当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 白凉粉冰红茶果冻的做法

白凉粉冰红茶果冻的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:42 点击88次

准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水,混合成凉粉浆。奶锅里放入850克的水,大火加热把水煮开。黄桃和芒果切成小块的颗粒。转小火继续加热,倒入白凉粉浆,大火煮开凉粉2分钟。

果冻白凉粉做法:

1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。

2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。

3、混合成凉粉浆。

4、奶锅里放入850克的水。

5、大火加热把水煮开。

6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。

7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆。

8、继续大火煮开凉粉2分钟。

9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分。

10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒。

11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可。

冰红茶做果冻的方法

用料

芒果 2个

桃 2个

速溶咖啡粉 5克

白凉粉 30克

消消乳乳酸菌饮料 1瓶

糖 15克

做法步骤

1、准备好所需要的材料;

2、桃子口味:桃子用盐搓洗干净后削皮,取桃皮加150克水;

3、煮大概5分钟,至汤汁粉红色;

4、快速过滤后,取100克汁,趁热加入糖5克和白凉粉10克,快速搅拌融化;

5、倒入准备好的容器中,再放入冰箱冷藏半小时;

6、桃汁凝固后取出,缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料;

7、喝之前用吸管搅拌一下,边吸果冻边喝乳酸菌;

8、芒果口味:芒果取果肉100克,加入水200克,打碎成芒果汁;

9、过滤一下,然后加热至有泡泡关火;

10、取热芒果汁100克,趁热加入糖5克,白凉粉10克,搅拌至融化;

11、同样也倒入容器中,冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料,浓浓的芒果香味,搭配乳酸菌饮料;

12、咖啡口味:取速溶咖啡粉5克,加入热水100克,糖5克以及白凉粉10克,搅拌融化;

13、倒入容器中,缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料;

14、搅拌后是这个样子,咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料;

15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合;

冰冻果冻的正宗做法

首先将芒果削皮,然后把果肉切成小块备用;

芒果榨汁

2、在取一个芒果也削皮,把果肉和果壳分离,果肉放到榨汁机里打成芒果汁备用;

原料

3、把所有的原料准备齐全;

果冻的做法

4、拿一块碗,加入适量的温开水,注意不能太汤哦,温的即可,然后加入吉利丁粉轻轻搅拌融化;

果冻的做法

5、把鲜榨的芒果汁倒入煮牛奶的锅内,加入适量的白糖,然后开火加入,并轻轻搅拌至白糖融化,这个时候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并搅拌均匀;

果冻磨具

6、然后把切好的芒果小块放到果冻的模具种,倒入调好好的果冻汁;

做好的果冻

7、等冷却到室温后可以放到冰箱的冷鲜层,如果想吃冰冻的就直接放到冰冻层,冻好之后就可以食用了,其实制作果冻的步骤是非常简单的,外面超市还卖的死贵死贵,还不一定自己做的好吃,用料好。

红茶果冻的做法不用煮

1.2种材料混合搅匀

2.在小锅里煮沸马上关火

3.放凉倒入模具中

4.放入冰箱冷藏室几小时就好了

5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃

冰红茶果冻做法精确比例

制作步骤如下:

1. 准备巧克力、果冻、炊具等食材。

2. 将果冻剥开放进锅内,为了自己的健康,尽量不要买带人工色素的,无色或者白色的就可以。

3. 巧克力也放进去。

4. 用火把锅烧开,一定要沸腾,要不然果冻化不开。

5. 充分搅拌均匀,等它自然冷却。

6. 如果在里面融入松子或者杏仁碎屑软硬结合的口感,吃起来更有乐趣。

7. 当然,也可以把巧克力改为用速溶咖啡粉末或者红茶茶包煮出来的水。但绝对不要用太廉价的巧克力(使用的是类可可脂,而不是可可脂)或者某些红茶饮料,因为里面有大量化学物质,那样会让最后的味道令人做呕,完全烹调失败。

本文《白凉粉冰红茶果冻的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-118865.html

为您推荐
茶叶品种