/原料
more
鸡蛋 (适量)
豆芽 (适量)
面粉 (适量)
盐 适量
水 适量
1/豆芽洗净沥水。
2/将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀。
3/加入适量的橄榄油、盐、拌匀。
4/加入豆芽拦匀。
5/锅中放少量油，用勺挖入豆芽面糊。
6/翻面再煎。
7/开吃。
8.美味又好吃的福州豆芽煎饼的做法，福州豆芽煎饼做好吃完成开吃了。
10个鸡蛋煎饼的做法
十香菜煎饼是一道美味的中式煎饼菜品，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 面粉：200克
- 温水：适量
- 十香菜（如香葱、大蒜、姜、花椒、辣椒等）：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个容器中。
2. 慢慢加入温水，一边加水一边用筷子或手指搅拌，直到面粉和水充分混合成面糊状。
3. 继续揉搓面团，直到面团变得光滑有弹性。如果觉得面团太硬，可以适量加入少许温水，如果太软就加入少许面粉。
4. 将揉好的面团盖上湿布静置20分钟左右，让面团松弛休息。
5. 在十香菜中选择你喜欢的配料，并切碎备用。常见的配料如香葱、大蒜、姜、花椒和辣椒等。
6. 将松弛好的面团分成适量的小面块。
7. 取一块面块，用擀面杖将其擀成薄饼状。
8. 在薄饼上撒上切碎的十香菜。
9. 将薄饼对折，再对折，最后形成三角形状。
10. 打开三角形状的面饼，这样十香菜会均匀分布在里面。
11. 热锅冷油，倒入足够的食用油。等锅中的油变热后，放入三角形状的面饼。
12. 煎至两面金黄色即可。根据个人喜好可以加大火力或者小火煎制。
13. 煎好的煎饼捞出放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
14. 配合你喜欢的调料一起享用。
这样做出来的十香菜煎饼口感香脆，内外层相间，味道美味。你可以根据个人口味选择不同的十香菜配料。希望这个做法对你有帮助，如果还有其他问题，请随时提问。祝您做菜愉快！
鸡蛋煎饼炒着吃的做法
蛋炒煎饼是一道简单易学的早餐或下午茶佳品。首先，我们需要准备一张薄煎饼皮和一个鸡蛋。将鸡蛋打散，撒入食盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。
将煎饼皮铺平，倒入鸡蛋液，均匀涂抹一层蛋液，轻轻卷起成条，切成小块。
取油锅烧热，倒入煎好的蛋饼块，煎至两面金黄。出锅后，再撒上一些葱花和辣椒面即可。营养丰富、口感味美，是一道适合全家人品尝的菜品。
鸡蛋煎饼的做法大全图解
面粉先加适量白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋
将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，形成浆糊状，不需要太稠。可以加一点点水
锅热放少许植物油，将面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊
一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可
酸奶鸡蛋煎饼的做法视频
做法一
煎饼甘味酱
材料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g
做法
1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后，加入蜂蜜调匀。
2.加热后放入细砂糖。
3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成
做法二
草莓果酱煎饼
材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克
做法
1，鸡蛋2只打散在容器中
2，加入白糖，用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3，加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好
4，加入酸奶和色拉油搅拌好
5，平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色
6，反面再煎好即可。
做法三
煎饼果子酱配料及制作方法如下：
一：所需材料：
1：“十三香”调味料；
2：质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看；
3： 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用；
二：制作流程：
1： 在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约家用小勺2 勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整）
2：煮5分钟左右；然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖（实际用量请自行调整）
3：继续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀
4：继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。
备注：以上只是标准的甜面酱制作方法，可以根据所需口味进行再加工，比如可以加入芝麻酱或花生酱，也可以加入其他调味品放入炒锅内当成蔬菜来炒，具体想做出什么味道可自由发挥。
三：辣椒酱的做法
1：材料： 鲜红辣椒2斤、 食用油1斤、牛肉或猪肉1斤（精瘦肉）、 食盐3两、 白糖2两、生姜3两、花椒面1两、 味精1两、 白酒1两、甜面酱5两、花生米3两（炒后压碎）、 芝麻2两（炒后压碎）
2：标准做法:
油烧热至八成后倒入切好的肉炒一会，再倒入切碎的辣椒和调料小火炒熟，最后放入面酱、味精搅拌即可。
3： 辣酱的制作根据南北方人口味的不同，可以酌情添加各种调料。
鸡蛋煎饼的家常做法早餐
洋芋煎饼是一道常见的家常菜肴，下面是一种简单的做法：
材料：
- 2个中等大小的马铃薯（洋芋）
- 1个鸡蛋
- 适量的面粉
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的植物油
步骤：
1. 将马铃薯洗净去皮，切成细丝。可以用刨丝器或刨刀切丝。
2. 将切好的马铃薯丝放入盆中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 等待5分钟，然后用手将马铃薯丝挤出多余的水分。
4. 添加一个鸡蛋，再加入适量的面粉，搅拌均匀，直到马铃薯丝均匀裹上面粉。
5. 在平底锅中倒入适量的植物油，加热至中小火。
6. 将马铃薯丝面糊倒入锅中，用铲子将其压扁成饼状，煎至两面金黄色。
7. 煎熟后捞出，沥干多余的油即可。
这样做出的洋芋煎饼外酥内软，口感香脆，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。你还可以根据个人喜好在煎饼中添加一些辅料，如葱花、胡萝卜丝等，增加口味的层次感。
本文《福州鸡蛋煎饼的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-36885.html
