准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水,混合成凉粉浆。奶锅里放入850克的水,大火加热把水煮开。黄桃和芒果切成小块的颗粒。转小火继续加热,倒入白凉粉浆,大火煮开凉粉2分钟。
果冻白凉粉做法:
1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。
2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。
3、混合成凉粉浆。
4、奶锅里放入850克的水。
5、大火加热把水煮开。
6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。
7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆。
8、继续大火煮开凉粉2分钟。
9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分。
10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒。
11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可。
冰红茶做果冻的方法
用料
芒果 2个
桃 2个
速溶咖啡粉 5克
白凉粉 30克
消消乳乳酸菌饮料 1瓶
糖 15克
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、桃子口味:桃子用盐搓洗干净后削皮,取桃皮加150克水;
3、煮大概5分钟,至汤汁粉红色;
4、快速过滤后,取100克汁,趁热加入糖5克和白凉粉10克,快速搅拌融化;
5、倒入准备好的容器中,再放入冰箱冷藏半小时;
6、桃汁凝固后取出,缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料;
7、喝之前用吸管搅拌一下,边吸果冻边喝乳酸菌;
8、芒果口味:芒果取果肉100克,加入水200克,打碎成芒果汁;
9、过滤一下,然后加热至有泡泡关火;
10、取热芒果汁100克,趁热加入糖5克,白凉粉10克,搅拌至融化;
11、同样也倒入容器中,冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料,浓浓的芒果香味,搭配乳酸菌饮料;
12、咖啡口味:取速溶咖啡粉5克,加入热水100克,糖5克以及白凉粉10克,搅拌融化;
13、倒入容器中,缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料;
14、搅拌后是这个样子,咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料;
15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合;
冰冻果冻的正宗做法
首先将芒果削皮,然后把果肉切成小块备用;

芒果榨汁
2、在取一个芒果也削皮,把果肉和果壳分离,果肉放到榨汁机里打成芒果汁备用;

原料
3、把所有的原料准备齐全;

果冻的做法
4、拿一块碗,加入适量的温开水,注意不能太汤哦,温的即可,然后加入吉利丁粉轻轻搅拌融化;

果冻的做法
5、把鲜榨的芒果汁倒入煮牛奶的锅内,加入适量的白糖,然后开火加入,并轻轻搅拌至白糖融化,这个时候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并搅拌均匀;

果冻磨具
6、然后把切好的芒果小块放到果冻的模具种,倒入调好好的果冻汁;

做好的果冻
7、等冷却到室温后可以放到冰箱的冷鲜层,如果想吃冰冻的就直接放到冰冻层,冻好之后就可以食用了,其实制作果冻的步骤是非常简单的,外面超市还卖的死贵死贵,还不一定自己做的好吃,用料好。
红茶果冻的做法不用煮
1.2种材料混合搅匀
2.在小锅里煮沸马上关火
3.放凉倒入模具中
4.放入冰箱冷藏室几小时就好了
5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃
冰红茶果冻做法精确比例
制作步骤如下:
1. 准备巧克力、果冻、炊具等食材。
2. 将果冻剥开放进锅内,为了自己的健康,尽量不要买带人工色素的,无色或者白色的就可以。
3. 巧克力也放进去。
4. 用火把锅烧开,一定要沸腾,要不然果冻化不开。
5. 充分搅拌均匀,等它自然冷却。
6. 如果在里面融入松子或者杏仁碎屑软硬结合的口感,吃起来更有乐趣。
7. 当然,也可以把巧克力改为用速溶咖啡粉末或者红茶茶包煮出来的水。但绝对不要用太廉价的巧克力(使用的是类可可脂,而不是可可脂)或者某些红茶饮料,因为里面有大量化学物质,那样会让最后的味道令人做呕,完全烹调失败。
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