绵绵冰是一款经典的夏季甜品，制作方法如下：
材料：
水果（可以选用西瓜、哈密瓜、葡萄等）
鲜奶油
糯米粉或玉米淀粉
白糖
清水
步骤：
1. 将水果切成小块，并将它们放入冰箱中冷冻。
2. 取出冷冻的水果块，放入搅拌机中打成细腻的果泥。
3. 将果泥过滤掉果渣，加入少量的白糖拌匀。
4. 取一个小碗，加入适量的糯米粉或玉米淀粉和清水搅拌成米浆，然后将它倒入热水锅中，不停地搅拌直到它变得粘稠。
5. 将煮好的米浆迅速倒入果泥中，快速地搅拌均匀。
6. 将鲜奶油打发，倒入果泥中，轻轻地搅拌均匀。
7. 将混合好的绵绵冰液体倒入盒子里，放入冰箱中，冷冻至完全凝固。
完成后，将绵绵冰从冰箱中取出，切成小块并享用。
蜜红豆吐司做法大全
食材：高粉250克，椰蓉100克，酵母5克，盐4克，糖35克，蛋液30克，红豆水136克，黄油18克
辅料：蜜红豆
做法:
1. 将红豆水和蛋液混合均匀，加入酵母，搅拌均匀．
2. 加入高粉，糖，盐，和成面团，揉成光滑均匀的面团后，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段．
3. 收圆入盆，覆盖保鲜膜，进行基础发酵．
4. 发酵完后，取出，排气，滚圆，中间发酵15分钟．
5. 擀开成长方形，宽度与吐司模相等．
6. 收口面朝上，铺满蜜红豆．
7. 由上而下紧密卷起，收口处捏紧，收口在下放入吐司模中．
8. 最后发酵至8-9成满，表面刷蛋液．
9. 烤箱180度预热好，下层，35分钟（表面上色后盖锡纸）
山茶花吐司做法大全
用料
山茶花高筋面粉 500g
牛奶 370克
蜂蜜 45g
全蛋液 20克
白糖 15g
奶粉 20克
盐 5克
鲜酵母 15克
黄油 40克
做法步骤
1、除黄油以外的所有材料放入厨师机里。
2、开2档揉到看不见干粉，转5档揉到面团光滑，能拉出粗膜，加入黄油，3档揉到黄油跟面团基本融合。
3、转6档揉到面团完全扩展状态。
4、可以轻松拉出手套膜。
5、揉好的面团面温控制在26度以内。
6、整理面团，放入容器里，28度发酵至2倍大，用手指沾上面粉在发酵好的面团上戳一个洞不回弹不塌陷。
7、取出面团，排气分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。
8、取一个醒好的面团擀开，拍去边缘气泡。
9、将两边向中间对折。再次擀长，卷起捏紧收口。
10、再次擀长。
11、卷起捏紧收口。
12、放入吐司盒，发酵温度35度，发酵至9分满。
13、预热宜盾普微蒸烤一体机，热风模式，放入烤箱下层，烤30左右分钟。 平炉上火160度，下火200度，烤30分钟，表面上色后盖锡箔纸，避免吐司表面上色过重。
14、出炉后震一下模，晾凉后密封保存。
红茶吐司的做法图解
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
奶香吐司的做法大全集
食材明细
高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、水、干酵母、糖、盐、黄油。
1、准备好所有材料。
2、把所有原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后在面粉中央挖个小洞放入干酵母，启动一个和面程序（15分钟，有的面包机可能是20分钟）。
3、和面程序结束后，检测一下面团。用手慢慢抻开面团，这时面团可以拽开但是不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞，并且裂洞边缘是毛糙的。
4、加入事先软化的黄油，继续启动一个和面程序。（15分钟）
5、和面程序结束后，面团光滑而充满弹性。
6、 取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段，可以用来制作吐司了。
7、把面团收圆，放在面包桶里，发酵至原面团的2到2.5倍大小。用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩，这样就已经发酵好了。
8、发酵好的面团取出排气，分成三等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。
9、取一份面团，擀成鸭舌状，上下分别往中间折叠，收口朝下。依次做完三个面团，盖上保鲜膜再次静置15分钟。
10、取一份面团擀成长条状，翻面，擀薄底边然后从上至下卷起。依次做好三个面团。
11、把面团放入面包桶内，面包桶上覆盖保鲜膜进行发酵。
12、发酵至原来的2倍大，约八分满。
13、在表面刷上一层全蛋液。可以在面包桶上包上一层锡纸，在最后10分钟左右的时候拿掉即可，这样做出来的面包颜色浅皮薄。
14、启动烘烤程序，烤40分钟，在最后10分钟别忘了拿掉锡纸，烘烤完成。
甜吐司的做法大全图解
吐司面包按你喜欢做的就好吃，谁知道你喜欢那种口味和类型，甜的 淡的 杂粮的 咸味的 都有
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