（1）首先准备好以下几种材料：碳香铁观音50g，牛奶500ml，蜂蜜2勺，砂糖50g。
（2）首先，将铁观音冲泡一次后文火煮开，待煮开后，加水200ml多了味太淡，后面还要加奶。
（3）接着煮开出香味后放入鲜奶，边加热边搅拌至奶香茶香融合，一般煮7分钟，最后关火。
（4）加入砂糖，比你加入蜂蜜，混合，隔煮锅放在装满冷水的人中搅拌冷却，最后用水壶过滤即可！
五种红茶奶茶的做法大全
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
铁观音奶茶做法自制简单
制作铁观音奶茶需要以下材料：铁观音50克、牛奶500毫升、砂糖50克、蜂蜜2勺。
煮茶时，先将茶叶煮开，再加入约500毫升水煮出香味，过滤茶叶后加入牛奶搅拌。茶温稍冷却后加入蜂蜜调味即可。奶茶最好用绿茶或乌龙茶，口感浓郁回味甘甜。
铁观音茶叶牛奶奶茶做法
首先，准备材料，包括铁观音茶叶一茶匙、鲜奶200ml、炼乳一茶匙、冰糖10克。
然后，将茶叶放入杯中，用沸水洗一道。接着，将鲜奶倒入奶锅中加热至半沸腾。将茶叶倒入奶锅中一起熬煮，同时用勺不停搅拌，牛奶变色后品尝，有奶茶香味即可。
最后，依据自己口味加入炼乳和冰糖。用滤网将茶叶滤除，倒入杯中即可。注意事项包括不能用奶直接煮茶叶，要先用水将茶叶煮开才能放奶。
倒入奶之前要把茶叶先滤出来，因为茶叶煮久之后容易涩。
一般水和奶的比例建议1:1，如果喜欢奶味重一点的，可以多放奶，喜欢茶味重的也可以稍微多放点茶叶，但是注意不要太过。
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