做法：
1/6将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离。打散蛋白至起泡，然后加糖。
2/6用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止。
3/6然后加入打散的蛋黄，搅拌均匀。
4/6将低粉过筛后，倒入3中，再加入拆好的红茶包。
5/6搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时。
6/6之后取出装进裱花袋中，在烤盘上随意挤出形状，放入烤箱即可
红糖鸡蛋姜汤的正确做法
鸡蛋姜汤水做法
作法一：
1.将一小截姜片洗干净切成片立即放进放锅里水，一般就放一两碗水就可以了，老红糖还可以立即装进去，依据本人口感放，一般放进红糖姜水色调匀称淡褐色比较好~烧开了水就将生鸡蛋打上去，立即用炒勺拌和开过，熄火，除去生姜片立即盛碗就好了~！
2.切三片姜片（最好是拍的很碎很碎）老红糖一点听闻老红糖泻气的）（能够换为大枣）搞一碗多水焯七八分钟、蛋奠定碗拌和好！随后用煮好的姜糖水冲鸡蛋这行了！
作法二:
1.将姜片放进凉水内稍侵泡。生鸡蛋打撒。
2.将泡好的姜片水烧开，放进姜汁红糖翻拌。
3.将再次煮沸的红糖姜水冲进鸡蛋液内稍拌和就可以
红茶姜汤的正宗做法
红糖姜乳茶是一种温暖身体的饮品，下面是一种简单的制作方法：
材料：
生姜：适量
红糖：适量
牛奶：适量
水：适量
步骤：
将生姜切成薄片或切成小块备用。
在锅中加入适量的水，放入切好的生姜片，用中小火煮沸，然后转小火煮约10分钟，让姜的味道充分释放出来。
在另一个锅中加入适量的牛奶，加热至温热状态（不要煮沸）。
将煮好的姜水过滤掉姜片，将红糖加入姜水中，搅拌均匀溶解。
将红糖姜水倒入温热的牛奶中，搅拌均匀。
将红糖姜乳茶倒入杯中，即可享用。
根据个人口味，您可以根据喜好调整红糖和姜的用量，使其更符合您的口味。此外，您还可以根据个人喜好添加一些其他调料，如肉桂粉或蜂蜜，以增添风味。希望您喜欢这款红糖姜乳茶！
广东鸡蛋姜汤的做法
原材料：丝瓜2条，牛肉丸120克，鸡蛋1个
配料：生姜3克，胡椒粉1克，盐2克，食用油10ML
制作方法：
1：准备主要原材料。
2：丝瓜，去皮洗净切小块；生姜切末。
3：牛肉丸，洗净切小块；鸡蛋磕入碗中，打散待用。
4：炒锅中倒油，下姜末，炝出香味。
5：下丝瓜，翻炒1分钟左右。
6：加入清水，烧开下牛肉丸。
7：煮约3分钟左右，加胡椒粉和盐调味。
8：淋入蛋液。
9：待蛋液形成蛋花时，关火出锅即可。
煎鸡蛋姜汤做法
东莞人的暖冬食物，历史悠远的一道本地菜。
用料
小黄姜 400g
鸡蛋 个7
清远鸡 1只
猪肝 250g
瘦肉 200g
冰糖 50g
盐 若干
糯米酒（客家黄酒） 若干
东莞咸姜水的做法步骤
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步骤 1
先把鸡蛋煎好放一边。
步骤 2
小黄姜洗干净剁碎后下锅翻炒至出香味，然后加入所有肉类炒熟。
步骤 3
把糯米酒添加入第二步骤中煮开，煮开后加入若干水煮沸。
步骤 4
把事先煎好的鸡蛋放入姜汤中熬煮，过程中把冰糖加入，煮好后按照个人口味添加盐调味。
鸡蛋姜汤的做法步骤图
原料：鸡蛋、红糖（或白糖任意）、生姜、红枣 做法：
1：锅里放水，起火烧水。
2：烧水等待期间，把姜洗干净，切丝。
3：水开后，将姜丝（可加入2到3颗红枣）放入水中，继续煮。
4：姜丝煮5分钟左右，放入红糖，继续煮。
5：将鸡蛋敲在碗里（注意碗稍微大点，便于冲入姜糖开水）。
6：用筷子将鸡蛋搅散，稍作搅拌即可将炉灶停火，将锅里的姜丝捞去（用其他用具挡住姜丝也可，以免姜丝流入碗中。
7：姜糖开水冲入碗中，无需搅拌（开水冲入时会将鸡蛋冲散，即为蛋花），姜糖水冲鸡蛋即成。
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