芋泥牛乳茶是近年来非常流行的饮品，以下是芋泥牛乳茶的简单制作方法：
材料：
- 芋头（切片煮熟蒸热）
- 炼乳（约20克）
- 牛奶（200毫升）
- 冰块
- 红茶（或者茉莉花茶）
步骤：
1. 将芋头放入搅拌机或食品加工机中，打成泥状。
2. 加入炼乳搅拌均匀。
3. 将红茶或茉莉花茶冲泡好，放到冰箱里制成冰茶。
4. 将牛奶加热至适宜温度。
5. 准备一个杯子，先放适量的冰块。
6. 倒入适量的芋泥，朝着杯壁倾斜，使其均匀分布。
7. 将热牛奶加入杯中。
8. 最后倒入冰块茶。
注：如果觉得芋泥的口感比较粗糙，可以根据个人喜好，加入适量的糖浆、珍珠等调料，增加口感的多样性。如果要提高视觉效果，可以在铁杯、透明杯等露出芋泥的位置加入一些巧克力调味酱、奶油等装饰。
芋泥牛奶茶做法
制作步骤 Production Steps
01
出品杯中加入肇泉麻薯 100g，肇泉芋头泥 50g，肇泉小芋圆 30g，待用。
02
杯中加入正山小种奶茶汤250cc，用蒸汽加热至65℃，加入肇泉特调蔗糖10cc，搅拌均匀。
03
倒入准备好的出品杯中即可完成。
芋泥茶的正确做法
在蒸芋泥是一道美味的传统甜点，下面是制作蒸芋泥的简单步骤：
材料：
- 500克芋头
- 适量的白糖
- 适量的椰浆（可选）
步骤：
1. 将芋头削皮，切成小块。注意不要切得太大，以免蒸熟的时间过长。
2. 将芋头块放入蒸锅中，加水蒸煮。蒸煮的时间根据芋头块的大小而定，一般需要蒸煮15-20分钟，直到芋头变软。
3. 取出蒸熟的芋头块，放入大碗中。用勺子或者木杵将芋头块捣成泥状。
4. 在芋泥中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。如果喜欢椰香味，可以加入适量的椰浆，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的芋泥装入碗中，可以在上面撒上一些椰丝或者其他装饰品进行点缀。
6. 将装有芋泥的碗放入蒸锅中，再次蒸煮5-10分钟，让芋泥更加绵软。
7. 取出蒸好的芋泥，稍微晾凉后即可食用。
蒸芋泥可以作为甜点食用，也可以作为早餐或下午茶的小吃。希望你喜欢这道美味的蒸芋泥！
潮式芋泥做法
潮式芋泥卷香芋 2个 鸡蛋 4只 威化纸 面包糠 白砂糖 食用油 做法1. 首先把香芋煮熟到用筷子可以穿透，然后用打豆浆机打成泥状，没有的话就用小汤勺压成泥状，这个比较费力。然后加白砂糖继续压制。
2. 然后利用威化纸 3. 把芋泥用小汤勺适量在威化纸上 4. 然后像擀面一样把芋泥用威化纸包起来 5. 把两边多出的威化纸向内折，形成一个小枕头状。
6. 将鸡蛋打在碗里，面包糠用大一点的容器装一些出来，开始最后一个步奏 7. 将包好的芋泥卷放进鸡蛋黄里滚一遍，然后再放在面包糠里滚一遍，然后可以装到碟上，准备油炸。
8. 开始油炸，油热了以后放入2-4分钟就可以上碟，可以吃了
芋泥热饮的做法
制作鲜捣芋泥奶茶的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜芋头、红茶包、牛奶（或植物奶）、白糖（或蜂蜜）、清水。
2. 芋头处理：首先将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。可以用筷子轻松扎透芋头块来判断是否熟透。
3. 鲜捣芋泥：将蒸熟的芋头块趁热放入碗中，用勺子或压泥器压成细腻的芋泥。如果喜欢带有颗粒感的口感，可以留一些小块。
4. 泡茶：在另一个锅中加入适量清水，将红茶包放入水中，用中小火煮沸后转小火继续煮2-3分钟，让茶香充分释放。然后取出红茶包，待茶液冷却至室温或微温。
5. 调制奶茶：将调好的红茶倒入装有芋泥的碗中，根据个人口味加入白糖或蜂蜜调味。
6. 加入牛奶：最后倒入牛奶（或植物奶），比例一般是奶茶和牛奶各占一半，但也可以根据个人喜好调整。
7. 搅拌均匀：用勺子将所有材料搅拌均匀，直到芋泥完全融入奶茶中。
8. 享用：将鲜捣芋泥奶茶倒入杯中，可以加入冰块制作成冰奶茶，或者直接饮用热饮。
这样一杯美味的鲜捣芋泥奶茶就完成了，可以享受这独特的口感和香气。
芋泥糖水正宗做法
芋头糖水】
所需食材：芋头1个，片糖1片，适量吃清水，适量的冰块。
做法步骤：
第一步：取出芋头，用刀子去掉芋头的外皮，用清水冲洗干净，用刀子切成大小均一的方块状，最后放入盘中，再加入适量的清水浸泡，去除一部分淀粉，淀粉太多煮出来的糖水太粘不好喝。
第二步：锅中加入适量的清水，再加入芋头小块，大火煮沸，大火煮沸后改中火继续煮5分钟。
第三步：打开锅盖，待芋头煮至呈透明状即可，出锅沥干水分装盘备用。
第四步：另起锅，锅中加入适量的清水，加入1片片糖，大火煮沸，再煮3分钟把片糖完全煮融化，片糖煮融化后出锅倒入碗中，再从冰箱取出适量的冰块倒入糖水中，用勺子搅拌均匀使冰块完全融化。
第五步：把芋头倒入糖水盒中，再倒入冰糖水，盖上盒盖，倒入冰箱冷藏即可，想喝的时候取出用勺子盛碗喝就可以了。
小提示：
1、芋头煮熟就可以了，不要煮太软，煮太软而影响口感！
2、喜欢吃甜一点的可以放多一片糖。
3、芋头不要太小，太小容易煮烂，且口感不好。
本文《茶百道芋泥红茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-245552.html
