材料:
- 鲜奶 300 毫升
- 糖 30 克
- 吉利丁粉 5 克
- 布丁粉 20 克
- 牛奶 200 毫升
- 淡奶油 200 毫升
- 香草精 适量
步骤:
1. 将吉利丁粉加入适量的清水中浸泡大约 10 分钟,至吉利丁粉完全膨胀。
2. 锅中倒入鲜奶,加入糖,大火加热到烧开,然后转小火慢慢加入吉利丁粉水,搅拌至膨胀的吉利丁粉完全溶解。
3. 关火,加入布丁粉,搅拌均匀至不见有颗粒。
4. 在另一个锅中倒入牛奶和淡奶油,放入香草精,加热至将近烧开即关火。
5. 将第二步中的布丁液倒入第四步中的锅中,搅拌均匀至无颗粒。
6. 将混合好的液体倒入容器中,放入冰箱,等待 2-3 个小时让其冻结。
7. 再将冻好的液体放入搅拌机中打匀,重复以上步骤两次,最后放入冰箱冻硬即可。
电饭煲烤小蜜薯的做法
首先,将红薯两头切掉不要削皮,再用牙签在红薯上面戳一些小孔,这样可以使红薯更快的烤熟。
也可以选择将红薯放入电饭锅中,不加水,盖上盖子,然后选择电饭锅的蛋糕模式,如果需要可以再选择一次蛋糕模式。
如果选择电饭锅的蛋糕模式,烤好后立马拿出来,不要放在电饭锅里。
如果选择煮饭模式,电饭锅跳到保温时红薯就烤好了,再用筷子戳一下,如果能够轻易戳透就说明已经烤好了。
如果选择蜜薯,吃起来更软糯更香甜,等待水分熬干后,锅底会出现糖稀状的沉淀物,中途可以翻面看下,或者提前铺上一层锡纸。在红薯表面用牙签戳几个小孔,让红薯在高温下,热量能快速渗透到红薯内部,不至于出现夹生现象。
空气炸锅烤红茶的做法
红茶 是所有茶叶中,最经典的奶茶制作原料,知名度非常高,也是最受欢迎的一种,许多奶茶店都能看到红茶的身影,适合用来做奶茶的红茶有阿萨姆红茶、祁门红茶、锡兰红茶等,不同品种的红茶制成的奶茶颜色不同,例如锡兰红茶制成的奶茶颜色为红褐色
蜜汁烤翅根的做法烤箱
不需要
材料:
- 鸡翅中500克
- 盐、黑胡椒适量
- 干花椒适量
- 生姜3片
- 蒜头3瓣
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 面粉适量
步骤:
1. 准备好鸡翅中,去掉油脂和毛发。
2. 将鸡翅中放入碗中,加入盐、黑胡椒和干花椒,进行腌制。
3. 在腌制鸡翅的同时,将生姜和蒜头磨成泥状备用。
4. 等待15分钟后,将鸡翅中加入生姜蒜泥、生抽、料酒,搅拌均匀。
5. 将面粉铺在鸡翅中,再次搅拌均匀。
6. 将鸡翅中放入空气炸锅中进行烹饪,温度设置为180度,烹饪时间约为20分钟,翻面一次。
7. 烧热油锅,将炸好的鸡翅放入,翻炒至金黄色,即可上桌享用。
注意事项:
1. 调料可根据口味自由搭配,但不可忘记腌制过程中的盐和黑胡椒,这是增加口感的关键。
2. 烹饪时间需根据鸡翅大小和空气炸锅的不同而异。
3. 空气炸锅烹饪无需添加多余的油,但如果想要更好的口感,可以将炸好的鸡翅放入油锅中炸一次。
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