红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
橙香吐司做法图解
原料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、白糖、水、橙子、酵母。
做法步骤：
第1步、原料：高粉170克，低粉100克，黄油30克，鸡蛋1个，白糖40克，水60克，橙子1个，酵母3克
第2步、橙子用盐搓几下后，用水洗净，用工具擦下表面黄色橙皮屑
第3步、然后将橙子榨成汁，取75克备用
第4步、面粉，鸡蛋，白糖混合，酵母用水溶解后浇入其中，再倒上橙汁和成面团，揉至稍出筋
第5步、加上黄油，断续搓揉（黄油我是分次加的，揉到充分吸收后再加）
第6步、一直揉到可以拉出大片薄膜
第7步、将橙皮屑与面团一起揉匀
第8步、置盆中加盖发酵
第9步、发酵至2--3倍大
第10步、取出排气后分成2等份
第11步、分别搓成长条
第12步、将2根长条扭在一起
第13步、放入吐司模中进行二次发酵
第14步、发酵至8分满时，表面刷上蛋液
第15步、烤箱170度预热，中层，约40分钟
山茶花吐司的做法
山茶花吐司是一款精致美观、口感柔软的面包，成品会呈现出美丽的山茶花形状。制作过程略微繁琐，需要耐心和仔细，以下是一份山茶花吐司的配方供参考。材料：
- 高筋面粉 300g
- 低筋面粉 50g
- 白砂糖 35g
- 盐 3g
- 酵母 3g
- 水 185g
- 黄油 35g
步骤：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 稍微加热一下水和黄油，让黄油融化，混合在一起后倒入干料中，搅拌成一个粘稠的面糊。
3. 把面糊使劲揉搓，揉到面团表面晶亮有弹性，没有明显的开裂就行了。然后把面团放入一个装有盖子的盆里，盖上盖子，放在一个温暖的地方进行二次发酵。发酵时间应该在1到2小时左右，看到面团明显变大即可。
4. 将发酵好的面团取出，排气，揉平，分割、搓成小面团。
5. 将每一个小面团搓成圆球，放入一个上下的面板内，覆盖上切成五片的三角面片，在面片中央插入一根筷子，外围揉成山茶花状，粘上两片面片，取出筷子再进行烤制。
6. 在150度预热的烤箱里，放入做好的面包，在面包表面刷上蛋液，在烤箱内烤制25分钟左右，至表面金黄色即可。
制作山茶花吐司需要较高的技巧和耐心，希望以上的步骤能够让您轻松学习制作，做出美味的山茶花吐司。
红茶吐司详细做法
用料
#蛋糕体
美剂乐黄油 200g
舒可曼糖粉 180g
全蛋液 200g（4个）
舒可曼低筋面粉 180g
泡打粉 4g
梨 4~6个（根据模具来选择大小和数量）
抹茶 5g（其他茶也可以）
步骤 1
制作蛋糕体，材料准备。 原方用的是伯爵红茶碎15g，我们没有，用了抹茶，所以用其他茶也是可以的。 分 量：小吐司模三个量（模具尺寸：14x8x5.8cm）或450g吐司模 1个半量 注意：要选择模具能放得下的梨；梨的种类原配方作者用的南果梨，我们选的小香梨，水分比较多，容易渗透进磅蛋糕里。
步骤 2
选大小和模具匹配的梨洗净晾干，用锡纸包裹，烘烤195℃ 15分钟。
步骤 3
如果想简单，梨也可以不预烤，只是梨肉稍微偏硬些而已。烤好的梨，放凉备用。
步骤 4
黄油室温下软化，用打蛋器充分打发至蓬松发白。
步骤 5
加入糖粉，将糖粉和黄油糊搅打均匀。
步骤 6
常温蛋液少量分次倒入，每次都要搅打至蛋液完全被吸收再加下一次。注意一次不要倒入太多，否则容易油蛋分离。
步骤 7
将低筋面粉+泡打粉+抹茶（或伯爵红茶碎），用刮刀搅拌均匀。
步骤 8
将搅拌好的混合粉加入黄油蛋糊，翻拌均匀。
步骤 9
吐司模具铺好烘焙纸，将混和好的面糊装入裱花袋。在模具底部先铺一层薄薄的面糊，放入两个梨。
步骤 10
再继续挤入剩余的蛋糊至模具6分满。注意面糊不要铺的太满，防止烘烤会溢出模具，同时把梨都淹没了 。
步骤 11
放入预热好的烤箱，175℃50分钟。中途注意观察，上色严重就盖一盖锡纸。
步骤 12
出炉放凉，保鲜膜包好密封放至隔日再吃口感更好。
伯爵轻乳红茶吐司的做法
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
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