材料:长梗糖渍樱花、乌龙茶、玫瑰茶、纯净水(也可以用凉白开)、糖。
做法:步骤1.用茶滤网布先缝一个小布包,里面放入乌龙茶和一些玫瑰茶碎。
步骤2.茶包放杯子,放一朵糖渍樱花,倒入纯净水泡几个小时,喜欢甜一点的也可以加一点糖。
步骤3.建议放冰箱冷藏,味道会更好
樱花茶的正确做法
樱花茶是一种以樱花或樱花叶为原料制作的花草茶,具有独特的香气和淡淡的甜味,同时也富含抗氧化剂。以下是制作樱花茶的基本方法:
一、材料准备
- 干燥的樱花花瓣或樱花叶:适量
- 清水:适量
- 蜂蜜或糖:根据个人口味可选
二、制作步骤
1. **选择樱花**:
- 选择干燥且无杂质的樱花花瓣或樱花叶。可以在中药店、茶叶店或网上购买。
2. **清洗樱花**:
- 将干燥的樱花花瓣或樱花叶放入过滤器或细网中,用清水轻轻冲洗,去除可能的灰尘或杂质。
3. **烧水**:
- 准备一壶清水,将其烧开。
4. **泡茶**:
- 将清洗过的樱花花瓣或樱花叶放入茶壶或玻璃杯中。
- 倒入刚烧开的热水,根据个人喜好控制茶叶的量和水的温度。
- 盖上茶壶盖或杯盖,让樱花茶静置3-5分钟,让花瓣或叶子充分释放香气和味道。
5. **调味**:
- 如果喜欢甜味,可以在茶稍微冷却后加入适量的蜂蜜或糖来调味。
6. **享用**:
- 樱花茶泡好后,可以直接饮用。享受其独特的香气和味道。
三、注意事项
- 樱花茶不宜用沸水直接冲泡,以免破坏樱花的香气和营养成分。
- 樱花茶适合温和的水温,一般80-85°C的水温较为适宜。
- 樱花茶具有轻微的利尿作用,尿频或肾脏功能不佳的人群应适量饮用。
- 樱花茶在冲泡时,花瓣会逐渐展开,茶水颜色会由透明变为淡粉色,这是正常现象。
奈雪的茶樱花茶做法
1、除了樱花和抹茶,还有什么能代表春天
春季最适合做限定,最讨巧的是樱花和抹茶,星巴克、瑞幸都推出了。奈雪的茶近日也上新樱花宝藏茶,满杯粉嫩。
在选手提交的作品里,也在寻找春天,但脑洞和创意更多:
22号选手孙腾飞,选取了油菜花的元素。在原料中加入用金桔和油菜花熬出的果酱,一杯产品喝下去,能让口腔有淡淡的花香留存。
出品摆盘放入完整的油菜花装点,更显春意。油菜花花语是加油和无私奉献,在这个特殊时期致敬疫情中的逆行者,寓意也很好。
梅花古树红茶的做法
泡九曲红梅茶的步骤如下
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。
符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将九曲红梅茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡九曲红梅茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。
注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。
但想要冲泡出好九曲红梅茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出九曲红梅茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。
一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡九曲红梅茶的最佳时机。
5、测时(冲泡时间)
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到九曲红梅茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。
加牛奶的茶叶一般而言口味较重,并带有一些涩味。
但加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
樱花是什么做的最好
樱花可以做成樱花马卡龙
原料
蛋白50g 、细糖20g 、杏仁粉60g 、糖粉105g 、盐渍樱花少许、粉色素
夹心:黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g
做法
准备好所有的食材,将盐渍樱花凉水浸泡2小时。杏仁粉、糖粉混合均匀,加入20g的蛋白,搅拌均匀;滴入适量的色素,混合均匀;细糖分次加入剩余的蛋白中,快速搅拌至硬性发泡;
分次与杏仁粉混合物搅拌;将拌好的面糊装至裱花袋,在马卡龙垫上,直径约2cm;挤制好后,自然风干30min,至表面不粘手即可;
烤箱调制焙烤档150度,烤制约15min即可;
制作夹心: 黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g
淡奶油和蛋黄加热混合均匀;黄油软化和细糖打发;加入置凉的蛋黄奶糊 ;最后加入朗姆酒和牛奶,搅拌均匀,冷冻1小时
置凉的马卡龙加入夹心,表面沾上沥干水分的盐渍樱花;
蔷薇红茶做法
Pink bear水光唇釉
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