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茶百道乌龙茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:32 点击72次

       茶百道奇兰柠檬乌龙的制作方法如下:

材料:

- 乌龙茶:50ml

- 奇兰柠檬茶饮:100ml

- 冰块:适量

- 柠檬:一片

- 蜂蜜:适量

步骤:

1. 在杯中加入适量乌龙茶和奇兰柠檬茶饮,也可以选择使用茶包,增加茶的香味和口感。

2. 加入冰块,使其成为冰凉的茶饮。

3. 加入一片柠檬,增加茶饮的酸甜口感。

4. 最后,用蜂蜜轻轻地搅拌茶饮,使其与茶和柠檬充分融合,口感更加丰富。

       可根据个人口味和喜好,适当调整各种材料的用量。

冰红茶蜜桃乌龙茶做法窍门

蜜桃乌龙茶

以乌龙茶为主料制成的饮品

蜜桃乌龙茶是一种很特殊的茶,是在乌龙茶的基础上加入蜜桃制作而成的一种衍生茶品,许多人爱喝,不但味道相当好,而且养生效果显著,蜜桃清新甜润,有助于消食解腻,还含有丰富的营养。

制作方法

步骤,先将30克水+30克白砂糖混合,放入微波炉轻微加热一下,可以融化砂糖即可。拌好的糖浆放凉备用

红茶乌龙茶的做法大全图解

不同的茶类就是制茶工序不同的搭配。

绿茶的制作过程是:杀青、揉捻、干燥

红茶的过程主要是:萎凋、发酵、揉捻、干燥

乌龙茶的制作过程主要是:萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥

之所以出现不同的茶类,就是因为不同的制作工艺,让茶叶鲜叶中的茶多酚发生不同程度的氧化,也就是我们常说的发酵。茶多酚的氧化是受茶叶中的蛋白酶影响的。而蛋白酶在高温的环境下会失去活性,无法使茶多酚氧化。

冷萃乌龙茶做法

1.将茶叶/茶包塞进矿泉水,冷藏浸泡一夜,冷萃乌龙茶完成
2.起一小锅,倒入100g细砂糖、75g水、4-5片柠檬,煮至沸腾,细砂糖融化,关火,柠檬糖浆完成
3.水蜜桃去皮切碎待用
4.玻璃杯里倒入切碎的水蜜桃、1-2大勺柠檬糖浆、少许柠檬汁搅拌均匀,再加入适量冰块和100ml冷萃乌龙茶,桃桃乌龙完成
若水蜜桃不够红,可将20g水蜜桃和5g红心火龙果打成果汁加入

用红茶自制乌龙茶

乌龙茶和红茶不能一起泡,乌龙茶与红茶为不同的茶类,乌龙茶茶性平和,汤色黄亮或橙黄,滋味醇爽,清香雅韵,而红茶茶性温和,汤色红艳,滋味香甜,且醇厚浓郁,两者在口感、汤色、香气都存在较大差异,一起冲泡会导致茶汤风味与香气混杂,从而无法品尝到真正的茶味。

乌龙茶有几种做法

1.将乌龙茶包放进小锅中,加入清水大火烧至沸腾,然后转中小火煮3-5分钟。

2.将茶包捞出丢弃,加入细砂糖搅拌均匀。

3.接着再将白凉粉倒进去,迅速搅拌均匀离火。

4.将煮好的乌龙茶倒进容器中,如果有残留的杂质可以用细筛网过滤一下,静置晾凉后放进冰箱冷藏两个小时以上定型。

5.待液体完全凝固后取出,用勺子随意地挖成小块状。

6.将乌龙茶冻舀进杯子里,再倒入适量纯牛奶搅拌均匀。

7.喜欢甜一些的口感可以淋入蜂蜜,其实这样就已经很好喝喽!

8.一款浓郁美味的乌龙茶冻撞奶就做好了,特别简单,你也赶快试试吧!

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