烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称。
港式茶餐厅常见种类
奶油多=炼奶+牛油
奶酱多=炼奶+花生酱
油占多=牛油+果酱
西多士
台式泡沫红茶店常见种类
椰香吐司
蓝莓吐司
草莓吐司
红茶吐司详细做法
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
丹麦红豆吐司的做法
原料：高筋面粉300克 蜜红豆250克 干酵母3克 盐4克 细砂糖15克 奶粉6克 鸡蛋30克 凉水170克 黄油25克。
步骤：
1. 糖、奶粉、鸡蛋、凉水、面粉同入揉面桶中，盐、酵母、黄油先不放；面粉的吸水率不同，可预留20克凉水，看面团状态再决定是否添加；
2. 面团先低速再转中高速，3分筋时加入盐和酵母，先低速搅打2分钟，转中速、高速搅打，能撑出粗膜，加入室温软化的黄油；
3. 先低速将黄油完全搅打进面团，转中速搅打2分钟，再转高速搅打，面团柔软细腻有光泽、不粘盆壁，揪一块面团，能撑出透明有弹性的薄膜；
4. 面团擀长块，铺撒蜜红豆，折叠后再撒蜜豆，重复3次，将面团收圆，表面无蜜豆裸露，放盆中，蒙保鲜膜，温暖湿润处基础发酵至2倍大小；
5. 面团倒在案板上，轻轻拍打排气，称重分成2等份，无需松弛，直接擀成牛舌状；
6. 从上向下卷成卷，封口朝下放在吐司盒中，二次发酵温度38度，湿度85；
7. 面坯长到9分满时，表面可割两刀，刷蛋液，撒酥粒，烤箱开始预热上下火180/190度，吐司坯送入预热好的烤箱中层，上下火180/190度，28分钟。出炉后轻震几下，脱模，晾凉后切片食用或者入袋保存。
泰国烤吐司做法大全
有着天空般神秘色彩的星空面包，没有人能抵挡这抹浓郁妖冶的蓝，这抹蓝来自于纯天然的植物——蝶豆花，蝶豆花原产于泰国，含有丰富的花青素，补脑、防胃痛是它的基本能力，关键是它缓和情绪，是帮你抗压的好帮手，泡出的汁水就成了是天然色素，深受烘焙爱好者的热爱。
制作星空面团可以用浸泡蝶豆花汁水，也可以直接用蝶豆花粉，和成蓝紫色的面团，构成星空最基本的颜色。加上各种干果的点缀，构成了繁星点点，每个人都可以做出属于自己的星空。
伯爵红茶椰丝吐司做法
甜点：提拉米苏葡式蛋塔嘉莉朵果仁布朗尼咖啡夏洛特可可芭娜娜草莓摩斯杯巧克力摩斯天鹅泡芙焗苹果情人卷甜心干什锦蛋糕卷拿破仑派起士条红樱桃曲奇 玛莉酥牛油椰丝条杏仁瓦片奶油椰蓉球水晶牛利软牛利巧克力杏仁小西饼芝麻杏元小西饼木瓜蛋糕咖啡：拿铁卡布奇诺焦糖玛奇朵维也纳冰咖啡夏威夷霜淇淋咖啡摩卡霜淇淋咖啡摩卡冰伯爵康宝蓝·马琪雅朵咖啡圣多斯咖啡冰岛冰咖啡午夜香吻俄罗斯冰咖啡卡巴娜冰咖啡瑞士摩卡可可咖啡热拿铁跳舞咖啡墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡玛其哈朵魔幻漂浮冰咖啡情人的眼泪
英式吐司的做法
吐司是一种常见的面包，通常是将面包片涂上黄油、果酱、花生酱、巧克力酱等，再烤制至表面金黄色即可。除了传统的吐司外，还有一些其他种类的吐司，以下是一些常见的吐司种类及其区别：
1. 法式吐司：法式吐司是一种比较厚的吐司，通常是将面包片浸泡在蛋液中，然后在平底锅中煎炸至两面金黄色。法式吐司口感酥脆，内部柔软，味道浓郁。
2. 三明治吐司：三明治吐司是一种比较薄的吐司，通常是将面包片涂上黄油、果酱、花生酱等，再夹上火腿、培根、生菜、鸡蛋等食材制成三明治。三明治吐司口感柔软，味道清淡。
3. 葡萄干吐司：葡萄干吐司是一种加入了葡萄干的吐司，口感柔软，甜味浓郁。
4. 香蕉吐司：香蕉吐司是一种加入了香蕉的吐司，口感柔软，甜味浓郁。
5. 奶酪吐司：奶酪吐司是一种加入了奶酪的吐司，口感浓郁，味道丰富。
总的来说，不同种类的吐司有着不同的口感和味道，可以根据个人口味和喜好进行选择。
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