冰皮巧克力流心月饼是一种创意、口感丰富的月饼品种，下面是制作冰皮巧克力流心月饼的一种做法：
材料：
- 冰皮：糯米粉300克、糖粉50克、植物油30克、水适量
- 巧克力馅料：巧克力粉80克、牛奶粉30克、奶油10克、糖粉40克、牛奶50毫升
步骤：
1. 准备巧克力馅料：在容器中将巧克力粉、牛奶粉、糖粉、牛奶和奶油混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟备用。
2. 制作冰皮：将糯米粉、糖粉和植物油混合搅拌，慢慢加入适量的水，搅拌成光滑的面团。
3. 将冰皮面团分成适量的小份，按照巧克力馅料的大小，搓成小圆球备用。
4. 取一个冰皮圆球，用手按扁，将巧克力馅料放在中间，将冰皮封住，搓成圆球状，确保馅料完全被冰皮包裹。
5. 重复步骤4，制作剩下的冰皮巧克力流心月饼。
6. 将制作好的冰皮巧克力流心月饼放入冰箱冷藏2小时以上，待冰皮变硬即可食用。
这种冰皮巧克力流心月饼通常在咬下去时，外层冰皮柔软香甜，内部巧克力馅料则会流出来，带给你丰富的口感和满足感。你也可以根据个人口味的喜好，自行调整巧克力馅料的甜度和浓稠度。
在制作过程中，注意巧克力馅料的冷藏时间，以确保巧克力馅料能够保持流心状，不过早流出。另外，吃之前记得将冰皮巧克力流心月饼从冰箱中取出，稍微回温片刻，以获得最佳口感。
可可巧克力欧包的做法
没有可可粉可以用奶粉和面粉按照3:7的比例配合的混合物代替。可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
巧克力包子的做法窍门
会出！
用料：黑巧克力 8克，巧克力酱 25克，黄油 5克，淡奶油 30克，牛奶 10克，玉米淀粉 4克
步骤 1准备好所有材料步骤 2把除了玉米淀粉外的所有材料，隔水或微波炉打两次20s(中途拿出来搅一搅)融化，并搅拌均匀
步骤 3加入玉米淀粉再次搅拌均匀
步骤 4过筛
步骤 5倒入模具，冷冻过夜(至少四个小时)
巧克力餐包的简单做法
1.配方：高筋面粉450克，可可粉50克，白砂糖80克，盐3克，酵母7克，鸡蛋一个，黄油50克。水260克
2.技巧：在家里做这个面包我们可以先把酵母用温水融化，再去和面。这样和出来的面团发酵比较均匀。
3.制作过程：
1－－首先把高筋粉，可可粉，盐，糖，放在一起拌匀，酵母用温水化开
2－－在面粉中间挖一个小坑，倒入水，加入鸡蛋，把水和鸡蛋抓匀，倒入酵母水。
3－－开始和面团，和到面团表面光滑加入黄油和至面筋展开，将揉好的面团松弛十五分钟，分割成45克一个的小面团，分割完成后揉圆，揉圆后松弛十分钟，再揉一遍放入烤盘中醒发，醒发时间50分钟左右，醒发到两倍大。
4－－就可以放入烤箱烘烤了，烤箱温度上火170下火180烤十五分钟左右就可以了。
巧克力蘑菇包做法
1:买一盒巧克力蘑菇，里面有一袋小饼干，有黑，白，粉红三个颜色的巧克力，一个模具。
2:把巧克力放入热水里融化，剪开巧克力封囗。把白色挤入模具中，草莓巧克力，黑色也加一些。
3:把饼干摁进去，冷却十分钟，凝固脱膜。
4:可以和孩子一起动手做巧克力蘑菇。
巧克力软欧包的做法视频
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