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冰淇淋红茶怎么做好喝窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:53 点击85次

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

自制冰淇淋红茶的做法

以下是一种制作冰淇淋奶茶的一般做法:

材料:

奶茶粉或茶叶

牛奶或豆奶

冰淇淋粉或冰淇淋基础

冰块

糖或其他甜味剂(可根据个人口味添加)

步骤:

1、根据奶茶粉或茶叶的要求,将适量的茶叶或奶茶粉与热水混合。如果使用茶叶,可以先泡制浓茶。

2、将泡制好的茶水放入冰箱冷却。

3、在一个搅拌容器中,将牛奶或豆奶倒入,并加入适量的糖或其他甜味剂。根据个人喜好,也可以加入一些调味品,比如香草提取物或巧克力粉。

4、慢慢加入冰淇淋粉或冰淇淋基础,然后用手动或电动搅拌器将所有成分混合均匀。

5、将冷却好的茶水倒入搅拌容器中,继续搅拌直至混合均匀。

6、准备一个装有冰块的大容器,将搅拌好的奶茶混合物倒入小容器中,然后将小容器放入大容器中。

7、用搅拌器轻轻搅拌冰块和奶茶混合物,直到混合物开始变冷,并且出现类似冰淇淋的质感。

8、将制作好的冰淇淋奶茶倒入杯子中,可以选择加一些珍珠、椰果或其他配料。

9、可以根据个人口味再次调整甜度,如加入糖浆。

10、最后,可以在杯子上加上一颗樱桃或其他装饰品,即可享用。

这只是一种一般的制作方法,您可以根据个人喜好和口味进行适当的调整。

冰红茶气泡水饮料的做法

一、后厨煮茶

以茶叶50克配方为例

1.拿一个30KG大电子秤放在热水机正下方,将一个干净的小汤桶放在大电子称上面(电子秤与汤桶底部之间平铺一块绿色毛巾),保证热水机水龙头正对小烫脚桶中间,再将大电子秤归零);

2.打开热水器水龙头,接热水至1500克即可关闭热水机,热水误差不能超过5克;

3.将称好水的小汤桶放在电磁炉上,开启电磁炉将水完全烧开至100C°;

4.拿一个3KG小电子坪打开,将绿茶专用塑料壶放在小电子秤上,再将小电子秤归零;

5.拿取一包绿茶茶叶打开,倒50克茶叶进塑料壶,茶叶误差不能超过0.1克,盖上塑料壶盖。备用,剩下的茶叶封口常温保存;

6.当小汤桶的水快要烧开时,拿一个大果粉盒放在30KG大电子秤上归零,铲150克冰进大果粉盒。备用,降温冰块误差不能超过5克(铲冰时需佩戴一次性手套);

7.将水完全烧开后关闭电磁炉,在操作台面上平铺一块绿色毛巾,将开水小汤桶放在绿色毛巾上,打开盖子;

8.将准备好的150克冰块顺着汤桶边上倒进开水里,用一个长吧更顺时针在小汤桶里搅动至冰块完全融化;

9.将称好的绿茶茶叶慢慢倒进小汤桶,用一个长吧更搅动,直到茶叶全部被轻微拍湿,盖上汤桶盖子闷泡;

10.当盖上汤桶盖立即打开计时器定时3分30秒;

11.计时器响起,立即打开汤桶盖子,用一根吧更顺时针搅拌至茶叶全部沉淀,确保茶叶和水搅匀,再次盖上汤桶盖闷泡,定时3分30秒;

12.当泡茶计时器剩下1分钟左右时,拿绿茶茶桶放在30KG大电子秤上归零,铲1000克冰进茶桶,备用,冰块误差不能超过5克(铲冰时需佩戴一次性手套);

13.再将茶桶放在操作台面上,茶桶上面放一个大滤网,滤网上面平铺一块绿茶专用滤布备用;

14.计时器再次响起时,立即打开盖子,将闷泡好的绿茶通过滤布和滤网倒进茶桶,将过滤的茶叶扔掉;

15.用一个大打蛋棒顺时针搅动绿茶,直到冰块完全融化为止;

16.拿一个大的隔泡网将茶底表面的泡泡全部刮干净

17.用一次性杯子从茶桶出茶口乘出一点茶底,检査口感是否正常;

18.盖上茶捅盖子,贴上标签,写上“制完成时间”和“过期时间”,.绿茶保质期4小时,放在货架上常温存放。

二、吧台操作步骤:

1.拿起绿茶茶壶(绿茶后厨事先泡好),用吧更将茶顺时针搅拌3圈(吧更需触碰到底部),保证茶底均匀;

2.拿一个干净的雪克杯放在操作台面上,根据相应的冰量茶线标准倒入茶底,正常冰200ml绿茶,少冰225ml绿茶

3.根据标签糖量需求加糖:

满颗爆柠绿茶:正常糖3-2(90ml)、少糖2-3(80ml)、半糖1-3(70ml)、微糖1-4(38ml);

4.在加过糖的茶底加入冷冻柠檬原汁25ml

5.将加过糖和柠檬汁的茶底用吧更顺时针搅拌3圈(吧更需触碰到底部),将糖和柠檬汁搅拌均匀

6.将搅拌后的吧更放到装满水的雪克杯里清洁(10-20分钟更换一次雪克杯的水,确保吧更清洁不易串味)

7.按照排杯顺序将调好的茶对应顺序排放、传给打杯位;

8.打杯位直接盖上雪克杯盖子,左手握住杯底,右手握住杯盖放置在胸前,稍微向上倾斜30度前后摇10下

有冰红茶的饮料简单做法

加点柠檬片、樱桃装饰就可以搞出鸡尾酒了~

冰红茶本身属于饮料含有水分

冰红茶主要是红茶为主料加入糖和其他成份制作

冰红茶加入饮用水只会让味道变淡不会影响本质

冰红茶可以用来做柠檬茶,只需要添加柠檬片就可以,还可以按自己口感加入冰糖和饮用水

所以冰红茶加了水还是可以饮用的,但是开盖后不建议存放太长时间。

冰淇淋红茶做饮品怎么做

蜜雪冰城冰淇淋加红茶是一种特殊的饮品。通常,这种饮品是将蜜雪冰城的冰淇淋和红茶混合在一起制作而成。可以选择不同口味的冰淇淋,比如香草、巧克力、草莓等,然后与红茶搭配并混合。这样做可以让冰淇淋融化在热腾腾的红茶中,形成一种既有茶叶香气又有冰淇淋口感的独特饮品。这种饮品常见于一些奶茶店或冰淇淋店,非常受到人们的喜爱。

希望这个简洁的回答能够满足你的需求。如果你有其他问题,我将很乐意为你提供帮助。

冰淇淋红茶制作

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

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