首先要把芒果肉取出来，将芒果竖立着放，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切，这样果核和果肉就分开了。
一手握住芒果，将芒果紧贴碗壁，用力往下一划，芒果皮和果肉就分开了，不仅果肉取得很干净，而且还不会弄脏手！
取好果肉后，用榨汁机把芒果打成果泥备用。
现在开始制作布丁液，我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。
粉和液体的比例大概是1:16，所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例，同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中，搅拌均匀，使凉粉充分溶解在椰汁里。
然后放入少许炼奶，这样可以增加布丁的奶香，还可以再加一点糖，搅拌均匀后开中火煮开。注意，煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅。
等到椰汁不断冒泡时，关火，将之前打好的芒果泥倒入布丁液中，搅拌均匀。
现在把布丁液倒入模具里
用保鲜膜将模具封好，为了使布丁冷却得更快，我们将布丁隔着冷水浸泡，等到布丁温度下降，再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏，不是冷冻！
冷藏两个小时后，布丁就凝固好了，我们可以直接用勺子挖着吃，也可以将布丁装盘。
红茶凉粉的做法大全
凉粉是一道非常受欢迎的中国传统小吃，尤其适合夏天食用。下面是制作凉粉的一般步骤：
材料：
- 绿豆粉或者蕨菜粉 200克
- 水适量
- 盐适量
- 青红椒、黄瓜、豆芽等蔬菜（可根据个人口味选择）
调料：
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油（可选） 适量
步骤：
1. 准备工作：将绿豆粉或者蕨菜粉放入一个大碗中，加入冷水搅拌均匀，直到没有颗粒。静置片刻，让淀粉和水充分结合。
2. 蒸煮：将混合好的绿豆粉倒入蒸锅中，加盖大火蒸煮20到30分钟，直到凝固为止。取出后放凉。
3. 切片：将凝固好的绿豆粉切成长方形的条状片，尺寸可根据个人喜好调整。
4. 准备配料：将青红椒、黄瓜、豆芽等蔬菜切成细丝或小块。也可以根据个人口味添加其他蔬菜或配料。
5. 调制酱汁：在一个小碗中加入适量的酱油、白糖、醋，根据个人口味调整比例。加入蒜末和辣椒油（如果喜欢辣味），搅拌均匀。
6. 摆盘：将切好的绿豆粉放在盘子里，然后撒上切好的蔬菜丝。
7. 浇汁：将调制好的酱汁浇在凉粉上，使其均匀沾满。
8. 完成：凉粉即可食用。可以根据个人口味添加一些香菜、花生碎等作为装饰。
凉粉是夏天非常清爽的一道美食，具有丰富的口感和独特的凉爽口味。您可以根据自己的喜好进行调整和创新。祝您做菜愉快！
红茶白凉粉的做法大全教程
自制的10种饮料简单做法：
1、草莓甘露
①食材：草莓，酸奶，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后草莓切小丁放入杯底，加入西米、酸奶，最后草莓加牛奶打成奶昔状，最后倒入杯中即可。
2、翡翠甘露
①食材：黄瓜，椰奶，西米，白凉粉
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后把黄瓜皮加200毫升水打成汁，过滤到锅中加入35g白凉粉，搅拌均匀煮沸晾凉，凝固切小丁放入杯底，加入西米，倒入椰奶，最后加入打好的黄瓜汁。
3、杨枝甘露
①食材：芒果，草莓，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，芒果和草莓切碎放入杯底，加入西米，再倒入牛奶，芒果加奶打成奶昔，最后倒入杯中即可。
4、蓝莓香蕉奶昔
①食材：蓝莓，香蕉，牛奶，酸奶
②做法：蓝莓加水熬成浓稠的酱，杯底放入适量蓝莓酱，加入酸奶，蓝莓香蕉牛奶搅打细腻，最后倒入杯中即可。
5、紫薯奶昔
①食材：紫薯，牛奶，酸奶
②做法：紫薯蒸熟，压成泥，杯子底部加入适量紫薯泥，倒入适量酸奶，再用勺子刮出挂壁，紫薯加牛奶打成奶昔，加入杯中即可。
6、香橙养乐多
①食材：橙子，养乐多
②做法：橙子去皮取橙子肉，放入杯底，加入打好的橙汁，最后倒入适量养乐多即可。
7、茶冻撞奶
①食材：红茶，冰糖，白凉粉，牛奶
②做法：水煮开后放入一勺红茶茶叶，大火煮3分钟后加入冰糖，冰糖煮融化后就可以关火了，然后过滤茶叶留下茶水，放入20克白凉粉搅拌均匀，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多成品越软，室温下放到凝固，大概需要1-2小时，吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里，加上一瓶冰牛奶即可。
8、水果气泡水
①食材：樱桃，西瓜，柠檬片，薄荷叶
②做法：取一玻璃杯，把准备好的水果放入，加入冰块，淋入蜂蜜，加入一瓶气泡水或者是雪碧，放入冰箱冷藏几小时口感更佳。
酸奶白凉粉做法
200个酸奶，放多少白凉粉儿？
回答你的问题，200g酸奶放上20g的白凉粉，就可以做酸奶凉粉，果冻蜡，俺这个比例做出来的那个酸奶凉粉，果冻口感是最好的，而且颜色是白白的。看上去特别的有食欲，如果喜欢水管在里面加上些你喜欢吃的水果补丁。做出来酸奶果栋布丁
红茶白凉粉做法教程
答：重庆的酸辣凉粉最正宗
本文《葡萄酸奶白凉粉做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-208944.html
