食材：黑凉粉50克，白凉粉50克,水2000ml,适量的冰水。
做法:
1．将水250ml倒入锅内，加入黑凉粉用筷子拌匀。
2． 然后倒入乘下750ml水拌匀。
3． 开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
4．另将水250ml倒入锅内，加入白凉粉用筷子拌匀。
5. 然后倒入乘下750ml水拌匀。
6. 开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
7. 分别放入冰箱三个小时以上。
8. 要吃的时候分别取出切成小块，加入适量的棉白糖,加入冰水、薄荷水、蜜蜂水拌匀即可。
红茶凉粉的做法大全
食材用料
水蜜桃2个，白凉粉（展艺）15克，红茶一小把or2茶包，柠檬半颗，白糖随缘，水450克
做法步骤：
步骤 1
水蜜桃削皮，果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开（水＞500g)，加红茶煮到茶色出来，加糖搅拌至融化，关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里，15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦，拌上之前冷藏的蜜桃果肉，完美
热凉粉的做法大全家常
用料:
凉粉 500克
青椒 4个
盐 适量
白糖 一点点
老抽 一勺
生抽 一勺
耗油 一勺
生姜 一小块
大蒜 4瓣
花椒 一点点
葱 3根
莜面热凉粉最正宗的做法步骤:
步骤 1 家庭自制的凉粉，放凉
步骤 2 放凉后取出，切成小块（切的时候最好把刀用水冲一下，比较好切）
步骤 3 准备配料，青椒剁小快，生姜切丁，大蒜切片
步骤 4 热锅烧油，小火下生姜
步骤 5 下青椒翻炒
步骤 6 下凉粉中火翻炒，加入小半碗清水，小火闷至收汁
步骤 7 汤汁还剩一点的时候加入耗油、花椒、老抽、生抽、白糖，翻炒
步骤 8 最后加入大蒜，一点葱花，翻炒，出锅
白凉粉的花式做法大全
水果果冻蛋糕
『材料』
芒果、红肉火龙果、草莓、白凉粉60克、冰糖、牛奶2盒、蛋糕模。
『做法』
1.把红肉火龙果/芒果切丁、草莓一分为二备用。
2.先做蛋糕底层（搭配顺序自己安排)，我是用牛奶白色做底，锅里放入2盒牛奶、30g白凉粉、2碗水，煮至沸腾后倒入蛋糕模，放凉。
3.等牛奶底层凉了,按下去能承受重力就铺上准备好的水果。
4.2碗水（比牛奶层稍多）+白凉粉30g煮至沸腾，稍微放凉后倒进水果里，放凉后放进冰箱冷冻一晚，时间长些口感会更好。
安心凉粉做法大全
分享7种火龙果的神仙做法：
第一款：火龙果汁
推荐理由：最简单的吃法，火龙果汁自然清甜，美味可口。
食材：
火龙果：一个，纯净水：少量。
制作步骤：
1、将火龙果切成小块，放入榨汁机。
2、加入少量纯净水，运行“果汁”功能。
3、鲜美可口的火龙果汁就做好了，是不是so easy呀！
4、拓展吃法：将清水换成牛奶、酸奶就是火龙果奶昔哟，同样美味可口哟！
第二款：火龙果酸奶燕麦杯
推荐缘由：新鲜的红心火龙果本身就是一种颜值点缀，早餐来一杯火龙果酸奶燕麦片，赏心悦目的同时，满满饱腹感，补充蛋白质、钙质和维生素，为一天工作、学习打气助力！
配料：
酸奶、火龙果、水果燕麦片：适量。
制作过程：
1、选一个漂亮的杯子，倒入半杯酸奶。
2、放入切好的红心火龙果，表面撒上水果燕麦片。
3、用勺子混合搅拌，开吃！搭配早餐很不错哟！
第三款：缤纷水果沙拉
推荐原因：好吃的水果沙拉，正适合这秋高气爽的节气，美味不腻，好吃停不下来。
食材配料：各种水果，酸奶或沙拉酱：适量。
简要步骤：
1、各种水果洗净，去皮、切块。
2、水果放入火龙果“船”中，淋上酸奶或沙拉酱。
3、美味可口的缤纷水果沙拉就做好了，火龙果同样适合制作蔬菜水果沙拉哟。
第四款：火龙果果冻
推荐原因：很多小朋友都爱吃果冻，市售花花绿绿的果冻各种添加剂，吃着不安心；自制火龙果果冻简单又美味，是全家都可以放心吃的健康零食。
食材配料：
火龙果：小半个，白凉粉:30g，细砂糖：25g，清水：450g。
制作过程如下：
1、火龙果切成小粒，放入果冻模具中。
2、白凉粉、清水倒入奶锅，搅拌均匀。
3、开中火加热至沸腾，期间不断搅拌至白凉粉完全融化。
4、将白凉粉溶液放置温热，倒入果冻模具中。
5、白凉粉制作的果冻室温即可凝固，放入冰箱冷藏2小时更清爽可口。
6、脱模食用即可。
第五款：火龙果撞奶
【推荐理由】火龙果撞奶和火龙果果冻都会用到白凉粉做材料，它的特点是室温就能凝固，秋天吃也不会太凉。火龙果撞奶一次吃到两种美味，作为今年的网红饮品，你不妨试试吧！
【食材】
火龙果：小半个，白凉粉：15g，细砂糖：15g，清水：200g，牛奶：适量。
【制作步骤】
1、火龙果切成小粒，用筛网过筛出纯果汁。
2、白凉粉、清水、火龙果汁倒入奶锅，搅拌均匀。
3、开中火加热煮至沸腾，期间不断搅拌，至白凉粉完全融化。
4、将白凉粉水倒入杯子，半杯即可，冷藏1小时凝固。（室温凝固亦可）
5、加入牛奶，用勺子将底部的果冻搅拌一下，美味的火龙果撞奶就做好了，开吃吧！
第六款：火龙果饭团
【推荐理由】：色泽诱人的红心火龙果不仅味道甜美，而且适合用来当做天然色素做着色剂，好看好吃，健康无添加！
【食材】：
米饭、火龙果：适量。
【制作步骤】：
1、火龙果切碎，用破壁机打成汁，过滤只去纯汁。
2、米饭用火龙果汁染成粉紫色。
3、用模具将饭团制作成三角状，表面用蓝莓装饰即可。
4、美味可口、颜值在线的火龙果饭团就做好了。
第七款：火龙果溶豆
【推荐理由】家有宝贝，就会想着给他做点健康无添加的小零食。自制的火龙果溶豆，好吃又好看，美味无添加，作为宝宝辅食不错哟，宝爸宝妈们不妨尝试一下哟。
【食材如下】
火龙果汁：20g，蛋白：1个，婴儿奶粉：15g，柠檬汁：几滴。
【准备工作】
1、火龙果压成泥，过滤。
2、裱花嘴装入裱花袋。
3、蛋白冷藏一小时。
4、烤盘上垫好烘焙油纸。
5、烤箱提前预热。
【制作过程】
1、火龙果汁+过筛的奶粉翻拌均匀。
2、蛋白挤入柠檬汁，打发至直立的小尖角（干性发泡）。
3、将火龙果汁过筛入蛋白霜中，翻拌均匀，最后的溶豆糊是挂在刮刀上粘稠的状态。
4、用裱花嘴将溶豆胚挤在垫有油纸的烤盘上，注意间隔。
5、在提前预热的烤箱中，100度烘烤一小时左右。（具体烘烤时间和温度按个人烤箱脾气来调节。）
本文《白凉粉甜品的做法大全窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-211160.html
