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咖啡乌龙茶做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:41 点击67次

你可以使用乌龙茶来冷泡咖啡。冷泡咖啡是一种将咖啡粉或研磨的咖啡豆与冷水混合,然后在冰箱中浸泡一段时间的方法。这种方法可以制作出口感柔和、醇香的咖啡。乌龙茶具有独特的香气和口感,如果你喜欢乌龙茶的味道,可以尝试用它来冷泡咖啡。只需将适量的乌龙茶叶与冷水混合,然后放入冰箱中浸泡数小时或过夜。

然后,你可以过滤掉茶叶,将冷泡咖啡倒入杯中,加入冰块或其他调味品,根据个人口味调整甜度。享用冷泡乌龙茶咖啡的同时,也可以感受到乌龙茶的独特风味。

花式咖啡做法大全图解步骤

第1步、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡

第2步、将牛奶加热到60度左右(牛奶有热气冒出)倒入打奶泡器,份量不要超过奶泡壶的1/2

第3步、倒入拉花杯中,大力振出气泡

第4步、将奶泡倒入杯中,用巧克力酱在表面画出三个圆形。

第5步、用拉花针或牙签向杯外沿划出直线

第6步、等份划两次后,再向内划一次

第7步、或者撒上巧克力粉后,用花模印上喜欢的图案。

第8步、同样的方法可以做出很多漂亮图案的咖啡。

红茶黑咖啡做法步骤图

主料:低脂牛奶500毫升,红茶15克,咖啡粉2小勺 辅料:热水少量,蜂蜜2勺 做法: 1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中,待用。 2.红茶放入奶锅里,加入少许的清水,刚刚盖住茶叶即可,小火加热至水开。 3.盖上锅盖,闷一会。 4.茶水中倒入适量的低脂牛奶;不要用勺子搅动,小火加热。 5.茶叶会慢慢的浮上来,煮至锅边冒小泡泡就可以,不要煮沸,瞬间会噗出来。 6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中;奶皮和茶叶留在滤网里。 7.待奶茶的温度降到80度以下,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,或者是糖。 8.倒入杯中,可以喝了;奶茶既可以热喝,也可以加冰块凉喝。

绿茶咖啡的简单做法大全

材料

咖啡1包,热水80ml,白砂糖1茶匙,红茶茶包1袋,牛奶50ml,绿茶粉适量

做法

1、用80ml热水冲泡一包咖啡,加入适量糖;

2、牛奶用微波炉加热,放入红茶茶包浸泡2分钟;

3、将奶茶冲入咖啡中,搅拌均匀;

4、表面撒上少许绿茶粉即可。

红茶咖啡正宗做法

、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。

2、往锅里面加入适量的牛奶。

3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。

4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。

5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。

6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。

7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。

花式咖啡的做法图解

01

拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。 做法:1、细砂糖倒入奶锅/平底锅里,加入盐、过筛的可可粉2、慢慢的倒入清水,倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌,不要像打发鸡蛋一样搅打哈)3、把锅坐在炉子上,中火加热并不断搅拌,直到沸腾。加热的过程中糖会融化,混合物变稀。一共加热约3分钟的时间,煮开后可以转小火,慢慢搅拌4、煮好以后,加入香草精,倒入干净的容器里,不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周。

02

欧蕾咖啡(Café Au Lait) 法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。 做法:1、将16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸气式取得浓缩咖啡/以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非意大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。2、先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然後准备二个玻璃杯,并装满冰块。3、将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。4、依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾咖啡了。

03

卡布奇诺(Gappuccino/Cappuccino Coffee) 20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡,颇有一些汲精敛露的意味;撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,新一代咖啡族为此而心动不已。 做法:1、用冲壶把手萃取16g咖啡豆子,用咖啡粉锤压实压平,并清理边缘咖啡渣。2、意式咖啡机放水,挂上压好的冲壶把手,中杯咖啡杯接住,按中杯键3.拉花缸到入200g牛奶,蒸汽头放好气,放入拉花缸,把牛奶打细腻达到45度。4、把打好的牛奶均匀到入萃好的咖啡液里(这个就靠经验了多倒几次练习就可以)拉出桃心或者树叶或者其他形状。

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