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红茶面包做法教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:03 点击64次

步骤一

1. 先预备浓缩奶茶:将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶,煮滚后离火。浸泡约15分钟左右,让茶叶释出香味。沥去茶叶,称出所需的量(80克)。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶,用粉碎机搅碎,备用。

步骤二

2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中,再加入中种的其他材料,混合搓揉至柔滑面团,盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后,将中种切成小块。

步骤三

3. 主面团:将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】(除无盐奶油)混合,搅匀,逐渐加入中种,搅打起筋后,加入无盐奶油,搅打至完全阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘为光滑状)放入盆中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。

步骤四

4. 基本发酵后的面团分割成5份(180克三份放入1斤吐司模,270克的两份各放入水立方)排气、滚 圆,盖上保鲜膜,中间松弛15分钟左右。(分割后,多的面团做了两个小面包)

步骤五

5. 松弛后的面团,用擀面杖擀成椭圆形,排气。翻面将面团左1/3折起,再将右边1/3折起。然后, 再用擀面杖擀长。

步骤六

6. 将面团卷,收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中,进行最后发酵。最后发酵温度38℃,约40-45分钟,发酵至八分满。表面涂上蛋液(分外量),放入预热的烤箱,(中下层)以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后,立即脱模。放在晾架上待完全冷却后,切片装袋。

菊花面包详细做法

1、土壤:最好用疏松、排水性较好的沙质土壤,选择酸性土壤最佳。

2、浇水:在干旱天气时要及时浇水,在雨季天气要及时排水;在孕蕾前后阶段要保证充足的水分,土壤不能过干或过湿;如果因为浇水量大导致积水出现,要及时采取排水措施,以免出现烂根。

3、施肥:在生长期间要保证充足的养分,以氮肥为主,磷钾肥为辅。这可以使菊花的枝条更加健壮,在施肥后要适当浇水。

4、光照:每天给它12小时左右的光照,但是不能让它被强烈的阳光照射,否则可能会缩短它的花期。

红茶面包配方和做法

红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。

待面包出炉后,取出在表面刷上糖浆,让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤,吃起来软糯并带有淡淡的茶香,非常美味。

玫瑰酱菊花面包做法

1、首先建一个比较大一点的鱼池,然后在鱼池中放入适量的清水,水温最好控制在25-28左右℃。

2、把菊花帆红箭鱼放入到水池中,一般缺氧的时候菊花帆红箭鱼会集中在靠近水面的地方活动,这时可以打开氧气机供氧。

3、饲养菊花帆红箭鱼的时候,每隔一段时间就需要换水,一般换1/3或者1/2的水就可以了,换得太多的话菊花帆红箭鱼会不适应的。

4、给菊花帆红箭鱼喂食时,可以用专业的鱼粮喂养红剑鱼,面包渣也可以,一般菊花帆红箭鱼是不怎么挑食的。

菊花帆红箭鱼属卵胎生鱼类,它的繁殖能力比较强,性成熟比较早,幼鱼在3-4个月时性成熟,6-7个月后可以繁殖后代,性成熟迟早与水温高低、饲养条件密切相关。所以一定要对水温、饲养条件进行控制,这样就可以更快的繁殖更多的菊花帆红箭鱼。

正宗红茶面包的做法

古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。

面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。

具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。

面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。

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