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巧克力抹茶慕斯的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:23 点击79次

以下是抹茶双层慕斯的简单做法:

所需材料:

- 抹茶层:

- 2 茶匙 抹茶粉

- 2 杯 鲜奶油

- 1/2 杯 白砂糖

- 1 包 明胶粉

- 2 汤匙 温水

- 巧克力层:

- 100 克 巧克力(可以选择黑巧克力或牛奶巧克力)

- 1 杯 鲜奶油

- 1 汤匙 白砂糖

- 1/2 包 明胶粉

- 1 汤匙 温水

做法:

1. 准备一个适合的容器或模具,涂抹一层薄薄的油,备用。

2. 抹茶层的制作:

a. 在一个小碗中,将抹茶粉和温水混合均匀,搅拌至没有颗粒。

b. 在一个大碗中,将鲜奶油和白砂糖打发至中性发泡。

c. 在一个小碗中,将明胶粉和温水混合均匀,放入微波炉加热10-15秒,使其完全融化。

d. 将融化的明胶粉倒入抹茶混合物中,搅拌均匀。

e. 将抹茶混合物倒入打发的鲜奶油中,轻轻搅拌均匀。

f. 将抹茶混合物倒入准备好的容器中,放入冰箱冷藏至凝固(大约需要2个小时)。

3. 巧克力层的制作:

a. 将巧克力切碎,放入一个耐热碗中。

b. 在一个小锅中,将鲜奶油和白砂糖加热至冒烟的程度,倒入巧克力碗中,搅拌至巧克力完全融化。

c. 在一个小碗中,将明胶粉和温水混合均匀,放入微波炉加热10-15秒,使其完全融化。

d. 将融化的明胶粉倒入巧克力混合物中,搅拌均匀。

e. 将巧克力混合物倒入准备好的容器中,放入冰箱冷藏至凝固(大约需要1个小时)。

4. 当两层慕斯都完全凝固后,您可以选择在上面装饰一些朱古力粉、抹茶粉或水果等。

5. 完成后,将慕斯放回冰箱冷藏至少2个小时,最好是过夜。

现在,您可以享受自制的抹茶双层慕斯啦!这道甜点适合在炎热的夏天或者需要一份清爽甜点的时候品尝。希望您喜欢!

泰国红茶的做法大全

手标泰式茶的喝法是先加冰块到杯子里,再加茶叶,接着倒入浓缩糖浆(可口度根据个人口味适当增减),最后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
这种喝法能够让茶水与牛奶充分融合,口感浓郁香甜。
如果想更加浓郁一些,可以在糖浆和牛奶的配比上稍稍调整。
此外,泰国还有一种叫做‘cha-yen’的泰式奶茶,它加了茶粉,口感更浓,常常搭配圆珠奶茶来卖。
茶水的部分使用阿萨姆红茶因为泰国使用的糖浆过于甜腻,而使用黑茶则能够平衡口感,此外使用黑茶与奶一起混合口感更香浓,因此多用于调和冰沙奶茶。

冰淇淋红茶的做法大全

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

豪客来红茶的做法大全

他们的基本都是袋泡茶冲的吧。我不清楚你说的味道 不过你泡杯红茶加点牛奶加点糖看看

锡兰红茶的做法奶茶店

1、准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。

2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。

3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀即可饮用。

自制柠檬锡兰红茶的做法

主料:红茶:锡兰红茶粉(或立顿红茶包) 14g,水 1400ml

糖浆:白糖 160g,水 100ml

其他:柠檬 2颗,冰块 适量

做法:

1、容器中加入1400ml水,水开后放入14g红茶,煮8分钟,熄火后焖5分钟,倒掉茶渣。 晾凉后放入冰箱冷藏一晚。

2、100ml水中加入160g白糖,加热至糖完全融化,晾凉后加入红茶中。

3、2颗柠檬皮用盐搓洗后,切成厚约3-4毫米的柠檬片。用柠檬锤或勺子将柠檬汁挤一下,一起放入红茶中

4、喝时杯中加入1/3的冰块,倒入柠檬红茶即可。

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