用料
椰汁适量，糯米粉300克，椰蓉适量，白糖2汤匙
做法

1/12 材料准备好，

2/12 糯米粉和白糖混合，慢慢倒入椰汁搅拌均匀。

3/12 成一条直线的糊状，

4/12 上锅隔水蒸20分钟左右。

5/12 用锅铲戳到底后不会再有液体出现就蒸好啦。

6/12 趁热搅拌均匀，

7/12 准备一个容器底部撒上椰蓉，

8/12 倒入铺平，

9/12 再撒上一层椰蓉放入冰箱冷冻一小时，

10/12 用勺子或小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，

11/12 切成小块，四周裹上椰蓉即可。
红茶牛奶布丁的做法
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
用椰子粉做布丁的做法
主料木瓜半个 牛奶100ml 糖5g 椰子粉16g 纯魔芋粉5g 木瓜魔芋布丁的做法步骤1. 木瓜切块放入搅拌机2. 牛奶椰子粉糖用少许热水搅拌均匀倒入搅拌机3. 搅拌均匀后慢慢加入魔芋粉，继续搅拌，形成较粘稠的糊糊状即可4. 放入模具，我用的纸杯子，每个杯子一半的量，能做3杯5. 隔半天等完全凝固就可以脱模食用啦！淋上糖桂花加上点缀～非常有食欲！小贴士做好后放置半天应该就成型了～一定要买纯魔芋粉，能用冷水泡的那种～
椰子布丁的做法是什么
用料
椰青 2只
椰浆 200ML
淡奶油 250ML
吉利丁片 5片
椰子布丁的做法
将椰青打开取耶汁
椰汁滤渣后倒入椰浆与淡奶油搅拌均匀
将椰子汁加热
吉利丁片冷水泡软放入椰子汁内轻轻搅拌待全部融化
将加入吉利丁片的椰子汁过滤口感会较细腻
椰子汁放凉装入器具内冷藏3小时即成
泰国椰子布丁做法
椰奶椰子糕
【所需食材】：椰汁汤：椰肉100克、干海底椰25克、水2000克，椰子冻：椰汁汤380克、细砂糖20克、白凉粉10克，椰奶：椰浆50克，细砂糖6克、牛奶50克
【烹饪过程】：
1、首先要制作椰汁汤用刀将买回来的椰肉切成片，切好后放在案板上备用。
2、再将25克的海底叶片用清水冲洗干净后，放进小碗中备用。
3、把洗好的海底椰片放进准备好的小煮锅中，同时再把椰肉放进去，最后加入大约2000克的清水，准备熬煮椰肉。
4、开大火把水煮沸，然后大火转至小火，继续熬煮1个小时。
5、熬煮的过程中，要一直用勺子不停地搅拌，防止食材粘锅糊底，一直加热直到锅中留出400克左右的汤底。
6、椰汁煮好后先过滤一下，然后盛出来放在小碗中备用。
7、椰汁汤做好后开始制作椰子冻，首先把椰汁汤晾凉后，盛出少量椰汁汤并往椰汁汤中倒入少许白凉粉，并筷子搅拌均匀。
8、然后往剩余的椰汁汤中加入20克左右的白砂糖，大火煮沸后关火。
9、椰汁汤还没有晾凉时，尽快把白凉粉加入进椰汁汤中，并用勺子搅拌均匀。
10、继续开小火熬煮2-3分钟，直到椰汁汤冒气泡沸腾为止。
11、准备一个无水无油的玻璃容器，把熬煮好的椰汁汤倒进容器内，静止状态下放置直到椰汁汤变成固态。
12、等待椰汁汤完全变成固状后，把玻璃容器倒扣在桌子上，取出椰汁冻，用刀把椰汁冻切成大小均等的小块。
13、接着再准备一个容积为500毫升的瓶子，将切好的椰汁冻取出适量放在瓶子中，只需占满瓶子8分满即可。
14、同时把少量的椰浆、细砂糖还有牛奶放在量筒中，用打蛋器搅拌至白砂糖完全溶解。
15、最后将搅拌好的混合液倒进装有椰汁冻的瓶子里，椰奶与椰汁冻相互融合，味道非常丝滑香甜
马来西亚椰子布丁的做法
紫布丁是一种甜品。
因为紫布丁是一种由牛奶和糖等材料制成的甜品，口感细腻，甜度适中，颜色呈紫色。
通常添加了紫薯或者其他植物提取物来达到紫色。
除了制作紫布丁之外，紫薯在中国也是一种常见的食材。
同时，紫布丁作为一种甜品在现代生活中十分受欢迎，以至于在超市和餐厅都可以找到其踪迹。
因此，可以说紫布丁是一种既美味又受欢迎的甜品。
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