- 茶汁面包
原料:面粉700克,酵母25克,水850克,白糖60克,食盐20克,奶油60克,发酵粉0.1克,脱脂乳40克,茶汁200克。 制法: 1、首先将茶叶放100-130°C高温的烘箱中干燥10分钟左右,以便让茶的“陈味”...
发布时间: 2025-02-27 19:02:26 文章阅读:199人
- 抹茶面包
面粉70克,绿茶粉适量,酵母2.5克,白炒糖6克,食盐2克,奶油6克,发酵促进剂0.001克。 制法: 原辅料经和粉后,发酵1-2小时,再投入固定模子成型,然后置入180-200°C烤箱烤25分钟即成。 特点...
发布时间: 2025-02-27 19:01:39 文章阅读:94人
- 茶末羊羹
原料: 糖300克,水1杯,琼脂7.5克,白豆馅200克,麦芽糖2匙,茶末粉2匙。 制法: 1、取糖200克,与琼脂、白豆馅、麦牙糖以及清水1杯昆合,上微波炉加热2分钟,中间搅拌1次。备用。 2、将剩...
发布时间: 2025-02-27 18:51:36 文章阅读:78人
- 焖面包的做法
顾名思义,将食物焖在烤炉里烤制。主要针对大块肉来烤制,一般烤炉需要选择有炉盖的那种。在国内,很多人对烧烤的认知就是路边烤串,也确实很符合亚洲人的吃法,亚洲人都喜欢吃小块...
发布时间: 2024-06-21 01:27:15 文章阅读:64人
- 老面拉丝面包的做法
1.我做的1个引子5克,干面粉3斤,用温水把引子泡开。 2.把引子化开后直接倒进面里搅拌和面,再加30°的温水和面,搅拌成絮状。 3.揉成面团发酵5-8个小时,我习惯晚上发面,现在的温度放在...
发布时间: 2024-06-21 00:37:20 文章阅读:74人
- 红茶面包做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。 但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中...
发布时间: 2024-06-20 22:09:39 文章阅读:91人
- 红茶的碎末和粉末的区别
红茶的香味和甜味的区别 祁门红茶 的香味好口感甜 祁门红茶,产自安徽黄山祁门县,香气似玫瑰花、似苹果、似蜜,滋味鲜、甜、醇、持久,被誉为“世界三大高香红茶”之首。 条索紧细,...
发布时间: 2024-06-20 19:17:29 文章阅读:98人
- 红茶面包做法
红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。 待面...
发布时间: 2024-06-20 18:20:01 文章阅读:69人
- 日式红茶面包欧包做法
一、火龙果软欧包 用料 高筋面粉350克、酵母粉4克、红火龙果泥250克、盐3克。 做法 1、选用海南红蜜红心火龙果,这个品种的火龙果颜色比较红,把红龙果肉打成果泥,食材称好备用。 2、面...
发布时间: 2024-06-20 17:38:12 文章阅读:82人
- 茶面包做法
南瓜莲花面包的做法很简单。首先在面粉中加入南瓜泥和酵母,和成面团,醒发至两倍大小。在面团上平铺植物油,折叠成三折,再用擀面杖擀平,卷成长条。 将面条切成小段,每一小段用剪...
发布时间: 2024-06-20 15:35:06 文章阅读:52人
- 茶面包做法
茶叶和面包是互利、互惠的关系。 红茶面包详细做法 红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后...
发布时间: 2024-06-20 13:35:01 文章阅读:99人
- 红茶面包做法
红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。 待面...
发布时间: 2024-06-20 10:41:15 文章阅读:79人
- 茶面包做法
南瓜莲花面包的做法很简单。首先在面粉中加入南瓜泥和酵母,和成面团,醒发至两倍大小。在面团上平铺植物油,折叠成三折,再用擀面杖擀平,卷成长条。 将面条切成小段,每一小段用剪...
发布时间: 2024-06-20 02:09:49 文章阅读:100人
- 盐面包做法
可以。 1、有盐黄油起润滑作用,使面包组织均匀、细腻、光滑,并有增大体积效果。 2、做面包时就需要放盐,使用有盐黄油做时可以适当减少面粉中的盐。 3、有盐黄油可以调节发酵速度,...
发布时间: 2024-06-20 01:25:16 文章阅读:84人
- 面包机拉丝面包做法
所需材料:面包粉200克,牛奶60克,淡奶油80克,蛋清30克,奶粉15克,白砂糖40克,盐3克,酵母3克,黄油25克. 1、先把牛奶,淡奶油,蛋清,奶粉,白砂糖,盐一起加入面包机桶内。 2、再把面...
发布时间: 2024-06-19 21:56:02 文章阅读:78人
- 泰国面包做法
准备250g高筋粉、2.5g耐高糖酵母、20g白糖、1个鸡蛋、125g牛奶左右(蛋液+牛奶的总和约为170g)。 所有材料混合一起,揉成一个较软的面团。 借助于刮板,放案板上揉至光滑后,准备2g的盐和...
发布时间: 2024-06-19 20:18:59 文章阅读:85人
- 红茶面包做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。 但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中...
发布时间: 2024-06-19 20:08:41 文章阅读:59人
- 茶面包做法
茶叶和面包是互利、互惠的关系。 红茶面包正宗做法 茶叶面包娇娇系列是由一款以茶叶为主要原料制作的面包系列,具有独特的茶香味道。以下是茶叶面包娇娇系列中常见的几种口味: 1. 绿...
发布时间: 2024-06-19 17:25:44 文章阅读:80人
- 绿茶面包和红茶面包口味的区别
汤种面包和甜面包的区别 区别在于面团中加入了汤种。汤种是将面粉和水混合后煮熟成糊状物,然后再和面包的其他原料一起揉制成面团。与普通面包相比,汤种面包口感更加柔软,口感更好...
发布时间: 2024-06-19 15:40:32 文章阅读:85人
- 安化黑茶里面有黄粉末是为何
这些霉不是真发霉 在有关茶叶发霉问题上,最让茶友困惑和关心的无疑是包括普洱在内的黑茶类茶,尤其是安化黑茶里的金花和陈年黑茶的白霜。事实上,金花和白霜也是由霉菌引起的,但它...
发布时间: 2024-06-12 16:38:33 文章阅读:67人