满月圆、香草圈、糖片、黄油卷、蔓越莓
皇冠丹麦曲奇一共有五种口味,有满月圆、香草圈、糖片、黄油卷还有蔓越莓的,黄油卷颜值高啦!饼干奶香味和黄油味挺足的,但是味道确实是大同小异,只是略有区别。最好吃的是香草圈,黄油卷的口感是最奇特的,想起了蝴蝶酥。包装也很好,过节送礼非常合适。
1、 原味曲奇;
2、 朱古力曲奇;
3、 榛子果仁朱古力曲奇;
4、 夏威夷果仁朱古力曲奇;
5、 开心果仁朱古力曲奇;
6、 栗米片曲奇;
7、牛油曲奇;
8、糖晶曲奇;
9、椰蓉曲奇;
10、黑加仑曲奇;
11、锡兰红茶曲奇;
12、茉莉花味曲奇。
奶油曲奇的做法和配方
低粉200克
辅料
黄油125克
配料
糖粉90克
蛋液50克
奶油曲奇饼干的做法步骤
1.先把黄油放到室温软化。
2.糖粉和1个鸡蛋。
3.把糖粉过筛。
4.低粉也要过筛。
5.黄油中放入糖粉。
6.用打蛋器打发至微白。
7.磕入一个鸡蛋。
8.用打蛋器把鸡蛋打匀。
9.倒入过筛的低粉。
10.翻拌均匀即可。
11.装入裱花袋(忘了拍照了),均匀挤在烤盘上。
12.烤箱预热,放置中间160度,烤15至20分钟。
奶油曲奇做法教学
步骤1
黄油融化,我用了两个套盆,小的放黄油,大的里面加热水。
步骤 2
融化好的黄油里加入绵白糖,用手动打蛋器搅匀
步骤 3
打入一个鸡蛋,继续搅匀
步骤 4
加入低筋面粉,用翻拌铲,翻拌至没有干面粉。这一步也可以戴上一次性手套,将面团抓匀。
步骤 5
铺好保鲜膜,将黄油面团整形成一个矩形,如果有模具,将保鲜膜在模具内层铺好,面团放进去按压整形。
步骤 6
巨形的面团用保鲜膜包裹好后,放冰箱冷冻1小时
步骤 7
一小时后将矩形面团取出,切片厚度4-5cm。烤盘铺好油纸,将曲奇饼干摆入烤盘,间隔一点距离。
步骤 8
烤箱预热好后,上下层170度,烤17分钟。烤箱不一样颜色可能颜色会出现偏差,我的烤箱38L,我烤了两盘。第一盘颜色深了,第二盘自己进行了调整,160度,17分钟正好。
咖啡红茶曲奇做法
M stand与seesaw、manner
M stand兼顾了seesaw产品开发的能力,与manner深耕咖啡的特色,又炫又好喝。
环境
位于没有那么潮流的国贸银泰01商区,方便的是地铁出口直达。这里工作日比周末繁华,M stand位置比较靠里,面积也是普普通通。
地下一层的光线,没有阳光咖啡馆明媚,索性装饰现代感十足,金属、水泥、亮白的调调带给这里十足的科技感。
与让人耳目一新的产品设计倒是非常契合。服务员男性居多,都是瘦高的小哥哥,黑色工服黑色口罩,在暗暗的店铺背景里不是那么突兀。
美食攻略
[脆巧曲奇拿铁]
这款咖啡在去年的咖啡青年节上见到过,用一个曲奇做的杯子当容器,里面是常规的拿铁。
因为曲奇慢慢浸入咖啡液后化掉,因此这款咖啡要快快喝,不然最后会变成“混合物”。M stand家的小咖啡师,拉花做得很有童趣。如果不太忙,客人还可以对拉花图案提要求。
曲奇内侧有一层糖霜,曲奇本身也有甜度,因此这款咖啡口味是甜甜的拿铁。
[盲盒棒棒糖拿铁]
这个冬天推出的盲盒棒棒糖拿铁,借了盲盒的热度。
五款不同的风味棒棒糖,分别是百香果、覆盆子、柑橘、伯爵红茶、榛果。
喝咖啡的时候,把棒棒糖放到拿铁里,外面的白巧克力融化掉,风味同时融化到了咖啡里。
产品创意满分,只是好喝的饮料的确脱离不了糖分。
[鲜椰冰咖]
这款就更有意思了,一整个椰子端上来,敲破椰青,就能喝到甜甜的椰子味十足的冰咖啡了。
我们一直在好奇,咖啡是怎么装进去的,看上去的确是个完整的椰子。哪位懂,
伯爵红茶曲奇饼干的做法
放入冰箱冷藏保存的话,一般可以存放3天左右。然而,为了保持口感,最好尽早食用。山姆会员店的瑞士卷确实好吃。它的蛋糕体很软很细腻。伯爵茶口味稍微甜一点,入口清爽,回味甜。原味口味的奶香味道浓郁,可以搭配酸奶和曲奇享用。
本文《红茶曲奇的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-210290.html