首先，准备好酵母、面粉、糖、牛奶、鸡蛋等材料。将糖和酵母混合，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
接着，加入适量面粉，搅拌成面糊。
将电饭锅内胆涂上一层油，倒入面糊。盖上锅盖，开启电饭锅的发酵功能，发酵时间约为30-40分钟。
发酵完成后，将电饭锅转至煮饭模式，让蛋糕煮熟即可。拿出来放凉后即可享用美味的酵母蛋糕。
红茶蛋糕的做法大全窍门
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
红茶无花果蛋糕做法大全
制作果干芝士蛋糕，你需要以下材料和步骤：
材料：
饼干底：
- 消化饼干：100克
- 黄油：50克
芝士馅：
- 奶油芝士：200克
- 细砂糖：60克
- 鸡蛋：2个
- 酸奶油：100克
- 柠檬汁：1大勺
- 香草精：1/2小勺
果干层：
- 果干（如蔓越莓、无花果等）：50克
- 水：适量
- 朗姆酒或其他酒类（可选）：1大勺
装饰：
- 鲜果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 果酱：适量
步骤：
1. 制作饼干底：将消化饼干压碎成粉末，与融化的黄油混合均匀，压实在模具底部，放入冰箱冷藏定型。
2. 准备果干层：将果干与水（和朗姆酒，如果使用）一起煮软，然后捣碎备用。
3. 制作芝士馅：将奶油芝士和细砂糖混合均匀，逐个加入鸡蛋，每次都要充分混合。然后加入酸奶油、柠檬汁和香草精，搅拌均匀。
4. 组合蛋糕：将煮软的果干均匀铺在饼干底上，然后倒入芝士馅料。
5. 烘烤：将蛋糕放入预热至160°C的烤箱中，烘烤约50分钟至1小时，直到蛋糕中心几乎设定。
6. 冷却与脱模：关闭烤箱，让蛋糕在烤箱内自然冷却，然后取出放置室温下冷却至室温，接着放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。
7. 装饰：在蛋糕顶部涂抹一层果酱，摆上新鲜的果实作为装饰。
8. 切片：在享用前，用锋利的刀子将蛋糕切片。
注意：烘烤时间可能会因烤箱而异，请根据实际情况适时调整。确保蛋糕完全冷却后再脱模，这样更容易操作且不会破坏蛋糕形状。
酵母蛋糕做法
准备材料：您需要准备天然酵母、全麦粉、可可粉、鸡蛋、牛奶、糖和其他所需的食材。
发酵：首先，将天然酵母与适量的牛奶混合，使其发酵。发酵过程中，酵母会产生二氧化碳，使面团膨胀。
打发鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器打发。打发至蛋液体积膨胀，呈现出浓稠的花纹，且花纹不容易消失。
混合面粉：将筛过的全麦粉倒入蛋液中，翻拌均匀。此时，您可以适量添加可可粉以增加蛋糕的口感。
加入酵母面团：将发酵好的酵母面团倒入蛋液中，再次翻拌均匀。
倒入模具：将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中。
烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以 180℃的温度烘烤约 20 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，即可取出。
冷却：将烤好的蛋糕放置在烤网上冷却，待完全冷却后，您就可以品尝美味的酵母蛋糕了。
红茶蛋糕胚做法
海盐红茶蛋糕胚的配方需要使用低粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、海盐红茶粉和植物油等材料，按照一定比例进行混合并搅拌，最终得到光滑的面糊。在烤箱中以适当的温度和时间进行烘焙，即可得到口感松软、香气四溢的海盐红茶蛋糕胚。需要注意的是，选用优质的面粉和独特的海盐红茶粉可增添美食的味道和口感。
电饭煲酵母粉做蛋糕的做法大全
1、所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干；
2、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，分别装在2个碗里，蛋黄需要添加50g白糖，用打蛋机打成淡黄色；
3、然后加入油，水，面粉；
4、充分搅拌；
5、添加酵母粉，打细泡；
6、分3次加糖，每次约/15g；
7、把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，充分搅拌；
8、电饭锅通电煮饭一分钟，锅中倒入食用油，用纸擦一遍，防止蛋糕糊；
9、将食材放进锅里，按下煮饭键不到2分钟，会跳到保温状态；
10、闷半个小时后再进行煮饭半个小时就成功了
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