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红茶奶茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:40 点击64次

泰国红茶奶茶是一种浓郁香甜的饮品。首先,将泰国红茶包用热水冲泡,加入适量炼乳和糖搅拌至溶解。

然后,将茶汁过滤并冷藏。

最后,将冷藏的茶汁倒入杯中,加入适量的冰块和牛奶,搅拌均匀即可。可根据个人口味调整炼乳和糖的用量,也可以加入泰国香浓椰浆或焦糖调味。

红茶奶茶的做法和配料

奶茶一般是用砖茶煮的,但红茶也可以煮奶茶,因为都是发酵茶。

红茶和牛奶一起煮,步骤简单,口味适宜,现介绍如下。

1、准备好需要的材料,250ml的牛奶配2个红茶包。

2、选择白砂糖作为调味,可以根据口味进行增减,比方糖好掌握用量。

3、将牛奶、红茶包和适量白砂糖一块倒入锅中,小火煮至红茶颜色慢慢溢出。

4、关火后将煮好的奶茶倒入杯中,直接饮用即可。

红茶煮奶茶的做法窍门

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

自制红茶奶茶的家常做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

本文《红茶奶茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-210292.html

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