力作用

减脂早餐面包快速做法

减肥早餐是可以吃面包的,一般健康的饮食搭配早餐最好的是牛奶搭配面包,而且只单单早餐不至于发胖,如果是不吃早餐的话反而会对身体不利,要控制体重的话最好是不吃油炸食品,甜食,零食类也要少吃,可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜是最好的,但是也不能长期素食,营养的搭配上一定要合理。

红茶面包做法教程

步骤一

1. 先预备浓缩奶茶:将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶,煮滚后离火。浸泡约15分钟左右,让茶叶释出香味。沥去茶叶,称出所需的量(80克)。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶,用粉碎机搅碎,备用。

步骤二

2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中,再加入中种的其他材料,混合搓揉至柔滑面团,盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后,将中种切成小块。

步骤三

3. 主面团:将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】(除无盐奶油)混合,搅匀,逐渐加入中种,搅打起筋后,加入无盐奶油,搅打至完全阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘为光滑状)放入盆中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。

步骤四

4. 基本发酵后的面团分割成5份(180克三份放入1斤吐司模,270克的两份各放入水立方)排气、滚 圆,盖上保鲜膜,中间松弛15分钟左右。(分割后,多的面团做了两个小面包)

步骤五

5. 松弛后的面团,用擀面杖擀成椭圆形,排气。翻面将面团左1/3折起,再将右边1/3折起。然后, 再用擀面杖擀长。

步骤六

6. 将面团卷,收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中,进行最后发酵。最后发酵温度38℃,约40-45分钟,发酵至八分满。表面涂上蛋液(分外量),放入预热的烤箱,(中下层)以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后,立即脱模。放在晾架上待完全冷却后,切片装袋。

减肥早餐面包推荐

减脂早餐主食可以以吐司(面包)来搭配。切好片的吐司烘一下,抹上花生酱,夹上肉松,一杯加牛奶咖啡。

还是吐司,夹一个煎好的鸡蛋,来一杯自己喜欢的果汁。

吐司还可以夹培根生菜(培根煎一下更好吃),来一杯燕麦牛奶。

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